A burgonyapörkölt kulináris receptje lépésről lépésre

Előző

lépésre

Milyen előnyökkel jár a burgonyapörkölt lassú tűzhelyen történő főzése? Ez az olaj mennyiségének jelentős csökkenése vagy annak teljes megszüntetése. És azt is, hogy a zöldségek egyenletesen sülnek meg a multicooker tálban, anélkül, hogy megégnének és állandó ellenőrzést igényelnének. A burgonyapörkölt nemcsak ízletes, hanem esztétikailag is vonzó. Az ételhez zöldségdarabok tartoznak, nem zöldségkása.

Hozzávalók:

  • Burgonya - 6-7 db .;
  • Csirke (filé) - 2 db;
  • sárgarépa - 1 db;
  • Hagyma - 1 db .;
  • Zöldek (bab, jusai, bors, kapor) - ízlés szerint;
  • Fokhagyma - 1 gerezd .;
  • Só.

Burgonya ragu:

lépésre
A főzéshez szükséges termékeket elkészítjük és feldolgozzuk. Mossa meg a csirkemelleket áztatott törülközővel vagy szalvétával. Vágjuk közepes méretű darabokra. A zöldségeket megtisztítjuk, eltávolítjuk a héját és a héját. Öblítsük le. Vágjuk a hagymát. Válassza ki a szeletelés típusát saját maga. Lehet vékony félgyűrűk vagy apró darabok. A sárgarépát jobb átengedni a "koreai" népszerű nevű reszelőn. Az étel csak kívülről nyer. Kocka alkalmas burgonyához. Olvassza fel a zöldeket, az édes paprikát és a zöldbabot. Önkényesen vágjuk.

Bekapcsoljuk a multicookert "sütés" módban, és öntsünk 2-3 evőkanál. l. olajok A csirkét kiterítjük és kisütjük. Ezután a húshoz adjuk: hagyma, sárgarépa, zöldbab, édes paprika. Megsütjük.

Most adjuk hozzá a felolvasztott zöldeket. Ez lehet hagyma, kapor, petrezselyem vagy jusai. Összekeverjük. Hagyja felforrni a felesleges folyadékot. 3 percig pirítjuk.

Adjuk hozzá a felvágott burgonyát a zöldségekhez, öntsük fel vízzel, hogy ellepje a burgonyát. Megsózzuk. Adjunk hozzá egy gerezd fokhagymát, amelyet préselünk át. Nem szükséges más fűszereket hozzáadni, mivel eleget használunkzöld mennyisége Beállítjuk a "kioltó" programot. A burgonyapörköltet 40 percig főzzük.

A jelzés után a pörköltet 5 percig állni hagyjuk. Egy fényes, étvágygerjesztő és aromás étel készen áll!

Kis tányérokra osztva terítjük, és invitálunk az asztalhoz!

Következő

Olvassa el tovabba: