Terápiás fehérjementes diéta glomerulonephritis esetén

Előző

diéta

Leggyakrabban a fehérjementes étrendet orvosi célokra használják. Ha fogyni szeretne, vagy egyszerűen megfelelő étrendre szeretne váltani, akkor egy ilyen tanfolyam nyilvánvalóan nem megfelelő az Ön számára, mivel a fehérje rendkívül fontos a normál étrendhez. Hozzájárul az izomtömeg erősítéséhez, miközben nincs olyan tulajdonsága, hogy zsírlerakódások formájában rakódik le.

Azonban gyakran fehérjementes étrendet írnak elő olyan betegségek esetén, mint a veseelégtelenséggel járó krónikus glomerulonephritis, valamint a glomerulonephritis akut formában, bonyolult áramlási formával és közepes súlyossággal.

Az ilyen étrend elsősorban a fehérje-anyagcsere kiürítésére, valamint a diurézis növelésére szolgál. Leggyakrabban a puffadás megszüntetésére, valamint a nitrogéntartalmú salakanyagok, az anyagcsere-folyamatok aluloxidált termékeinek szervezetből történő eltávolításának folyamatának javítására, valamint a vérkeringés kedvező feltételeinek megteremtésére használják. Ezenkívül a fehérjementes étrend segít csökkenteni az artériás magas vérnyomást.

A fehérjementes étrend működési elve

Az ilyen diéta fő feladata az étrend energiaértékének csökkentése. Ez a zsírok és szénhidrátok mérsékelt fogyasztásának, valamint a fehérje élelmiszerek éles korlátozásának köszönhető. Ugyanakkor az étrend elég sok vitamint tartalmaz majd. A szabad folyadék mennyisége is korlátozott. Minden olyan élelmiszer, amely irritálhatja a vesét, károsíthatja a központi idegrendszert vagy a szív- és érrendszert, nem szerepel az étlapon. Ebben az esetben extrakciós anyagokkal, illóolajokkal vagy oxálsavval telített élelmiszerről beszélünk. A nátrium-kloridot tartalmazó termékek szintén betiltottak.

Az ilyen étrend napi kalóriatartalma 2200 kcal lesz. Ha a kémiai összetételről beszélünk, akkor kella következő: 80 gramm zsír (legfeljebb 25% -a növényi eredetű), 350 gramm szénhidrát, 20 gramm fehérje és 1,5 g nátrium-klorid. Ami az elfogyasztott folyadék mennyiségét illeti, ez nem haladhatja meg a beteg vizeletének térfogatát az elmúlt napon - ez körülbelül 200-300 ml.

Minden étel szigorúan só hozzáadása nélkül készül. Az ételkészítés módjára vonatkozóan is vannak speciális szabályok. Ezeket vagy enyhén sütjük, vagy főzzük, vagy sütjük.

A diéta betartásának időtartama gyakran 5-7 nap. A teljes tanfolyam alatt ágynyugalom figyelhető meg, és napi 5-6 alkalommal étkeznek.

Termékek a fehérjementes diétához

A következő termékek a legelfogadhatóbbak egy ilyen étrendhez:

  • kenyér (csak só);
  • élesztőn, só hozzáadása nélkül készült palacsinta és rántott;
  • teljes tej;
  • tejföl;
  • krém;
  • tejföl;
  • növényi olaj, vaj és ghí;
  • tészta és gabonafélék;
  • friss zöldségek;
  • főtt és enyhén sült hagyma;
  • zöld;
  • zöldség-, gyümölcs- és gabonalevesek;
  • friss gyümölcsök és bogyók;
  • zselé és kompót;
  • természetes méz;
  • zselé;
  • lekvár;
  • paradicsom- és tejszósz;
  • Mártás (gyümölcs és zöldség);
  • gyümölcs- és bogyólevek;
  • főzet csipkebogyó;
  • gyenge teák és kávé.

Az étlapnak elsősorban ezekből a termékekből kell állnia. Diétája elkészítésekor ne felejtse el fenntartani a zsírok, fehérjék és szénhidrátok megfelelő egyensúlyát. És természetesen szigorúan kövesse az étrend összes szabályát, kerülje a tiltott ételeket.

Tiltott termékek

Természetesen mindenekelőtt ez a diéta tiltja azokat az ételeket, amelyek sok fehérjét tartalmaznak. Van azonban egy másik étel is a tabu listánamely nem tartalmaz sok fehérjét, de amelyet szintén el kell hagyni. Ezért a menü nem tartalmazhat olyan termékeket, mint:

  • egyszerű kenyér;
  • bármilyen édesipari termék;
  • minden szóda hozzáadásával készült liszttermék;
  • baromfi, hal és hús;
  • tojássárgája;
  • sajt;
  • margarin, szinte minden zsír (bárány-, sertés-, marha- és főzés);
  • sajt;
  • sózott, erjesztett és pácolt zöldségek;
  • retek;
  • retek;
  • gombák;
  • hal-, hús-, gomba- és tejlevesek és levesek;
  • tejkrém;
  • jégkrém;
  • csokoládé;
  • mustár, bors, torma;
  • kakaó, ásványvíz és kávé.

Mivel ez a diéta terápiás jellegű, és csak bizonyos betegségekben szenvedőknek írják fel, magától értetődik, hogy nem lehet csak úgy követni, vagy felírni saját kezűleg.

Következő

Olvassa el tovabba: