Terápiás diéta 3. fokú elhízás esetén, alapelvek és szabályok
ElőzőAz elhízás problémája felléphet az endokrin rendszer rendellenességei vagy a nem megfelelő zsíranyagcsere hátterében. A rossz étkezési szokásokkal és mozgásszegény életmóddal rendelkező emberek azonban leggyakrabban elhízottak.
A 3. fokú elhízás terápiás diétája magában foglalja az étrend energiaértékének nagyon fokozatos csökkentését. A diétás menü teljes napi kalóriatartalma különböző tényezőktől függ - nem, életkor, kezdeti súly, a napi fizikai aktivitás intenzitása stb.
Diétás menü elhízás
Az étrendnek tartalmaznia kell minden olyan összetevőt, amely a szervezet normális működéséhez szükséges. Különösen az étrendben lévő fehérjék mennyisége nő (vagy a normán belül marad - 1 gramm 1 kilogrammonként), de a zsírokat és szénhidrátokat sokkal kisebb mennyiségben fogyasztják.
A következő termékek tartoznak a teljes tilalom alá:
- bármilyen édesipari termék;
- cukor;
- minden édes ital (különösen szénsavas);
- jégkrém;
- édes bogyók és gyümölcsök;
- édesem.
Ezenkívül a diétás menüben jelentősen korlátozni kell a következőket:
- pékáruk fehér lisztből;
- búzadara;
- Ábra;
- burgonya;
- tészta.
A következő élelmiszerek hasznos szénhidrátok forrásai lehetnek:
- diétás kenyérfajták (teljes kiőrlésű gabona, korpa, rozs);
- teljes kiőrlésű gabonafélék;
- hüvelyesek;
- zöldségek;
- édes-savanyú gyümölcsök és bogyók.
A cukor helyett használhatod (természetesen az energiaértéket is figyelembe véve):
- stastylin;
- xilit;
- szacharin;
- szorbit
A sót is csökkentenie kell az étlapon. Az elfogadható arány 5-7 gramm naponta. Ugyanakkor először egyélHozzáadás nélkül kell főzni - az ételeket csak tálaláskor lehet sózni. A diéta során minden savanyúság teljesen kizárt, és a folyadék is kissé korlátozott - naponta körülbelül 1 litert ihat.
A diéta alatt szigorúan tilos minden olyan étel és ital fogyasztása, amely növelheti az étvágyat. Ide tartoznak különösen a fűszerek, alkohol, erős húslevesek, füstölt húsok, szószok stb. Az ajánlott étrend napi 5-6 alkalommal, de kis adagokban. Az is kívánatos, hogy minden étkezés minden nap ugyanabban az időben történjen. Ez szükséges az emésztési, csere- és anyagcsere-folyamatok normalizálásához.
fokú elhízás esetén a napi étrend energiaértékének így kell kinéznie:
- fehérjék - 60-70 gramm;
- zsírok - 50-60 gramm;
- szénhidrátok - 100 gramm.
A 3. fokú elhízással járó étrend teljes napi kalóriatartalma nem haladhatja meg az 1200 kcal-t.
A 3. fokú elhízás esetén megengedett élelmiszerek és arányuk
- alacsony zsírtartalmú kefir és tej - 300 ml;
- sovány hús - legfeljebb 150 gramm;
- sovány hal - legfeljebb 100 gramm;
- alacsony zsírtartalmú sajt - 100 gramm;
- csirke tojás - legfeljebb 1;
- vaj - legfeljebb 15 gramm;
- alacsony százalékos tejföl - 250 gramm;
- fehér káposzta - korlátlan mennyiségben;
- zöldségek (a burgonya kivételével) - legfeljebb 300 gramm;
- burgonya - legfeljebb 150 gramm;
- zöld alma - legfeljebb 200 gramm.
Az ilyen terápiás étrend mellett a szakértők azt javasolják, hogy a heti kirakodási napokat halra, zsírszegény tejtermékekre, zöldségekre és gyümölcsökre töltsék.
A legjobb hatást úgy érhetjük el, ha két kirakodási napot kombinálunk különböző menükkel. Ha idővel terápiás étrendkezdi elveszíteni hatékonyságát, néhány napig át kell váltania egyszerű szénsavmentes ásványvízre és multivitamin komplexekre.
A fenti menüt az orvos állítja be, figyelembe véve a betegség sajátosságait. Ez rendkívül fontos, mivel az elhízás különféle betegségek kialakulását és a szervezet belső funkcióinak zavarait provokálja. A fenti táplálkozási séma csak hozzávetőleges változata a 3. fokú elhízás orvosi menüjének. Általánosságban elmondható, hogy egy ilyen diagnózis rendkívül súlyos, ezért semmilyen esetben sem érdemes önállóan orvosi étrendet felírni.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Terápiás fehérjementes diéta glomerulonephritis esetén
- Terápiás diéta warfarin szedése közben
- Terápiás élelmiszer cukor diéta
- Diéta nyombélfekély esetén. Az 1a és 1b táblázat menü áttekintése
- Diéta gyomorhurut esetén (1 és 2)