Terápiás élelmiszer cukor diéta
Előző
A túlsúly problémája meglehetősen akut a mai társadalomban. Ebben a tekintetben a professzionális táplálkozási szakértők az orvostudomány különböző területeinek más szakembereivel együtt folyamatosan rengeteg különféle étrendet fejlesztenek ki, amelyek segítenek az embereknek gyorsan megszabadulni a felesleges kilóktól.
De a közelmúltban egyre népszerűbbek azok a módszerek, amelyek nemcsak a gyors fogyást, hanem a test javítását is célozzák. Ezek közé tartoznak a különféle fehérjediéták, kis vagy külön táplálkozási rendszerek stb. Ebben a cikkben azonban egy nem szabványos fogyásmódszerről – a cukordiétáról – szeretnénk beszélni.
Mi az a cukordiéta?
A cukordiéta a neve ellenére nem ösztönöz nagy mennyiségű cukor fogyasztására. Éppen ellenkezőleg, a módszer minden édeset korlátoz a fogyók étrendjében, azaz a cukrot, cukorkákat, mindenféle édességet, lekvárt stb.
Az ilyen diéta nemcsak súlycsökkentésre, hanem cukorbetegségben, veseelégtelenségben, epehólyag-gyulladásban, hepatitisben stb. szenvedő betegek egészségének javítására is használható.
Az édességek mellett a magas szénhidráttartalmú élelmiszerek is korlátozottak az étrendben: szőlő, banán, mazsola, füge stb. Egyszerűen fogalmazva, mi tartalmaz felesleges glükózt, ami jelentősen megnövelheti a vércukorszintet.
A dolgok egy kicsit könnyebbek a szénhidrátból álló termékekkel, amelyek lassan szívódnak fel a szervezetben. Ide tartozik a friss uborka és paradicsom, a karfiol és a fehér káposzta, a saláta, a cukkini, a sütőtök és a padlizsán. Mindezt teljesen megengedi a cukordiéta.
De céklát, sárgarépát, hagymát, kaprot, petrezselymet mindenképpen használni kell!
A diéta készítői napi 5-6 étkezést javasolnak. Ugyanakkor fontos, hogy ne engedjüktúlevés - az adagoknak nagyon kicsiknek kell lenniük. Ami a cukrot illeti, az ilyen étrendben elvileg megengedett, de csak kis mennyiségben és csak teában. Naponta 5 alkalommal ihat édes teát, csészénként 30 grammot hozzáadva.
Ezért a cukordiéta a következő szabályokbetartását foglalja magában:
- korlátozza az egyszerű szénhidrátokat az étrendben;
- csökkentse az étrend teljes kalóriatartalmát;
- előnyben részesítse a vitaminokban gazdag ételeket;
- szigorúan kövesse az étrendet.
Ha a cukordiéta mellett dönt, először orvoshoz kell fordulnia, mert ennél a diétánál rendkívül fontos figyelembe venni az ember testsúlyát, vércukorszintjét, az elhasznált energia mennyiségét, az adott személy betegségeit, ill. sokkal több. Csak a szakemberek tudják meghatározni, hogy az egyes betegeknek hány kalóriát kell fogyasztaniuk. Ezt az arányt egyedül nem fogja tudni kiszámítani.
Már az egyéni kalóriaérték meghatározása után megkezdheti az étrend kialakítását, beleértve a különféle termékeket és ételeket.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Terápiás diéta warfarin szedése közben
- Terápiás diéta epehólyag műtét után
- Terápiás diéta 3. fokú elhízás esetén, alapelvek és szabályok
- Terápiás fehérjementes diéta glomerulonephritis esetén
- Diéta hajdina kefirrel