Növényi diéta

Előző

Diéta

Növényi diéta

diéta

A zöldségdiétaátveszi azt a vitathatatlan előnyt, amelyet a zöldségek évezredek óta hoztak az emberiség számára. Ez különösen jól ismert a Földközi-tenger térségében, amelynek lakói Japán mellett a legkevésbé szenvednek szív- és érrendszeri megbetegedésektől, hiszen a zöldségek megakadályozzák a zsírok felhalmozódását az erekben, és megakadályozzák a modern orvoslás csapásának, az érelmeszesedésnek a kialakulását.

A tudományos kutatók soha nem fáradnak bele a zöldségdiétaértékének bizonyításával, megmutatva, mennyire hatékony például a vastagbélrák megelőzésében. Ne felejtsük el azt sem, hogy a zöldségek és gyümölcsök a legfontosabb szállítói a B, A, C, PP, K, E csoportba tartozó vitaminoknak, számos nyomelemnek - kalciumnak, káliumnak, vasnak stb., különféle szerves savaknak és enzimeknek. Általánosságban elmondható, hogy szénhidrát nélkül egyszerűen nem megy sehova! De a zöldségdiéta legszembetűnőbb hatása a női formákon nyilvánul meg, jegyezzük meg, azokon, akiknek nem mindegy, hogyan néznek ki! Ezt javasolják az orvosok – naponta legalább 5 zöldséget vagy gyümölcsöt, lehetőleg zöld vagy sárga héjjal. Ha valódi zöldségdiétáról beszélünk, akkor a napi arány 1,5 kg legyen, és körülbelül egy hónapig tart. Sokféle terméket használhat, de frissnek kell lennie, ami megtalálható a kertben vagy a legközelebbi boltban - sárgarépa, cukkini, zöldbab, uborka, saláta, sütőtök, burgonya.

A friss gyümölcsök, tejtermékek (joghurt, kefir, túró), zabpehely vagy kukoricapehely, rozs- vagy gabonakenyér pedig tökéletes nekik. Ha zöldségdiétát használunk kirakodásként, akkor egy nap alatt 1,2-1,8 kg zöldséget kell elfogyasztani nyers formában vagy bármilyen kulináris feldolgozásban, körülbelül 6 étkezésben.

A zöldségeket egészben is fogyaszthatja, salátába vagy vinaigrettebe vágva, növényi olajjal, citromlével vagy ecettel megöntve. Íme néhány recept a kezdéshez: reszelj le 100 g nyers és 100 g főtt céklát, 100 g nyers sárgarépát, tegyél bele 2 ek. kanál zöldborsó, 50 g zöldhagyma, 1-2 gerezd apróra vágott fokhagyma, finomra vágott ecetes uborkával keverjük össze, ízlés szerint fűszerezzük. Vagy lehet 400 g fehér káposztát apróra vágni, felönteni forrásban lévő vízzel, és 2-3 percig forrásban lévő vízben tartani (a keserűség eltávolítása érdekében), a vizet lecsöpögtetjük, a káposztát kissé kinyomkodjuk, picit sózzuk, ízesítjük olajat vagy majonézt, ízlés szerint hozzáadva a cukrot.

diéta

A zöldségdiétamagában foglalja a gyümölcslevek használatát. Például frissen elkészített sárgarépa (2 rész), és legalább 2 órán át hűtőszekrényben érlelt cékla (1 rész). A keveréket 5 adagban, kis kortyokban, a szájban tartva igya meg. A zöldségdiéták közül a leghíresebb a "Bonn leves" receptje, amely lenyűgöző feleslegvesztést ígér: 500 g fehér káposzta; 170 g sárgarépa; 170 g zeller; 150 g fej fehér hagyma; 150 g zöldhagyma; 300 g karfiol; 300 g őrölt paradicsom; 20 g friss fokhagyma; 0,2 liter reszelt hámozott paradicsom; 0,1 l olívaolaj; 1,5 liter víz; 2 kocka zöldségleves; 1. cikk l. zúzott koriander; 1. cikk l. zúzott kömény; 1. cikk l. curry por; 2 szárított hüvely erős pirospaprika; 2 babérlevél; 1 tk. szója szósz; egy kis St. gyömbér, petrezselyem, koriander.

A vékony karikákra vágott hagymát (a zöldekkel együtt) olívaolajon enyhén megpirítjuk. Ízesítjük curryporral, köménnyel, fokhagymával és lassú tűzön főzzük. Ezután adjuk hozzá a kockára vágott sárgarépát és zellert, valamint a felaprított fehér káposztát, osztvakarfiol virágokat és apróra vágott paradicsomot. Öntsön mindent vízzel. Adjunk hozzá koriandert, kockákat, babérlevelet, malacot, bárányt, paprikahüvelyeket és a receptben szereplő egyéb fűszereket. Addig főzzük a levest, amíg a zöldségek megpuhulnak. Amellett, hogy kétségtelenül finom, egy ilyen diétás étel elkészítése az Ön idejét és figyelmét is leköti, elvonja a figyelmet az éhségérzetről!

A hét vége felé pedig, amelyre ez a zöldségdiéta készült, csirkemellel vagy hallal, sőt, zöldsalátával is kényeztetheti magát. Ne felejtsen el naponta legalább 3 liter ásványvizet meginni mindvégig. De felejtsd el az alkoholt, a kenyeret és a zsíros ételeket. Akkor minden esélye megvan arra, hogy egy hét alatt leadjon egy teljesen felesleges 3-5 kg-ot. De leggyakrabban a zöldségdiéta havi időszakot foglal magában. Ugyanakkor az első két hétben egyél nyers zöldséget (bármilyen mennyiségben), reszelt sajtot (fél pohár), valamint joghurtot vagy kefirt - 0,5% zsírtartalmú. Egy adag gyümölcsöt (legfeljebb 200 g) és egy főtt tojás megengedett naponta Tea, kávé - cukor nélkül, saláták - citromlével vagy kefirrel, extrém esetben növényi olajjal (csak heti három evőkanál), édesség, kenyér, burgonya, hús szigorúan tilos. A harmadik héttől még könnyebb lesz a zöldségdiéta betartása, hiszen napi 300 g rántott hús, szárnyas vagy hal kerül a zöldségekhez. Valójában rengeteg recept létezik a zöldségdiétához, így ennek az étkezési rendszernek a betartásával mindig változatos és kielégítő asztalt tud majd biztosítani magának. Tehát tedd félre a lustaságot, és a legegyszerűbb zöldségek segítenek karcsúvá és egészségessé válni!

Következő

Olvassa el tovabba: