Mit kell enni cinkhiány esetén
Előző
Tartalom
- Az elem fő célja
- A test egészsége
- Szépség
Az elem fő célja
A test egészsége
A cinknek van a legnagyobb hatása az endokrin rendszerre – enélkül lehetetlen az inzulin, a pajzsmirigyhormon és az emberi nemi hormonok, a tesztoszteron és az ösztrogén termelése.
Ráadásul cink nélkül minden diéta hatástalan lesz, mivel az ennek alapján létrehozott hormonok és enzimek sokféle szénhidrát és zsír lebontásában vesznek részt.
Ha szervezete jelentős hiányt tapasztal az olyan elemekből, mint a cink és a szelén, akkor nem lesz képes normálisan ellenállni a külső hatásoknak patogén mikroorganizmusok formájában – mivel ezek az anyagok közvetlenülbefolyásolják az immunrendszer aktivitását. A szelén és a cink normalizálja a leukociták salakanyag-tartalmát is a vérben, amelyeket hidrogénvegyületek képviselnek, ami lehetővé teszi a szervezet káros anyagokkal való mérgezésének megelőzését, ami különféle betegségek előfordulásához vezet.
A magnéziumhoz hasonlóan ez a fém is aktívan befolyásolja az idegrendszer egészségét, lehetővé téve számára a szükséges egészségi szint fenntartását, valamint az idegimpulzusok időben történő továbbítását, amelyek a szervezet reakciói a külső ingerekre.
Szépség
A nőket azonban valószínűleg leginkább az fogja érdekelni, hogy a cinket tartalmazó termékek közvetlen hatással vannak a megjelenésükre. Ebből az ásványból meglehetősen sok található a hajban és a körmökben, így hiánya azok hámlásához és kihullásához, valamint természetes fényének elvesztéséhez vezet. A magnéziumhoz hasonlóan ez is támogatja a normál bőrtónust, gyönyörű természetes színt adva neki .
Ne feledje, nem lehetett nem hallani, hogy az ókorban zúzott gyöngyöt adtak a kozmetikumokhoz, ami olyan ásványi anyagok forrása, mint a cink és a vas, a réz és a magnézium.Ezenkívül meg kell említeni Kleopátra legendáját, aki fiatal kecsketejből fürdött - ez a termék magnéziumot, cinket és rezet is tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az emberi bőr egészségére. test.
Annak ellenére, hogy a cink maga is jelentős molekulatömegű fém, nem halmozódik fel a szervezetben, hanem aktívan részt vesz az anyagcserében, és gyorsan kiürül a szervezetből. A cink, valamint a szelén számos nehézfémmel, köztük titánnal, ólommal és bizmuttal reagál, megköti és eltávolítja a szervezetből.
A cink, a magnézium és a szelén létfontosságú a máj működéséhez, amely eltávolítja a méreganyagokat az emberi szervezetből, valamint olyan enzimeket képez, amelyek képesek a zsíros ételek lebontására.Ezen anyagok és a hasnyálmirigy működése nélkül lehetetlen, ami a gyomornedv hatásával szemben ellenálló nehéz tápanyagok feldolgozásában is rendkívül fontos.
A cinkhiány számos súlyos betegséget okozhat, amelyek jelentős hatással vannak az ember jelenlegi és jövőbeli életére.
Fentebb már elhangzott, hogy a felnőttkori cinkhiány átmeneti meddőséget és nemi működési zavarokat okozhat, serdülőkorban viszont élethosszig tartó meddőséggé, lányoknál onkológiai megbetegedésekre való hajlam, fiatal férfiaknál impotencia alakulhat ki. Ha egy férfi nem fogyaszt elegendő ásványi anyagot, például cinket és magnéziumot, akkor prosztata adenomával, egy nőnél pedig méhnyak- és mellrákban szenvedhet.
A gyermeknek vagy tinédzsernek jelentős mennyiségű ásványi anyagot kell kapnia, köztük szelént és cinket, hogy immunitása a legsúlyosabb fertőző betegségeknek is ellenálljon.
Az étrendet helyesen készítjük el
Állati eredetű termékek
Más fémekhez hasonlóan, köztük a réz, a vas és a magnézium, a cink is meglehetősen rosszul szívódik fel az emberi szervezetben, ezért a napi 15 μg-os adag eléréséhez legalább 5 grammot ebből az ásványból táplálékkal kell bevinni. Sok benne a puhatestűek és a tengeri halak mája, például tőkehal vagy tonhal.
A szervezet napi fémszükségletének kielégítéséhez elegendő mindössze 100 grammot elfogyasztani ezekből a termékekből. A marha- és bárányhús viszonylag kis mennyiségű cinket tartalmaz, de nagyon könnyen felszívódik, ezért ezeket a termékeket minden embernek be kell vennie, különösen a 25 év alattiak étrendjébe.
A szelénhez hasonlóan a cink is megtalálható a fürjtojásokban, de egy ilyen termék segítségével kielégíti a szervezet minden igényétlehetetlen, ezért az étrend kiegészítéseként is használható.
Növényi eredetű termékek
Sokkal jobb, ha jobban összpontosítunk a hüvelyesekre, amelyek a következő típusú növényi termékeket tartalmazzák:
- bab;
- borsó;
- szója;
- lencse.
Ezen kívül sok cink van jelen a tök- és napraforgómagban. Ugyanakkor magnéziumot és egyéb hasznos anyagokat is találhatunk bennük, amelyek a fiatal szervezet fejlődéséhez, egy felnőtt egészségének megőrzéséhez szükségesek. Ne féljen a magvakban található zsíroktól – mint az első prés napraforgóolajában, többszörösen telítetlen zsírsavakból állnak, amelyek jótékony hatással vannak az anyagcserére és az agyműködésre.
De a vegetáriánusok számára meglehetősen nehéz lesz megmondani, hogy mely termékek tartalmaznak cinket, mivel a legtöbb zöldségben és gyümölcsben egyszerűen hiányzik. Csak a bogyókban van elég sok belőle - áfonyában, málnában és áfonyában. Használhat néhány zöldséget és gyökérnövényt. Ilyen például a cékla, paradicsom, sárgarépa. A fűszerek szerelmesei biztosan örülni fognak, mert cinket, szelént, rézt, krómot és sok más hasznos ásványi anyagot tartalmaz a fokhagyma és a gyömbér, amelyek gyakran egzotikus ételek íz-adalékaivá válnak.
A század elején volt egy egyszerű módja annak, hogy megszabaduljunk a cinkhiánytól. Ehhez horganyzott serpenyőbe nagy mennyiségű savanyú (erjesztett) káposztát tettek, amely az edény falait korrodálta. Természetesen így lehet keresni, kivéve a cinkmérgezést, amelyet több mint egy hétig kell kezelni. A modern szakértők azt javasolják, hogy igyanak egy nyírfa kéreg főzetet, amely nagyon nagy mennyiségű cinket tartalmaz.
Ha nincs pénzed tenger gyümölcseire és drága sajtokra, ne ess kétségbe, mert mindig elmehetsz a piacra, vásárolhatsz pirítatlan tökmagot éselőször sajtolt napraforgóolajat, hogy aktívan hozzáadja őket étrendjéhez. Szintén alkalmas a moszat (tengeri kel), amely többek között jelentős mennyiségű jódot tartalmaz.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Hogyan kell használni a klórhexidint torokfájás esetén
- Korrigáljuk az étrendünket, hogy a fogyáshoz nem kell enni
- Kiwano gyümölcs, hogyan kell enni, hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok
- Mit kell tenni székrekedés esetén
- Hogyan kell enni, hogy több anyatej legyen