Könnyű ételek menüje kirakodónapokra

Előző

kirakodónapokra

Ha próbálod figyelni az alakod, de a fárasztó és szigorú diéták nem neked valók, akkor a kirakodónapok remek fogyókúra. Nekik köszönhetően nemcsak megtisztíthatja és normalizálhatja a test egészségét, hanem fokozatosan kialakíthatja az ízletes és egyben egészséges ételek elkészítésének szokását is. Ebben a cikkben négy egészséges, étvágygerjesztő és teljesen egyszerű receptet nézünk meg, amelyek tökéletesek a kirakodónapokra.

  • Sajt zöldségekkel.Ez az étel összesen mindössze 15 perc alatt készül el, egy adag 162 kilokalóriát tartalmaz.

    ételek

Két adaghoz kell: 2 uborka, egy szár zeller, egy közepes méretű édes paprika fele, egy csokor zöld kapor (petrezselyem/koriander), egy gerezd fokhagyma, 200 g túró, 2 evőkanál natúr joghurt, só és bors ízlés szerint.

Főzés módja:

  • Mossa meg és szárítsa meg a zöldségeket.

  • Tisztítsa meg a zellert az erektől.

  • Tisztítsuk meg a paprikát a magoktól, vágjuk le a belső falakat.

  • A zellert és a borsot nagyon apró kockákra vágjuk. Az uborkát ne vágjuk fel, hanem nagy reszelőn lereszeljük, sózzuk és kinyomjuk belőle a nedvességet.

  • A zöldeket és a fokhagymát apróra vágjuk.

  • Mindent alaposan összekeverünk joghurttal és sajttal.

  • Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.

  • Kívánság szerint finomra vágott vöröshagymát adhatunk hozzá.

  • Az étel kész. Gabona kenyérrel tálaljuk.

    • Ebben az ételben a zellert nagy reszelőn reszelt sárgarépával helyettesítheti.

    • Fehérje omlett.Az étel főzési ideje körülbelül 15 perc, egy adag 160 kilokalóriát tartalmaz.

    Két adaghoz szüksége lesz: egy szár póréhagyma, egy gerezd fokhagyma, 30 g vaj, 4 tojásfehérje, fél csészetej, egy csokor friss fűszernövény, só és bors ízlés szerint.

    Főzés módja:

  • A póréhagymát hosszában félbevágjuk, hideg vízzel leöblítjük.

  • A hagymát vágott oldalával lefelé tesszük a deszkára, félkarikára vágjuk.

  • A fokhagymát finomra vágjuk.

  • Adjunk hozzá olajat a serpenyőbe, melegítsük fel.

  • Tedd a serpenyőbe a hagymát és a fokhagymát.

  • Amíg a zöldségek melegítenek, összekeverjük a fehérjéket, a tejet, a finomra vágott zöldeket (a főzés végére hagyjunk néhány zöldet), sózzuk, borsozzuk. Alaposan felverjük.

  • Keverjük össze a hagymát. Mielőtt egy aranyszínű kéreg megjelenne rajta, öntsük a felvert keveréket a hagymára.

  • Fedjük le a serpenyőt fedéllel, csökkentsük a hőt, forraljuk fel.

  • Megszórjuk az edényt apróra vágott zöldekkel. Kész az omlett! Az ételt legjobb kenyérpirítóban szárított kenyérrel tálalni.

    • Zöldségleves. Körülbelül fél órát vesz igénybe az elkészítése, egy adag 95 kilokalóriát tartalmaz.

    Két adaghoz szüksége lesz: 1 hagyma, 1 sárgarépa, 1 édes paprika, 2 evőkanál olaj, 200 g fehér káposzta, 200 g karfiol, 1 közepes méretű babérlevél, 2 borsó fekete bors, egy csokor friss fűszernövények, só ízlés szerint.

    Főzés módja:

  • A hagymát, sárgarépát, paprikát megmossuk, megtisztítjuk és közepes méretű kockákra vagy csíkokra vágjuk.

  • Vegyünk egy vastag aljú serpenyőt, öntsünk olajat, melegítsük fel.

  • Adjuk hozzá a zöldségeket a serpenyőbe, pirítsuk körülbelül 10 percig.

  • A fehér káposztát csíkokra vagy kockákra vágjuk.

  • A karfiolt apró rózsáira vágjuk.

  • Öntsünk 1 liter forralt vizet egy serpenyőbe, adjuk hozzá a káposztát (mindkét fajta), tegyünk egy babérlevelet, borsot.

  • Várja meg, amíg a víz felforr, csökkentse a hőt, hagyja főni körülbelül 15 percig. Rendszeresen ellenőrizze a zöldségek készenlétét.

  • Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket.

  • Zárja le a serpenyőt fedővel, hagyja 15-20 percig hatni.

  • Az étel kész.

    • Kívánság szerint néhány perccel a leves elkészülte előtt kis kockákra vágott paradicsomot is adhatunk hozzá.

    • Tintahal salátaÁtlagos főzési idő 15 perc, egy adag 280 kilokalóriát tartalmaz.

    Két adaghoz kell: 2 hasított tintahal, 150 g vegyes salátalevél, fél gerezd fokhagyma, 1 evőkanál citromlé, 2 evőkanál olívaolaj, wasabi és ízlés szerint só.

    Főzés módja:

  • Vágja ki az összes belsőséget és filmet a tintahaltetemekből.

  • Tegye a tintahalat forrásban lévő sós vízbe pár percre, majd vegye ki és öblítse le hideg vízzel.

  • A sót és a fokhagymát pépesre őröljük.

  • Adjuk hozzá a wasabit és a citromlevet a zabkásához.

  • A keveréket villával felverjük, fokozatosan öntsük hozzá az olívaolajat.

  • A tintahalat vékony csíkokra vágjuk, salátához keverjük.

  • A felvert keverék öntetet a tintahalhúsra és a salátára öntjük.

  • Az étel kész.

    • Ebben a salátában a wasabi helyett használhatunk mustárt vagy tormát.

    Következő

    Olvassa el tovabba: