Hogyan javasolja a Dukan diéta palacsinta főzést

Előző

diéta

A sok diéta közül Pierre Dukan francia táplálkozási szakértő programja meglehetősen vonzó. Kifejlesztett egy táplálkozási rendszert, amely lehetővé teszi, hogy ne csak fogyjon, hanem egy életen át formában tartsa magát, ha betart néhány egyszerű ajánlást. Programja négy szakaszból áll. Először a fehérjetermékek meglehetősen korlátozott listáját szabad fogyasztani. A második a fehérje és vitamin (zöldség) napok váltakozása. A harmadik szakasz hűséges programot foglal magában, gyümölcs hozzáadásával. Az utolsó szakaszban nincs jelentős korlátozás, kivéve azt az ajánlást, hogy hetente egyszer tartsanak fehérjenapot. A korlátozások ellenére a diéta által ajánlott termékekből egészen ízletes ételeket lehet készíteni. Például a Dukan diéta nem tiltja a palacsintát.

Mint tudják, a Dukan-diéta minden szakaszában el kell fogyasztania a zabkorpa normáját. Ugyanakkor különféle ételekhez is hozzáadhatók. Számos receptet kínálunk az ezzel a kiegészítéssel készített palacsintához. Ízletes és egészséges reggeli elkészítésének egyik legegyszerűbb módja, ha korpát, sajtot, tojást (vagy csak fehérjét) összekeverünk, és tapadásmentes bevonattal ellátott serpenyőben megsütjük, mivel a recept nem tartalmaz olajat. Ha egy ilyen tésztát betesz a mikrohullámú sütőbe öt percre, akkor kekszet kapsz.

A "telített" egy recept, amely a következő összetevőket tartalmazza: két evőkanál zabkorpa, egy pohár víz, egy tojás, egy negyed teáskanál citromsav és szódabikarbóna. Cukor helyett édesítőszert adhat hozzá, ízlés szerint vaníliát, kis mennyiségű sót. A vizet meleg formában (50-60 fok) kell hozzáadni fél pohárban - egy felvert tojáshoz, folyamatosan keverve a készítményt keverővel, fokozatosan hozzáadva az összes többi összetevőt (a szóda és a citromsav kivételével), és fél üveget előtte citromsavval kell hígítani, majd ezutánhozzáadjuk az elkészített tésztához. Annak érdekében, hogy a korpa megduzzadjon, a tésztát harminc-negyven percig állni kell. Csak ezután lehet szódát adni, alaposan összekeverni, és serpenyőn (szintén teflon bevonattal) kezdeni sütni, amit jól fel kell melegíteni, és néhány csepp olajjal meg lehet kenni.

Készíthet gombás palacsintát is. Ehhez szüksége lesz 300 gramm fagyasztott gombára, két evőkanál korpára, egy evőkanál keményítőre, egy tojásra, egy kevés tejre, sóra, borsra és zöldekre. Először ki kell olvasztani a gombát, majd csavarja meg egy húsdarálóban, áztassa a korpát tejben. Ezután az összes hozzávalót összekeverjük, és néhány csepp olajjal kikent serpenyőbe tesszük. Sajtból, fokhagymából, zöldekből készült mártással, bors és só hozzáadásával tálalhatjuk. Ez a fajta étel biztosan kellemes étvágyat okoz!

Következő

Olvassa el tovabba: