Gőzre főzzük

Előző

gőzre
A párolt ételek nagyon hasznosak és táplálóak. A termékek nem veszítik el a gyermek testének fejlődéséhez szükséges hasznos anyagokat. Nagyon könnyű elkészíteni, a gyereknek biztosan tetszeni fog.

A párolt étel puha és szellős. Nem tartalmaz felesleges zsírt, ellentétben a sültekkel, és nem irritálja a baba gyomrát.

Tekintettel arra, hogy a termékek nem érintkeznek sem olajjal, sem forrásban lévő vízzel, nem veszítenek el fontos vitaminokat és ásványi anyagokat, miközben megőrzik színüket, formájukat és aromájukat. Ennek köszönhetően a gyermek sokkal könnyebben megrágja és megemészti az ételt.

6 hónapos kortól a párolt zöldségekből zöldségpürét készíthet a baba számára. A hús- és halételek bevezetése pedig 12 hónapos kortól lehetséges. Ezeknek a termékeknek a bevezetése nemcsak a szükséges tápanyagokkal gazdagítja a baba testét, hanem megtanítja rágni a sűrű ételt. És ez nagyon fontos a harapás helyes kialakításához.

A párolt ételek elkészítése nagyon egyszerű, és ez a tevékenység nem sok időt vesz igénybe anyától. Még ha nincs is gőzölőd, az nem probléma. Öntsön vizet a serpenyőbe, és helyezze bele a szűrőedényt úgy, hogy néhány centiméterrel a víz felett legyen. Tedd bele a termékeket, fedd le és tedd tűzre.

Ennek a módszernek az a sajátossága, hogy a forrásban lévő víz elpárolog, és a keletkező gőz egyenletesen felmelegíti a termékeket. Ugyanakkor a hasznos anyagok nagy része bennük raktározódik.

Ennek a folyamatnak a megkönnyítésére különféle kivitelű gőzölőket árusítanak. Az egyszerű, ventilátorra emlékeztető fémlemezekből állótól a legmodernebb, többszintes gőzkosaras készülékekig. Mindegyik tányér alatt van egy tálca, amelybe a termékekből származó gyümölcslé folyik. Ez a lé egyébként használhatókülönféle szószok elkészítéséhez.

A gőzölők modern modelljei speciális kijelzővel vannak felszerelve, amely megmutatja, ha vízkőtelenítésre van szükség. A gőzölők mechanikus vezérlésűek és elektronikusak. A többit kényelmesebb használni. Funkcióik a munkakezdés késleltetése és az automatikus fűtési mód. Ez lehetővé teszi, hogy úgy programozza be, hogy mielőtt visszatér a sétából, a gyermek finom és meleg ebédet kapjon.

Következő

Olvassa el tovabba: