Egy csodálatos brokkoli diéta segít a fogyásban és az egészségben

Előző

diéta

Számos, a fogyást vagy a test javítását célzó diétás tanfolyamon szerepel a brokkoli is az étlapon. Ez a termék fehérjével dúsított, így ideális diétás ételekhez. Ezenkívül a brokkoli olyan anyagokat tartalmaz, amelyek elősegítik a bél- és gyomorfekélyek gyors gyógyulását, valamint megelőzik az ilyen betegségeket.

A brokkoli rendszeres fogyasztása segít elkerülni a stresszt, a központi idegrendszeri zavarokat és a szklerózis kialakulását.

Ráadásul nem is olyan régen a tudósok felfedezték, hogy a brokkolinak rákellenes tulajdonságai is vannak. A zöldségnek ez a hatása az összetételében lévő szulforafán tartalmának köszönhető. Ezzel az anyaggal azonban csak a fiatal virágzat és hajtások gazdagodnak.

A brokkoli minden gyógyító tulajdonságával együtt minimális kalóriát is tartalmaz, ezért létezik még brokkoli diéta is. Egy ilyen diéta nem csak az alakodnak, hanem az egészségednek is jót tesz, ezért sok szakértő ezt a diétát ajánlja a fogyóknak. Ha nincs szükség vagy vágy egy bizonyos táplálkozási rendszer követésére, egyszerűen ehet rendszeresen brokkolit zöldségsaláták kiegészítéseként vagy burgonyával, édes paprikával, sárgarépával és zöldbabbal sütve. Ezenkívül a brokkoli kiváló köret lesz a húsételekhez.

Érdekes módon a brokkoliban mindössze 30 kcal 100 grammonként, így nem lehetnek kétségei ennek a zöldségnek a diétás tulajdonságait illetően.

Ugyanakkor a brokkoli tökéletesen telíti a gyomrot, ami lehetővé teszi a túlevés elkerülését. Azt is érdemes megjegyezni, hogy a szervezet körülbelül annyi kalóriát költ az ilyen élelmiszerek megemésztésére, amennyit tartalmaz.

A brokkoli segít felgyorsítani az anyagcsere- és cserefolyamatokat, ami közvetlenül a testtömeg csökkenéséhez vezet.

Mivel a zöldségek tartalmazzáksok rostot, egy ilyen diétás kúra normalizálja a gyomrot és eltávolítja a felhalmozódott salakanyagokat a szervezetből.

Brokkolis diétás menü

A klasszikus brokkoli diéta két szakaszból áll, amelyek mindegyikéhez bizonyos tápanyagok tartoznak.

Az első szakasz

1., 2. nap:

  • reggeli - egy adag brokkoli egy csipet sóval (főzhető vagy párolható), cukrozatlan fekete tea;
  • ebéd - egy tányér leves 100 gramm brokkolival (püré vagy darabok formájában) és 150 gramm csirkefilével;
  • a vacsora ugyanaz, mint a reggelinél.

3., 4. nap:

  • reggeli - pirospaprikából készült zöldségpörkölt, 200 gramm brokkoli, gerezd fokhagyma és kis mennyiségű olívaolaj (kevés só és lassú tűzön 20 percig pároljuk), egy pohár szénsavmentes ásványvíz;
  • ebéd - több paradicsomból, 150 gramm brokkoliból, fél hagymából és kevés növényi olajból készült pörkölt (ugyanaz a recept szerint főzzük, mint a reggeli pörköltet), egy pohár frissen facsart gyümölcslé;
  • a vacsora ugyanaz, mint a reggelinél.

5., 6. nap:

  • reggeli - pörkölt 100 gramm sovány marhahúsból, 100 gramm brokkoliból és két kanál zsírszegény tejfölből (alacsony lángon pároljuk, amíg a hús készen lesz), egy pohár bármilyen savanyú tejital kis százalékban zsírral;
  • ebéd - korlátlan brokkoli (forraljuk le forrásban lévő vízzel, adjunk hozzá egy kis sót és főzzük alacsony lángon 5 percig);
  • vacsora - 150 gramm sovány marhahús (főtt vagy párolt), egy pohár ásványvíz gáz nélkül.

Ha éhesnek érzi magát a főétkezések között, megengedhet magának néhány zsírszegény erjesztett tejitalt - joghurtot vagy kefirt. Isajánlott ezt a táplálkozási rendszert bőséges ivással kísérni. A folyadékok közül a gyógyteák, a zöld leveles tea és a gáz nélküli ásványvíz dominál.

A második szakasz

Nem szükséges a diéta második szakaszába lépni, ha az első szakaszban elérte a kívánt eredményeket. Ha azonban tovább szeretne fogyni, folytathatja a kúrát.

7., 8. nap:

  • reggeli - korlátlan brokkoli (párolt vagy főtt), két kemény tojás, egy csésze cukrozatlan tea;
  • ebéd - leves 300 gramm enyhén sózott csirke húslevesen 100 gramm brokkoli és apróra vágott petrezselyem hozzáadásával;
  • vacsora - 100 gramm brokkoli (sós vízben főtt), néhány darab rozskenyér, egy pohár paradicsomlé só nélkül.

9., 10. nap:

  • reggeli - 100 gramm brokkoli (sós vízben főtt), kabátban főtt burgonya";
  • ebéd - 100 gramm főtt káposzta, 100 gramm alacsony zsírtartalmú hal;
  • a vacsora ugyanaz, mint a reggelinél.

Az ilyen diéta elvégzése után próbáljon meg ugyanazon elvek szerint étkezni, az adagok nagyságát szabályozva, és csak egészséges ételeket vegyen fel az étlapjába: zöldségeket (főleg brokkolit), sovány húst, csirkét, halat, fermentált tejtermékeket stb.

Vegye figyelembe azt is, hogy a teljes diéta alatt csak párolt, vízben főzött vagy serpenyőben párolt ételeket kell ennie kis mennyiségű növényi olaj hozzáadásával. A sült ételek ebben a táplálkozási rendszerben teljesen kizártak, mivel az ilyen ételek nagyon károsak az egészségre és az alakra. Ezért a diéta után is kívánatos a fenti módszerekkel elkészíteni a termékeket.

Következő

Olvassa el tovabba: