Diéta gyomorhurut esetén
ElőzőOlvassa el a cikkben:
- A táplálkozás jellemzői a gyomor gyomorhurutjával
- Diéta gyomorhurut esetén: minta menü és jellemzők
- Eredmények, ajánlások és visszajelzések az orvosoktól
A gyomorhurut diétája magában foglalja az emésztőszervek munkájának megkönnyítését, és a sósav semlegesítésére irányul
A gyomorhurut diétája nem csak egy speciális diéta, hanem egy kezelési eszköz, amely nélkül a gyógyszerek szedése hatástalan. A gyomorhurut diéta nemcsak normalizálja az emésztési folyamatot, hanem segít a túlsúly kezelésében is.
A táplálkozás sajátosságai a gyomor gyomorhurutjában ^
Leggyakrabban a gyomornyálkahártya gyulladását a Helicobacter pylori nevű speciális baktérium okozza. Emellett azonban a helytelen táplálkozás, az alkoholfogyasztás, a dohányzás és a stressz is okozhat betegséget.
A gyomorhurut leggyakoribb tünetei közé tartozik a gyomorfájdalom, emésztési zavarok hasmenés vagy székrekedés formájában, hányinger és hányás.
A gyomorhurutban szenvedők menüjének a sósav semlegesítésére kell irányulnia, amely irritálja a gyomor falait. Ezért a beteg étrendje csak puha ételből állhat, ami megkönnyíti az emésztőszervek munkáját.
Ezt a diétás programot elhízott embereknek is bemutatják, mivel a megfelelő táplálkozás lehetővé teszi a felesleges kilók leadását. Ezenkívül a gyomorhurut diétás táplálkozása segít leküzdeni az allergiás reakciókat és erősíti az immunrendszert.
A technika előnyei a helyes táplálkozásban és a szervezet pozitív befolyásolásában rejlenek. A diétás táplálkozás hátránya a korlátozások szigorúsága, köztük a fermentált tejtermékek és a vaj tilalma. A rossz szokásokkal rendelkezők számára különösen nehéz átmenni a tanfolyamon, mivel a dohányzás és az alkohol tilos.
Tiltott termékek:
- fűszeres és sós ételek, sült, füstölt húsok, pácok és fűszerek;
- péksütemény, friss rozskenyér;
- hüvelyesek, köles, árpa és gyöngy árpa;
- zsíros és szálkás hús, konzervek;
- zsíros, sós hal és konzervek;
- hús, gomba, hal, zöldségleves, schchi, borscht és okroshka;
- ecetes, erjesztett és konzerv zöldségek, gombák és savanyúságok, káposzta, spenót, hagyma;
- mustár, torma, szószok, ecet, zsírok (állati és növényi);
- tojás;
- korlátozza a sós és fűszeres sajtok, tejtermékek, fagylalt, csokoládé fogyasztását;
- szárított gyümölcsök és éretlen gyümölcsök;
- szénsavas italok, alkoholos italok, kvass, gyümölcslevek, feketekávé.
Engedélyezett termékek:
- főtt zabkása (vízen);
- zöldséglevesek gabonafélékkel;
- húsgombóc és szelet;
- főtt tészta;
- alacsony zsírtartalmú sajt és joghurt;
- sült alma és banán;
- pasztilla és lekvár;
- adalékanyagok nélküli sütik.
Diéta gyomorhurut esetén: minta menü és jellemzők ^
A gasztritisz táplálkozásának jellemzői:
- Az étrend gyakori és kicsi.
- 3-4 óránként kell enni, étkezések kihagyása nélkül.
- Az ételadagok tömege nem haladhatja meg a 250 g-ot.
- Az ételek elkészítésének módja - előnyben kell részesíteni a gőzölést, lekvárt vagy sütést.
- Az ételt jól kell főzni. A hőmérséklet közel van a testhőmérséklethez, a meleg vagy hideg étel megsérti a gyomrot.
7 napos menü
1 nap
- hajdina zabkása tejben, sajt tejszínnel vagy tejföllel;
- egy pohár tej;
- búzadara leves, párolt húsgombóc, alma zselé, omlett;
- párolt halgolyó, cérnametélt, tea;
- kefir.
2 nap
- párolt húsgombóc, burgonya-sárgarépa püré, zabpehely tejjel, tea;
- zselé;
- rizsleves hússal, sárgarépapürével, gyümölcszselé;
- lusta gombóc, tea;
- tej.
3 nap
- alulfőtt tojás, vajas tészta, cukrozatlan tea tejjel;
- egy pohár kefir;
- burgonya-sárgarépa leves, párolt húsgombóc, szárított gyümölcs tea;
- párolt hajdina dara, málnafőzet;
- tej.
4. nap
- tejes rizs zabkása, kakaó;
- bogyós zselé;
- tejes zab leves, húspuding, zöldborsó püré, alma zselé;
- tészta húspürével, málnaleves;
- alacsony zsírtartalmú krém.
5. nap
- burgonya- és sárgarépapüré, tea;
- tej;
- borsópüré leves, főtt csirke cérnametélttel, bogyós mousse;
- hajdina puding sajttal (reszelve), málnaleves;
- tej.
6. nap
- zabpehely, omlett, tea;
- tej;
- sárgarépapüré leves, főtt hal, kruton, tea;
- párolt szelet, hajdina zabkása, málnaleves;
- krém.
7. nap
- búzadara, tea tejjel;
- tej;
- Cukkini tejpüré leves, rizs zabkása, sült alma;
- burgonya- és sárgarépapüré, párolt húspuding, málnaleves;
- tej.
Diéta fokozott savasságú gyomorhurut esetén
A megnövekedett savasságú gasztritisz étrendje a következő táplálkozást foglalja magában:
- pépesített gabonafélék - búzadara, hajdina, zab;
- pudingok, szuflák;
- tegnapi búzakenyér, heti 1 vagy 2 alkalommal - vajas zsemle;
- levesek engedélyezett zöldségekből zöldséglevesben, főtt gabonafélékkel, hússalvaj hozzáadása;
- második párolt ételek, alacsony zsírtartalmú, lehet húst és baromfit;
- a tojást nyersen vagy gőzölőben omlett formájában használják;
- főtt alacsony zsírtartalmú hal;
- tejtermékek - nem savas;
- a gyümölcsöket és zöldségeket többnyire pépesítik vagy párolják;
- esetleg mályvacukor, pasztilla, méz, lekvár, cukor;
- nem savas gyümölcslé, gyenge tea, tejes kávé, kakaó.
Diéta csökkentett savasságú gyomorhurut esetén
A csökkent savasságú gyomorhurut diétája a következő étrendet foglalja magában:
- állott búzakenyér, vajas zsemle, makaróni, főtt töltelékkel ellátott lepények;
- omlós gabonafélék, alacsony zsírtartalmú pilaf hús nélkül;
- gyenge húslevesen alapuló levesek húsgombóccal, shchi-vel vagy borschttal, savanyú összetevők nélkül;
- sovány hús - sült, főtt, sült, csirke, kolbász, palacsinta;
- alacsony zsírtartalmú párolt, főtt, sült vagy sült hal;
- párolt, főtt vagy sült zöldségek;
- éretlen gyümölcsök, zselék, kompótok és habok;
- nem savanyított fermentált tejtermékek, vaj, tojás, növényi olaj;
- tejes kávé, tea, hígított gyümölcslevek, kompótok, kakaó.
Diéta erozív gyomorhurut esetén
Félfolyékony vagy pépesített élelmiszerek használata javasolt. A konzervek, erős húslevesek, zsíros húsok és halak, savanyú gyümölcsök és bogyók, friss ételek, sült ételek, élesztős tésztán való sütés kizárt. Az ételnek melegnek kell lennie. Üdvözöljük a gyomor falát finoman beborító zselét.
Diéta krónikus gyomorhurut esetén
Krónikus gyomorhurut esetén a diétás táplálkozást egész életen át követni kell .A sült, sűrített húslevesek, édességek, hüvelyesek és gombák elhagyása. Korlátozni kell a lisztet, az erős teát és a kávét. Zöldségek ésa gyümölcsöket hőkezelésnek kell alávetni.
Diéta a gyomorhurut súlyosbodásához
Tilos a savas növényi termékek, mint a citrusfélék, ananász, áfonya, sóska, retek és retek. A lehető leggyakrabban kell enni - lehetőleg napi 6 alkalommal, kis adagokban. A belsőségek és a tenger gyümölcsei nem ajánlottak.
Diéta akut gyomorhurut esetén
Ki kell zárni a joghurtokat és a kefirt, a tejfölt, a túrót, a túrót, a friss gyümölcsöket és zöldségeket, a kenyeret, az édességeket, a kvast, a kávét, a kakaót és a szénsavas vizet. Ugyanakkor ehet viszkózus leveseket (zabpehely és rizs vajjal), folyékony zabkását, sovány húst főzhet, húsdarálón átengedheti vagy turmixgéppel őrölheti. Ehet tejet, zselét, lágy tojást, gyenge teát, csipkebogyó főzetet.
Diéta atrófiás gyomorhurut esetén
Az atrófiás gyomorhurutban szenvedő betegek menüjének alacsony savasságú ételekből kell állnia, és kizárnia kell az erjedést fokozó termékeket - teljes tej, vajas és élesztős tésztából készült péksütemények, gomba, hüvelyesek, konzervek, káposzta, uborka, szőlő , retek, fokhagyma , hagyma, füstölt húsok, disznózsír.
Azt is javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a Cukormentes diéta cikkel.
Az orvosok eredményei, ajánlásai és véleményei ^
A gyomorhurut diétájának eredménye a betegek jólétének jelentős javulása, valamint a túlsúly csökkentése. Egy ilyen diéta mellett átlagosan körülbelül 4 plusz kilogramm fogy hetente. Miután elkezdtél egészséges ételeket enni, életszabálydá teheted, és nem hagyod abba ezt a táplálkozási programot.
Ha úgy dönt, hogy kilép belőle, akkor azt fokozatosan kell megtenni, semmi esetre sem ragaszkodjon azonnal a korábban kizárt termékekhez. A gyomorhurut diétájáról szóló vélemények gyakran a betegség teljes megszabadulásáról beszélnek. Azonban a kezelési folyamatcsak orvos írhatja fel, figyelembe véve a szervezet egyéni jellemzőit és a betegség lefolyását.
Azt is javasoljuk, hogy nézze meg a népszerű "Élj egészségesen" TV-műsor oktatóvideóját a gyomorhurutról - a kialakulásának okairól és a leküzdés hatékony módszereiről:
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Diéta fibrocisztás mastopathia esetén, mi megengedett
- Diéta zsíros hepatosis esetén
- Diéta gyomorhurut csökkentett savassággal receptek
- Diéta gyomor- és nyombélfekély esetén az exacerbáció során
- Mi legyen a diéta az édességallergia esetén