A pisztácia előnyei és káros hatásai
ElőzőAz életfa nem fiktív növény és nem a bibliai példázatok hőse (mint a jó és a rossz tudásának fája), ez egy igazi növény, amely csodálatos gyümölcsöket terem, finom eredeti ízzel és sok hasznos tulajdonsággal. Ismerje meg a boldogság dióit (így hívják Kínában) - az életfa gyümölcseivel és egyszerűen - a pisztáciával.
A pisztáciajótékony hatása az emberi szervezetre felbecsülhetetlen, elég csak megnézni a hasznos anyagok listáját, amelyeket ezek a diófélék tartalmaznak, hogy megbizonyosodjunk erről.
100 g dió tartalmaz:
- körülbelül 20 gramm fehérje, amely értékes és hasznos aminosavak forrása;
- kb. 50 gramm zsír, amely az ember számára legszükségesebb és nélkülözhetetlenebb, telítetlen és telített zsírsavakból áll (csökkenő sorrendben: olajsav, linolsav, palmitinsav, linolénsav, palmitoleinsav, sztearinsav);
- körülbelül 25 gramm szénhidrát;
- az A csoportba tartozó vitaminok (lutein, zeaxantin), B (B1, B9, B6), E, gliceridek, keményítő;
- nyomelemek: réz, mangán, foszfor, kálium, magnézium, vas.
A pisztácia előnyei és káros hatásai
Ilyen gazdag összetételét tekintve érdemes megemlíteni ezeknek a dióféléknek a tápértékét, ez meglehetősen magas - 660 kalória 100 g termékben, tehát ha nem akarja növelni a súlyát, ne enni kell túlzottan ezt a finomságot. . Az elvégzett vizsgálatok kimutatták, hogy napi 30-40 gramm pisztácia fogyasztása - a pisztácia előnyei és ártalmai nyilvánvalóvá válnak, amikor az elfogyasztott diófélék száma nő. Mivel a pisztácia az egyik legerősebb allergén, a termékkel való visszaélés súlyos allergiás reakciókat, akár anafilaxiás sokkot is okozhat. Ezért az ételallergiában szenvedőknek emlékezniük kell arra, hogy az egészséges emberek számára a pisztácia előnyök, és a pisztácia káros hatásaiabban nyilvánulnak meg, ha problémák vannakEgészség A pisztácia túlzott fogyasztása emésztési zavarokkal, veseelégtelenséggel és más nagyon kellemetlen tünetekkel fenyeget.
A pisztácia hasznos tulajdonságai
A pisztácia fogyasztása jelentősen csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát. A pisztácia fő előnye a koleszterin plakkok lebontása, amelyek az érfalak keményedését okozzák, és csökkentik azok rugalmasságát. A diófélék kis adagjainak rendszeres fogyasztása többszörösére csökkentheti a káros koleszterin szintjét (a kutatások hétszeresére csökkentik a káros koleszterin plakkok számát az erekben). A vér összetételének javítása és a véráramlás aktiválása pozitívan befolyásolja a szexuális funkciót, ezért a pisztáciának afrodiziákum tulajdonságokat tulajdonítanak.
A pisztáciában található lutein jótékony hatással van az emberi látásra, az E-vitamin (tokoferol) jól ismert harcos a szabad gyökök ellen, a vitamin meghosszabbítja a fiatalságot.
A magas rosttartalom pozitív hatással van a belek munkájára, javítja a perisztaltikát, megtisztítja a szervezetet a szennyeződésektől és méreganyagoktól. A pisztácia emellett javítja a májműködést, aktiválja az epeáramlást és tisztítja a csatornákat. A szakértők azt állítják, hogy a pisztácia enyhítheti a fájdalmat a májkólikában.
Azt is észrevették, hogy a pisztácia jótékony tulajdonságaitükröződnek a légzőrendszer munkájában (ajánlott tuberkulózis esetén), normalizálják a szív összehúzó munkáját (tachycardia esetén csökkentik a szívverést ).
A pisztácia erős idegrendszeri aktiváló hatással is bír, nagy intellektuális terheléssel, fokozott fáradtsággal küzdőknek, valamint krónikus fáradtságban szenvedőknek ajánljuk.
A pisztáciafa diójából kivont olaj szintén rendkívül hasznos, aktívan használják a kozmetológiában,tápláló és hidratáló komponensként.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- A növényi zsírok előnyei az ember számára. A növényi zsírok káros hatásai a termékekben.
- A spárga előnyei és egészségkárosító hatásai
- A paradicsomlé előnyei és káros hatásai
- A papaya hasznos tulajdonságai és a szervezet káros hatásai túlevéskor.
- A brazil dió előnyei és káros hatásai