Ünnepi julienne kenyérben videó. Recept csirkével

Előző

Egy másik finom előétel az újévi asztalra egy nagy társaság számára a kemencében sült julienne kenyérben.

Már tudja, hogyan kell elkészíteni egy olcsó julienne-t, ez az étel gazdaságosnak nevezhető, mert valójában ez egy egész torta, amely nagyon lenyűgözőnek tűnik az ünnepi asztalon.

A kenyérben lévő julienne elkészítése kicsit tovább tart, mint általában, mert el kell távolítania a pépet a cipóról.

videó
Hozzávalók:

  • kamilla tekercs - 1 db.
  • 600 g friss gomba
  • 300 g hagyma
  • 4. cikk kanál tejföl
  • 150 g sajt
  • 1 csirke filé
  • 80 ml száraz fehérbor
  • 3. cikk kanál növényi olaj
  • só, bors ízlés szerint

kenyérben

Julienne receptje kenyérben

1. A hagymát és a gombát kockákra vágjuk. Kis darab csirke.

2. Sózzuk, borsozzuk a filét, adjunk hozzá 1 evőkanál. l. vajat és keverjük össze. 4 percig nagy lángon sütjük, amíg meg nem fő. Tedd át a serpenyőből egy tálba.

3. A serpenyőbe olajat teszünk, a hagymát átlátszóra pirítjuk, felöntjük a borral, és nagy lángon, kevergetve pároljuk.

4. Tedd rá a gombát, és nagy lángon, kevergetve süsd készre.

5. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, adjuk hozzá a tejfölt, pároljuk 2 percig, majd kapcsoljuk le a tüzet.

6. Vágjon egyenletes tetejét a kenyérből. A húst eltávolítjuk, a kenyeret ne dobjuk ki, megszáríthatjuk és zsemlemorzsába készíthetjük, vagy húsgombócokhoz adhatjuk.

7. A tésztát tepsire tesszük, a gomba felét a közepébe öntjük. Rátesszük a csirkét és a maradék gombát, elsimítjuk, reszelt sajttal befedjük. 180 fokos sütőben 5-10 percig sütjük, amíg a sajt megolvad, vagy ha kívánjuk, aranyszínű kéreg borítja.

Recept videó:

Fordítás nyelvretálaljuk és ízlés szerint zöldekkel és citromszeletekkel díszítjük. Jó étvágyat kívánunk! Boldog új évet!

Következő

Olvassa el tovabba: