Újévi saláta sündisznó csirkével és gombával

Előző

Azok számára, akik nem csak ízletes, hanem gyönyörű ételekkel szeretnék díszíteni asztalukat, egy nagyon érdekes lehetőséget kínálunk, hogyan készítsenek újévi sündisznó salátát.

Egy kiadós, elegáns, de könnyen elkészíthető újévi saláta örömet okoz vendégeinek az ünnepi asztalnál.

Jobb, ha előre elkezdi elkészíteni a csirke sün salátát gombával, mert ezt az előételt rétegekben rakják ki, és szükséges, hogy legyen idejük a majonézbe áztatni.

A salátát pedig tálalás előtt feltétlenül hűtsük le a hűtőben.

sündisznó

Hozzávalók 6-8 adaghoz:

  • csirke filé - 300 g
  • tojás - 4 db.
  • burgonya - 2-3 darab
  • hagyma - 1 db.
  • gomba - 250 g
  • pácolt uborka - 2 db.
  • olajbogyó - 100 g
  • növényi olaj
  • zöld
  • só
  • majonéz - 100-150 g

Lépésről lépésre az újévi sündisznó saláta receptje fényképpel

1. A burgonyát megmossuk, és kabátban készre főzzük. Lehűtjük, meghámozzuk és közepes reszelőn lereszeljük.

2. A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk.

3. A csirkefilé serpenyőben főzhető vagy kisüthető.

4. Mossa meg, szárítsa meg és vágja szeletekre a gombát.

5. A növényi olajat felhevítjük, a vékony szeletekre vágott hagymát áttetszőre pirítjuk. 6. Ezután adjuk hozzá a gombát. Sózzuk ízlés szerint, ha szükséges, adjunk hozzá egy csipet borsot.

7. A pácolt uborkát kockákra vágjuk.

8. Helyezzen salátaleveleket egy tányér aljára.

9. Fektesse le a burgonyát úgy, hogy csepp alakú legyen. Adjunk hozzá egy kis sót, és kenjük meg majonézzel. Megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

10. Tegye a második rétegbe az uborkát.

11. Tisztítsuk meg a tojásokat, válasszuk el a fehérjét a sárgájától. A sárgáját lereszeljük és rátesszük.

12. Utána sült gomba és ismét egy kis majonéz.

13. Következő rétegként ráterítjük a csirkefilét, nagyon apró kockákra vágva. Sózzuk, borsozzuk és megkenjük majonézzel.

14. A fehérjét reszelőn lereszeljük, és oldalról erősen megnyomva rátesszük. Kenjünk fel majonézt.

15. Most olajbogyóval kell díszíteni az újévi "sündisznó" salátát otthon, elhelyezve a tűket, az orrot és a szemet.

Kívánság szerint ezt a kompozíciót kiegészítheti főtt tojásból és paradicsomból készült gombával.

Sün saláta fotótervezés és dekoráció:

sündisznó

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: