Az étkezési órák is befolyásolják egészségünket

Előző

egészségünket

A görög orvos, Hippokratész ezt mondta: "Az ételed legyen a gyógyszered, és a gyógyszered legyen a táplálékod." Amellett, hogy tudjuk, mit eszünk, az is fontos, hogy mikor eszünk. A San Diego State University és a Salk Institute for Biological Studies (USA) új tanulmánya szerint pedig az étkezésünk ideje is kritikus az egészségünk szempontjából.

A kutatók kísérletet végeztek gyümölcslegyekkel (amelyek várható élettartama körülbelül 30 nap), hogy megnézzék, milyen hatással lenne a napi táplálkozási szokások megváltoztatása. Így a legyeket két csoportra osztották: az első csoportot normál kukoricadarával etették napközben, a második csoportot pedig csak 12 órán keresztül. Az eredmények 3 hét kutatás után nyilvánvalóak voltak. A második csoportba tartozó legyek jobban aludtak, nem híztak, mint a többiek, és szívük sokkal egészségesebb volt. Egy másik, kifejlett legyekkel végzett kísérlet kimutatta, hogy a felnőtt legyek szíve egészségesebb lett.

Két külön kísérlet után a tudósok a legyek RNS-szekvenciáját tanulmányozták, és három genetikai okot állapítottak meg e hatások a kísérlet résztvevőinél való megjelenésére (szívproblémák megelőzése és hosszú élettartam). Azonban "az eredmények megerősítik azt az elképzelést, hogy a napi étkezési szokások mélyreható hatással vannak a testre és az agyra" - magyarázza Satchitananda Panda, a tanulmány társszerzője.

Valóban ki lehet terjeszteni ezt a legyeken végzett kísérletet az emberekre?„Az emberek nem esznek minden nap ugyanazt az ételt, és életmódunk fontos meghatározója annak, hogy mikor ehetjük az egyiket vagy a másikat. De legalább a kutatásunk azt mutatja, hogy ugyanazokat a kérdéseket kellene feltennünk az embereknek” – mondja Girish Melkany, a tanulmány társszerzője.

És tény, hogy amikor este eszünk, mine változtassunk az étrendünkön, de fontos, hogy mikor fogyasztjuk ezt az ételt – ezzel zárul a munka, amely a „Science” folyóiratban jelent meg.

Következő

Olvassa el tovabba: