A lassú tűzhelyben elkészített sajtos rakott óvodai ízű

Előző

Nem kell szeretni az erjesztett tejtermékeket, hogy megőrüljön a rakott sajtos. Ennek az ízletes és egészséges ételnek az elkészítéséhez egy kis időre és olyan termékekre lesz szüksége, amelyek mindig a hűtőszekrényben vannak. Magas fehérjetartalma miatt ez a termék gyermekek és felnőttek számára is hasznos. Elég, ha minimális erőfeszítést teszünk, hogy olyan finom rakott ételt kapjunk, mint az óvodában.

Összegzés:

1 Receptek márkás lassú tűzhelyben való főzéshez
2 Polaris multicooker recept:
3 Diétás sajtos rakott
4 rakott sajtos gyerekeknek
5 nem szabványos rakott recept

A lassú tűzhelyben főtt sajtos rakottnak számos előnye van: az étel szellősnek és könnyűnek bizonyul. A rakott nem ég meg, és nem kell sok edényt elmosogatni főzés után. Az egyetlen hátránya, hogy a főtt finomságnak nincs barna kérge. De mindez bőven megéri azzal a lehetőséggel, hogy estéről kirakhat minden szükséges terméket, és reggelire kaphat egy friss, frissen készült rakott ételt.

Receptek főzéshez márkás lassú tűzhelyben

A multicooker gépek különféle gyártói speciális recepteket kínálnak ehhez az ételhez. A redmondi multicookerben a sajtos rakott elkészítéséhez a következő termékeket kell bevennie:

Fél kilogramm sajt, bármilyen zsír.
5 tojás.
Egy pohár tejföl.
? Pohár cukor.
1 teáskanál sütőpor.
3 evőkanál keményítő.
Fahéj, vanília és egyéb fűszerek ízlés szerint.

Elválasztjuk a fehérjéket a sárgájától. A sajtot, a tojássárgáját, a cukrot, a keményítőt, a fűszereket egy nagy tálban összekeverjük, és az összes hozzávalót turmixgéppel habosra keverjük. Ezt követően óvatosan hozzáadjuk az erős habbá vert fehérjéket, és alaposan összekeverjük mindent homogén állapotba. Ezután tegye a masszát a multicooker zsírozott táljába, és állítsa be a "sütés" módot.egy órára. Annak érdekében, hogy a rakott buja legyen, hagyja az edényt lefedve még egy órát.

Polaris multicooker receptje:

Szükséges termékek:

1 kg friss sajt, bármilyen zsírtartalommal.
4 tojás.
5 evőkanál búzadara.
200 g cukor.
150 g dió és mazsola keveréke.
1 nagy alma.
1 teáskanál sütőpor.

Az almát vékony csíkokra vágjuk és félretesszük. A többi hozzávalót alaposan felverjük mixerrel, amíg buja masszát nem kapunk. Miután kikente a tálat vajjal, tegye bele a tészta felét. A tetejére tegyünk egy réteg almát, és fedjük be a maradék sajtmasszával. Állítsa be a "sütés" üzemmódot 50 percre, és hagyja melegítési üzemmódban egy órán át. Az elkészített finomságot tányérra tesszük és mézzel tálaljuk.

A Vityok multicookerben való főzéshez a következő termékek szükségesek:

Emelet kg sajt.
3 tojás.
120 ml tej.
3 evőkanál búzadara.
Egy citrom héja.
Fél pohár cukor.
Fahéj és vanília ízlés szerint.

Olvasmány: Hogyan készítsünk sertés csülköt

A tojásokat felverjük, majd egyenként hozzáadjuk a cukrot, a fűszereket, a citromhéjat, a sajtot, a búzadarát, és az egészet alaposan összekeverjük. A kapott tésztát zsírozott tálba tesszük. Állítsd be a "sütés" üzemmódot 45 percre, főzés után hagyd kicsit kihűlni az ételt. Tegye a túrót egy tányérra, díszítse friss bogyós gyümölcsökkel vagy gyümölcsökkel.

Ahhoz, hogy a Vitess cég egységében sajtos finomságot készítsen, a következő összetevőket kell bevennie:

sajt - 500 gr.
Krém 10-100 ml
Cukor - 2 evőkanál.
Búzadara - 2 evőkanál.
Tojás - 2 db.
Egy marék szárított gyümölcs.

Főzés előtt öntsön a szárított gyümölcsöket forrásban lévő vízzel 10 percig. Utánmit kell papírtörlővel szárítani. Alaposan keverje össze az összes szükséges terméket homogén állapotba, majd tegye a túrómasszát egy olajozott tálba. 20 percig sütjük "Barna kéreg" vagy "Sütés" üzemmódban. Annak érdekében, hogy az étel megfelelő legyen, hagyja fél óráig "Fűtés" üzemmódban. A kész rakott tésztát szeletekre vágjuk és tejföllel tálaljuk.

Diétás sajtos rakott

Az alacsony zsírtartalmú sajt a leggazdagabb fehérjeforrás, és könnyen felszívódik a szervezetben, ezért az ebből a termékből készült ételek nélkülözhetetlenek az étrendben. Egy-egy diétás finomsághoz sok recept létezik, érdemes kiemelni egy olyan receptet, amely liszt nélkül készül :

2 evőkanál tejföl.
3 evőkanál búzadara.
Zsírmentes sajt 400 gr.
2 csirke tojás.
2 evőkanál cukor, helyettesítheti egy kanál mézzel.
1 teáskanál sütőpor.
50 g szárított sárgabarack.

A cukrot a tojással habosra verjük, majd hozzáadjuk a tejfölbe áztatott sajtot és búzadarát. A szárított sárgabarackot apróra vágjuk, és a sütőporral együtt összekeverjük a sajtos keverékkel. A lágy konzisztencia eléréséhez a keveréket keverővel kell 10-15 percig verni. Egy órát sütjük, majd rövid ideig hagyjuk melegítés üzemmódban.

Kiváló diétás étel lesz a búzadara nélkül elkészített rakott. Ehhez vegyen néhány almát, és durva reszelőn őrölje meg. 250 g alacsony zsírtartalmú sajtot átengedünk egy húsdarálón, majd 3 evőkanál kefirt adunk a masszához. A tetejére 2 felvert tojást és reszelt almát keverünk. A kapott keveréket kivajazott formába tesszük, és a kívánt üzemmódban 45 percig sütjük. Óvatosan elválasztva a rakott széleit a falaktól, a formát egy tányérra fordítjuk. Ez a recept kefir nélkül is használható, zsírszegényre helyettesítvetej.

Olvasmány: Hogyan készítsünk lekvárt pitypangból?

A Dukan rakott húst lassú tűzhelyben is elkészítheti. Ehhez a búzadarát vagy a lisztet búzakorpával kell helyettesíteni:

Túró 0% zsír - 500 r.
Csirke tojás - 2 db.
Cukorpótló - 8 év.
Zabkorpa - 90 r.
sovány tej - 150 ml

Adjuk hozzá a cukorhelyettesítőt és a felvert tojást az alaposan reszelt sajthoz. Ezután a keverés megállása nélkül adjuk hozzá a zabkorpát és a szükséges mennyiségű tejet. Ha a tészta folyékonynak bizonyul, akkor a tej mennyisége csökkenthető. Tegye a kapott sajtmasszát egy multicooker tálba, egyenlítse ki a felületet, és állítsa be a "Sütés" módot 40 percig. Fapálcával vagy gyufával ellenőrizzük az edény készenlétét. A kész rakott ízesíthető friss bogyós gyümölcsökkel és zsírszegény natúr joghurttal. Duke azt tanácsolja, hogy a diéta minden szakaszában használja ezt a receptet. De a „stabilizációs” szakaszban a korpát zsemlemorzsával lehet helyettesíteni.

Sajtos rakott ételek gyerekeknek

Nem titok, hogy a legtöbb gyerek nem szereti a sajtot tiszta formában enni. És itt egy finom és egészséges rakott sajtos minden anyát megmenthet. Egy 1 éves gyermek számára a finomság legyen buja, gyengéd és ne legyen túl édes. Egy ilyen étel elkészítéséhez a következő összetevőket kell bevennie:

Fél kilogramm sajt.
50 ml tejet.
100 g búzadara.
100 g cukor.
2-3 tojás.
50 g vaj.
100 g mazsola vagy konzerv bogyó.

A sajtot turmixgéppel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojást, az olvasztott vajat, a tejbe áztatott búzadarát és a cukrot. Mindent alaposan összekeverünk homogén állagúra. Utolsóként mazsolát adunk hozzá, utána módban kisütjük a kapott masszát"sütés" egy órán keresztül. Kívánt esetben a sajtot túróval helyettesítheti, miközben csökkenti a cukor mennyiségét, hogy a rakott ne legyen túl édes.

Nagyon fontos, hogy egy szoptató anya nagy mennyiségű kalciumot kapjon. A sajt pedig kiváló forrása ennek az elemnek. Egy ilyen egyszerű recept segít diverzifikálni a menüt:

500 g sajt.
3 tojás.
50 g cukor.
Búzadara 40 g.
Mazsola vagy bármilyen más szárított gyümölcs - 50 g.
Só.

Olvasás: a csirkemell főzésének legnépszerűbb módjai

Főzés előtt a szárított gyümölcsöket meleg vízben kell áztatni. A fehérjét válasszuk el a sárgájától, és sóval verjük kemény habbá. A sárgájához adjuk a sajtot, a cukrot, a mazsolát és a búzadarát. Ezután óvatosan keverjük hozzá a fehérjéket. A kapott tésztát öntsük a lassú tűzhely táljába, és süssük 45 percig.

Nem szabványos rakott receptek

A cukorbetegeknek szánt ételeket ,alacsony glikémiás indexű termékekből kell elkészíteni, beleértve a sajtot is. Az étvágygerjesztő étel nemcsak hogy nem okoz ugrást a vércukorszintben, hanem segít a koleszterin normalizálásában is. Az étel elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

150 g alacsony zsírtartalmú sajt.
2 tojás.
Savanyú alma.
1 teáskanál növényi olaj.
? Egy teáskanál folyékony édesítőszer.
4 evőkanál 10%-os tejföl.
Só.

Alaposan keverje össze az összes szükséges hozzávalót, és tegye a kapott masszát egy kivajazott multicooker tálba. Állítsa be a sütési módot 40 percre, majd hagyja a rakott ételeket további fél órát főni melegítési módban.

A májbetegségben szenvedők nem ehetnek tojást. És sok recept létezik a tojás nélküli rakott főzéshez. Egy finom és kiadós étel ebből a receptből származik:Áztasson be 30 gramm búzadarát 50 gramm tejfölbe 20 percre. Fél kilogramm sajtot keverjünk össze turmixgéppel, adjunk hozzá egy teáskanál sütőport, 40 g olvasztott vajat, 50 g cukrot és 100 g mazsolát. Keverjük össze a kapott keveréket búzadarával és jól verjük fel. Az így kapott tésztát kivajazott tálba tesszük és egy órán át sütjük. Ezután nyitott fedéllel hagyjuk kihűlni a tepsit. A finomság puha és szuflához hasonlít.

Egy lágy sajtos rakott csodálatos csemege. Egy ilyen étel különösen finomnak bizonyul, mert a sajtot nem kell tovább verni. Az elkészítéséhez 6 tojást fel kell verni, hozzáadva 6 evőkanál cukrot és 6 evőkanál gabonapelyhet. Ezután keverje össze a kapott masszát egy kilogramm lágy sajttal, és adjon hozzá fűszereket vagy szárított gyümölcsöket ízlés szerint. A tésztát "sütés" módban 80 percig sütjük. Fapálcával ellenőrizzük a készenlétet. A kész ételt díszíthetjük friss vagy konzerv bogyókkal vagy gyümölcsökkel.

Ha nincs sütési mód, akkor a "Leves/Gőz" vagy a "Tejkása" funkcióval bármilyen rakott étel elkészíthető. Hogyan készítsünk sajtos rakottot lassú tűzhelyben lépésről lépésre ,ezen a videón megtekintheti .