Zöldpaprika elkészítése télre
ElőzőA zöldpaprikajó toniknak tekinthető, helyreállítja az erőt. A háziasszonyok ezzel a borssal illatos szószokat készítenek, salátákhoz, harapnivalókhoz, valamint egyéb ételekhez adják.
A zöldpaprika egy „kapsoicin” nevű anyagot tartalmaz – ez adja a paprika élességét és keserűségét. Elmondjuk, hogyan készíthetsz finom téli készítményeketebből a fajta paprikából.
A paradicsomlével sült csípős paprika elkészítéséhez mossa meg a hüvelyt, majd vágja le a szárát az alaptól 1-2 cm-re. Most minden oldalát enyhén megsütjük növényi olajon. Ezután a kihűlt paprikát üvegekbe tesszük, és minden sort megtöltünk leszűrt paradicsomlével. Itt az a lényeg, hogy forralással minél jobban besűrítsük a paradicsomlevet.
Most adjunk hozzá 50 g sót és 200 g cukrot 1 liter léhez. A bankokat bezárják, és télig hideg helyen tárolják.
A fűszeres zöldpaprika koreai nyelvű elkészítéséhezmossa meg az összes zöldséget, vágja le a farkát, és tisztítsa meg a magokat. Vágja az egészet körülbelül 2 cm-es darabokra. Öntsön olajat a serpenyőbe, tegyen borsot, és fedje le. Ezt 10 percig kell sütni, időnként megkeverve.
Ezután adjuk hozzá a szójaszószt, keverjük össze és pároljuk további 5 percig. Ennek eredményeként a zöldpaprikának forrónak kell lennie. A háziasszonyok azt javasolják, hogy télen nyissa ki ezt a készítményt, és tálalja rizzsel.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Télre pácolt laskagomba üvegekben, recept
- Milyen cipőt válasszon a legjobban egy gyerek télre?
- Hogyan készítsünk fokhagymás nyilakat télre
- Hajkezelés. A paprika tinktúra tulajdonságai, felhasználása, elkészítése
- A savanyú tej elkészítése, ajánlások és tippek