Zöldpaprika elkészítése télre

Előző

A zöldpaprikajó toniknak tekinthető, helyreállítja az erőt. A háziasszonyok ezzel a borssal illatos szószokat készítenek, salátákhoz, harapnivalókhoz, valamint egyéb ételekhez adják.

zöldpaprika

A zöldpaprika egy „kapsoicin” nevű anyagot tartalmaz – ez adja a paprika élességét és keserűségét. Elmondjuk, hogyan készíthetsz finom téli készítményeketebből a fajta paprikából.

A paradicsomlével sült csípős paprika elkészítéséhez mossa meg a hüvelyt, majd vágja le a szárát az alaptól 1-2 cm-re. Most minden oldalát enyhén megsütjük növényi olajon. Ezután a kihűlt paprikát üvegekbe tesszük, és minden sort megtöltünk leszűrt paradicsomlével. Itt az a lényeg, hogy forralással minél jobban besűrítsük a paradicsomlevet.

Most adjunk hozzá 50 g sót és 200 g cukrot 1 liter léhez. A bankokat bezárják, és télig hideg helyen tárolják.

A fűszeres zöldpaprika koreai nyelvű elkészítéséhezmossa meg az összes zöldséget, vágja le a farkát, és tisztítsa meg a magokat. Vágja az egészet körülbelül 2 cm-es darabokra. Öntsön olajat a serpenyőbe, tegyen borsot, és fedje le. Ezt 10 percig kell sütni, időnként megkeverve.

elkészítése

Ezután adjuk hozzá a szójaszószt, keverjük össze és pároljuk további 5 percig. Ennek eredményeként a zöldpaprikának forrónak kell lennie. A háziasszonyok azt javasolják, hogy télen nyissa ki ezt a készítményt, és tálalja rizzsel.

Következő

Olvassa el tovabba: