Téli előkészületek, borscsöntet
ElőzőA borscsöntet télire elkészítéseegyszerű, és minimális termékre van szükség. Csak vegyen hagymát, sárgarépát, paradicsomot és fűszereket. És hogy mihez kezdjünk vele, azt anyagunkban elmondjuk.
Az összes zöldséget megmossuk és meghámozzuk. Ezután durva reszelőn lereszeljük a répát, hozzáadjuk a cukrot, mindent összekeverünk és kis tűzre tesszük. Amikor a cékla levet enged, növeljük a hőt, és pároljuk a céklát 15-20 percig. Mindent rendszeresen meg kell keverni.
Most kezdjük a hagymával. Félgyűrűkre kell vágni, és növényi olajban puhára sütni. Ezután adjunk hozzá sárgarépát és keverjük össze. Mindent együtt pirítunk 7-10 percig. Ne feledkezzünk meg a paradicsomról sem. Forró vizet kell önteni rájuk, le kell engedni a forró vizet, hideg víz alatt le kell hűteni és eltávolítani a bőrt. Ezután a paradicsomot húsdarálón passzoljuk át, és adjuk hozzá a sárgarépához és a hagymához. Mindent felforralunk, és 2-3 percig főzzük
.
Most adjunk hozzá csíkokra vágott paprikát. Keverjük össze és főzzük 5-7 percig, amíg a paprika készen nem lesz. Sózzuk meg. Tegye az összes zöldséget egy nagy serpenyőbe, keverje össze, forralja fel és forralja 1-2 percig.
Öntse a forró borscsöntetet sterilizált üvegekbe, és csavarja rá a sterilizált fedeleket.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Vörös káposzta előkészületek télre
- Elutazni egy hideg téli estén...
- Hogyan szigeteljünk és készítsünk fel egy lakást a téli hidegre
- Téli körömhosszabbítás
- Téli uborka befőzése nagyon finom receptek literes üvegekbe