Cowberry receptek a téli felkészüléshez
ElőzőAz áfonya benzoesavat tartalmaz, ami nagyon jól tárolható. Olvassa el anyagunkat, és megtudhatja a legjobb recepteket ennek a bogyónak a téli elkészítéséhez.
Kezdésként áztatott vörösáfonyát készíthet. Ehhez 1 kg vörösáfonyához 400 g cukrot és néhány fűszert kell venni - szegfűszeg, fahéj, szegfűbors. A vörösáfonyás edényeket fedővel letakarják, és hűvös helyen tárolják. Néhány háziasszony egyszerűen leönti a vörösáfonyát cukor és fűszerek nélküli forrásvízzel. Hogyan jobb, ha csak téged választasz.
Ha téli vörösáfonyát szeretnél elkészíteni, akkor a következő recept is megfelelő: Vegyünk 1 kg friss vörösáfonyát, 1 kg cukrot és 2 db félliteres sterilizált üveget. A bogyókat megmossuk, átengedjük őket egy húsdarálón, összekeverjük a cukorral, üvegekbe töltjük, fedővel le kell zárni, és hűtőszekrénybe tesszük.
A vörösáfonyát készíthetisaját levében. A bogyót egyszerűen üvegekbe tesszük, hogy levet engedjen. Ily módon az áfonyát sorban a tetejéig halmozzák. A bogyók legfelső rétegét a lehető legjobban összenyomkodjuk, ráhelyezzük a kanócot, és legalább egy napig hagyjuk állni a vörösáfonyát. A bogyókat teljesen le kell fedni a gyümölcslével. Ezt követően küldjön mindent a hűtőszekrénybe való tárolásra.
Azt is tudnod kell, hogy a vörösáfonyát soha nem szabad nyersen! Sok C-vitamint tartalmaz, magas hőmérsékleten lebomlik.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Viburnum receptek a téli előkészületekhez (cukorral, saját levében)
- Téli uborka befőzése nagyon finom receptek literes üvegekbe
- Ízletes receptek téli cukkini salátákhoz zöldségekkel, zöldekkel és fűszerekkel
- Hogyan kell együtt sózni a gyapjút és a ryzhykit, ízletes receptek a téli sózáshoz
- Diéta veseelégtelenségre, orvosi táplálkozás, menü, receptek