A kelbimbó termesztése és gondozása
ElőzőA kelbimbóegy fej helyett legfeljebb 70 darabot tartalmazhat. Lenyűgöző a káposztafélék családjába tartozó termesztett növénynek a fagytűrő képessége -10 °C-ig is.
A palántákat a fajtától és az ültetés időpontjától függően 60-60 cm-es vagy 70-60 cm-es séma szerint kell kiültetni, ültetéskor a növényeket kissé mélyíteni kell, hogy az alsó levelek a talaj szintjén legyenek.
A kelbimbóültetési területet ősztől előkészítik. A talajt kiássák, ásványi műtrágyákat alkalmaznak. Ehhez vegyen be szuperfoszfátot - 20-30 g, kálium-szulfátot - 15-20 m, 5-8 kg komposztot 1 m2-enként. Szükség esetén mész.
Általában az első etetést az ültetés után 10-12 nappal végezzük, amikor a növények elkezdtek aktívan növekedni. Ehhez vegyünk 10 liter vízhez 10 g ammónium-nitrátot, szuperfoszfátot és kálium-műtrágyát, és költsünk el növényenként 1 liter oldatot.
A kalászok kötözésére a 15-20 °C a legalkalmasabb hőmérséklet, 25 °C-on és a felett pedig nemcsak késik a gubacsok kialakulása, feltöltődése, hanem minőségük is romlik.
Érdekes tények a kelbimbóról: a fejek legfeljebb 17,5% szárazanyagot, legfeljebb 5,5% fehérjét, körülbelül 6% cukrot, 1,2-1,7% rostot tartalmaznak. A fehérje és több mint egy tucat aminosav jelenléte határozza meg a kelbimbó tápértékét. A zöldség hasznos tulajdonságait a C-, PP-, B1-, B5-, B6-, B9-vitaminok, kálium-, magnézium-, nátrium-, kalcium-, vas- és jódsók is okozzák.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Káposzta Slava termesztése és gondozása
- A karfiol termesztése és gondozása
- A görögdinnye retek ültetése és gondozása, termesztése, előnyei és kárai, felhasználása a főzéshez
- Stevia termesztése és gondozása
- Fehér káposzta termesztése, ültetése és gondozása.