Mi a hasznos zabpehely

Előző
zabpehely

Manapság egyre többen választják a helyes táplálkozást. És ez a helyes döntés, figyelembe véve a rossz ökológiát, a sok stresszt, az egészségtelen ételek fogyasztását, amelyek minden nap elkísérnek bennünket. Mindez negatív hatással van egészségünkre. Minél gyengébb az immunitás, annál valószínűbb, hogy elkap egy betegséget. Mit tehetünk és hogyan befolyásolhatjuk? Először is meg kell változtatnia az étrendjét.

A megfelelő táplálkozás a gabonafélék hozzáadásával kezdődik, amelyek közül a zab a legérdekesebb. Ezt a gabonaféléket fel kell venni a diéták alapjaiba, maximális hasznot tud hozni a szervezet számára, bár korábban nem fordítottak rá kellő figyelmet. Szinte minden táplálkozási szakember egyetért abban, hogy a zabpehely maximális hasznot hoz és terápiás hatást fejt ki. A zabpehely részt vesz a zsíranyagcsere szabályozásában, segít csökkenteni a vércukorszintet, segít a salakanyagok eltávolításában. Rendszeres használata növeli az immunitást és meghosszabbítja az életet. A zabpehely megkülönböztető tulajdonsága, hogy a szervezetben lassan asszimilálódik, ami lehetővé teszi, hogy evés után sokáig ne érezze magát éhesnek. Ez az úgynevezett csökkentett glikémiás indexnek köszönhetően válik lehetővé.

A teljes kiőrlésű gabonának sok hasznos tulajdonsága van, mindenki tud róla. De nem mindenki tudja, hogy a zabpelyhet teljes zabszemből simítással nyerik. Ez további feldolgozás nélkül történik. Ez a pelyhek előállítási módja, amely különbözik a többitől, lehetővé teszi a gabona (beleértve a héjat és a csírát) integritásának megőrzését, ami a zabpehelynek oly sok hasznos tulajdonságot ad. A zabpehely nagyon sok hasznos és szükséges anyagot tartalmaz a szervezetünk számára, beleértve a káliumot, magnéziumot, jódot, fluort, foszfort, mangánt, krómot, vasat stb., valamint B-vitaminokat, C-, PP-vitaminokat, aminosavakat.és rost.

A zabkása elkészítése sokak számára meglehetősen nehéz folyamat, különösen, ha siet a munkába. Az instant gabonafélék, amelyek között különösen népszerű a zabpehely, sokaknak segítenek. Úgy tűnik, sokkal egyszerűbb forrásban lévő vízzel megtölteni, majd folytatni a dolgát. Ugyanakkor sokan nem veszik figyelembe, hogy az ilyen zabkása előnyei sokkal kisebbek, mint az egyszerű zabpehely. Ez a további feldolgozásnak köszönhető, amely lehetővé teszi, hogy a gabona azonnal felszívja a forró folyadékot, és a keményítő jobban felszívódik, ami egyáltalán nem előnyös a szervezet számára, és bizonyos esetekben károkat okozhat. Ezért érdemes tovább vacakolni az igazán ízletes és maximálisan hasznos zabkása elkészítésével, mint az instant zabkásával időt spórolni. A teljes zabpelyhet 5-7 percig forraljuk alacsony lángon.

Az instant zabpelyhet önállóan is elkészítheti majd, ami szintén rendkívül hasznos. A zabpelyhet csak kávédarálóban vagy keverővel vagy speciális darálóval kell ledarálni. Az ilyen apró szemekre már nem lesz szükség hosszú távú hőkezelésre, elegendő, ha forró tejjel vagy vízzel felöntjük, és tetszés szerint hozzáadjuk kedvenc gyümölcseinket. És ez minden – kiadós, egészséges és ízletes reggelije már fogyasztható.

A szakképzett háziasszonyok egy másik receptet osztanak meg a finom zabpehely elkészítéséhez. A javasolt recept szerint a zabkását előre kell elkészíteni, például este. És reggel csak felébred, és máris kész a reggeli. A zabpelyhet szobahőmérsékleten vízzel, tejjel, kefirrel vagy joghurttal kell önteni. Már reggel adjunk hozzá egy kis mézet, kedvenc gyümölcseinket, bogyókat, szárított gyümölcsöket vagy hámozott diót vagy magvakat. Így egy komplett reggelit kap a szükséges napi vitamin- és nyomelemtartalommal, ami hatalmasat hozjótékony hatással van az egészségre. Nagyon sok zabos étel létezik: a szokásos zabpehely mellett népszerű a müzli, a zabos süti, a kenyér és a zabkalács.

Kérlek oszd meg!:

Következő

Olvassa el tovabba: