Hogyan készítsünk ropogós csirkecombot (recept)

Előző

ropogós

Az ízletes és ropogós csirkecomb elkészítéséhez használja a cikkben található receptet

A sütés közbeni zsemlemorzsának köszönhetően a csirkecomb csodálatos ropogós és vöröses kérgét kap!

Valójában a ropogós csirkecomb elkészítésének receptje egyáltalán nem nehéz. Erről bővebben a cikkben.

A curry kifejezetten fűszeres aromát kölcsönöz a csirkehúsnak, ízlés szerint használhatunk más fűszereket is, vagy teljesen nélkülözhetjük, hogy a hús íze tiszta legyen. Mellesleg, az ilyen étvágygerjesztő dobverőket nagyon kényelmes magaddal vinni útra vagy piknikre! Köretként tálaljuk a zöldségeket!

Hozzávalók

  • csirkelábak,
  • zsemlemorzsa,
  • csirke tojás,
  • curry,
  • só,
  • őrölt feketebors,
  • finomított napraforgóolaj.

Készítmény

  • recept
    A csirkecombokat megmossuk, szükség esetén eltávolítjuk a tollmaradványokat és az egyéb szennyeződéseket, papírtörlővel megszárítjuk és egy mély tálba tesszük.
  • A combokat megszórjuk őrölt fekete borssal. Szintén megszórjuk sóval, és beleöntjük a curryt.
  • Keverjük össze, óvatosan bedörzsöljük minden lábát fűszerekkel. Hagyja szobahőmérsékleten 15 percig.
  • Verjük fel a tojásokat egy tálba. A tojásokat villával verjük fel egy csipet sóval.
  • Amikor a combokat bepácolták, folytathatja a további előkészítést. Fogunk egy csülköt, teljesen belemerítjük a tojásos keverékbe.
  • Azonnal zsemlemorzsába tesszük. A csülköt minden oldalról bepanírozzuk, hogy a zsemlemorzsa héja teljes és egységes legyen.
  • A finomított napraforgóolajat serpenyőben közepes lángon felhevítjük. A panírozás mennyiségének megfelelően, egyenként tesszük bele a csülköt.
  • A alsócombokat minden oldalról aranybarnára sütjük, időnként megforgatva. Először is kellközepesen, majd kis lángon sütjük, hogy a hús jól átsüljön.
  • A kész alsócombokat forrón vagy melegen tálaljuk az asztalra, köretként tálaljuk a zöldségeket!

    • Jó étvágyat!

    Hasznos volt ez a cikk? Mentse el az oldalára a közösségi hálózaton!

    Következő

    Olvassa el tovabba: