Hogyan főzzünk brokkolit finoman és egyszerűen
Előző
A brokkoli nagyon hasznos káposztafajta, de sokan nem szeretik az ízét. Lehet, hogy csak nem tudja, hogyan kell megfelelően főzni? Ebből az élelmiszertermékből nemcsak salátákat, hanem leveseket, pitéket, omletteket, szószokat is készíthet meleg második fogásokhoz. Hogyan főzzünk brokkolit finoman és egyszerűen?
A legolcsóbb étel a saláta. A kínált étel nagyon finom, valami "fúziós" kulináris stílus, amelyben az első ránézésre nem jól összeillő termékek, mint a szalonna és a mazsola kombinálódnak. A vékony csíkokra vágott szalonnát serpenyőben megsütjük, papírtörlőre tesszük, és megvárjuk, míg a termék kihűl. Aprítsuk apró darabokra. A brokkolit virágokra kell osztani, megmosni, forrásban lévő vízzel felforralni, ebből a kultúrából fél kilogrammra lesz szükség. A kis vöröshagymát megpucoljuk, és éles késsel vékony félkarikára vágjuk. A piros kaliforniai paprikát megmossuk, a magokat eltávolítjuk, szeletekre vágjuk. Keverje össze az összes elkészített terméket egy salátástálban, adjon hozzá egy marék jól megmosott és szárított mazsolát. Az öntethez keverjünk össze egy evőkanál almaecetet és fél csomag majonézt. Öltöztesd fel a salátát a keverékkel, hagyd állni egy órán át. A diót meghámozzuk, felaprítjuk és száraz serpenyőben olaj nélkül kicsit megpirítjuk. Hűtsük le és szórjuk a salátára a baconnel együtt.
A káposztát tésztában főzheti – ez egy tápláló étel ízletes és kiadós reggelihez. A brokkolit hideg vízzel alaposan megmossuk, a virágokat szétválasztjuk. Külön elkészítjük a tésztát két nyers csirke tojásból, 50 ml tejszínből, sóval és egy evőkanál átszitált búzalisztből. Minden új összetevő hozzáadásával jól keverje össze a keveréket. Ebbe a masszába mártsuk a virágzatot, és növényi olajban kisütjük. A kész ételt megszórjuk apróra vágott fokhagymával.
Egy másik receptben a másodikételeket, a káposztát főtt formában használják, a virágzatot körülbelül négy percig vízben kell tartani, 10-12 darabra lesz szüksége. Engedje le a folyadékot. Fél csomag makarónit főzzünk majdnem készre, keménynek kell lennie. Öblítse le hideg vízzel. Tegyük egy lábasba, és keverjük össze a káposztát tésztával, öntsünk rá olívaolajat, ízlés szerint sózzuk, használhatunk tengeri sót, szórjuk meg apróra vágott hámozott fokhagymával.
A káposztát gyakran tálalják rágcsálnivalóként további hozzávalókkal, érdekesen mutat az ünnepi asztalon, falatkák díszítésére is használható.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Hogyan főzzünk eperlekvárt gyorsan és finoman.
- Hogyan főzzünk bárányt finoman és gyorsan a sütőben burgonyával
- Hogyan főzzünk finoman vadkacsát, kulináris tippek és receptek
- Hogyan főzzünk pita zsemlét lazaccal
- Hogyan főzzünk tésztát lassú tűzhelyben, egy lépésről lépésre kulináris recept