Hogyan főzzünk bárányt finoman és gyorsan a sütőben burgonyával

Előző

A bárányhús nagyon népszerű húsfajta. Beleértve az otthoni főzést, gyakran használják ezt a fajta húst. Ki utasítana vissza egy csodálatos báránykebabot? Sok étel készül belőle. Zamatos, finom bárány burgonyával – mi lehetne jobb?

Először is, ez ugyanaz az étel, és egyben köret is hozzá. Másodszor, elég sok embert tudnak etetni. Az étel meglehetősen egyszerű. Az elkészítéséhez jobb, ha a bárányhúsból inkább zsíros részt veszünk, de nem szükséges csak a húst használni, még a bordák is megfelelőek. Hogyan készítsünk bárányt ízletesen és gyorsan a sütőben burgonyával?

Mossa meg, majd szárítsa meg a húst, majd vágja darabokra. A fokhagymát is karikákra vágjuk. Ha mindegyik húsdarabba bemetszed, és egy-egy darab fokhagymát teszel oda, akkor az nagyon finom ízt ad az ételednek. Vágjuk fel a megmosott burgonyát, a hagymát és a sárgarépát. A tepsit érdemes bárányzsírral kikenni, és ha nincs, akkor a növényi olaj is megfelelő. Először a félkarikára vágott hagymát tegyük a tepsire, majd a bárányt, majd tegyük rá a sárgarépával kevert burgonyát. Melegítsük elő a sütőt 220 fokra, negyven percre küldjük oda egy tepsibe, utána ellenőrizzük a készenléti fokot.

Egy másik recept alkalmas azok számára, akik kifinomult és szokatlan ízű ételt szeretnének kapni. Egy kilogramm hús - öt burgonya, rozmaring, só, bors, olívaolaj, 100 ml száraz fehérbor, néhány gerezd fokhagyma, kakukkfű. A burgonyát nagy darabokra kell vágni, kevés rozmaringot, fűszereket, kakukkfüvet adunk hozzá, mindent összekeverünk és az első rétegbe tesszük egy tepsibe.

És most itt az ideje, hogy megcsináljuk a bárányt. Mosás és szárítás után tisztítsa meg, távolítsa el a fóliákat, és réseket is kell készítenie. Szintén megéritávolítsa el a felesleges zsírt. Jelenléte lehetséges, de csak kis mennyiségben. A fokhagymát nyomjuk át, keverjük össze sóval, olívaolajjal, kakukkfűvel, rozmaringgal. Kenjük meg a bárányt ezzel a fűszeres keverékkel. A második rétegbe tesszük egy tepsibe, és az egészet betesszük a sütőbe egy órára. Kivesszük, felöntjük fehérborral és visszaküldjük. Tartsa a sütőben, amíg aranyszínű kéreg meg nem jelenik a tetején. Most itt az ideje, hogy az edényt részekre ossza. Ha szeretné, a kész ételt zöldekkel díszítheti.

Következő

Olvassa el tovabba:

• Hogyan főzzünk eperlekvárt gyorsan és finoman.
• Hogyan főzzünk brokkolit finoman és egyszerűen
• Hogyan főzzünk finoman vadkacsát, kulináris tippek és receptek
• Hogyan lehet gyorsan pénzt keresni
• Hogyan lehet gyorsan törölni falbejegyzéseket egy névjegyben

---