Finom könnyű desszertek gyümölcsből és mézből

Előző

Jó napot mindenkinek!

Ma, ahogy ígértem, a bogyókból és mézből készült finom könnyű desszertekről fogok beszélni.

könnyű

Finom könnyű desszertek gyümölcsből és mézből

Nyáron a lehető legnagyobb mértékben telíteni kell a szervezetet vitaminokkal. És természetesen az első bogyóink - a lonc és az eper lesz az első segítő ebben. Olvassa el az előző cikkben, hogy mi a lonc bogyója.

Mind az eper, mind a lonc nagyon gazdag vitamin- és ásványianyag-összetételben. 100 g eper a napi adagnál több C-vitamint tartalmaz.

Mindkét bogyó erősíti az erek és a hajszálerek falát, segíti az emésztést, normalizálja a májműködést és szabályozza a sóanyagcserét. A bogyók többek között apró magvakat tartalmaznak, amelyek dörzsölőként hatnak a belekben, megtisztítva mindent, ami felesleges.

A szamóca és a lonc szalicilsav tartalma miatt hígítja a vért. Az eper elnyomja az influenzavírus kialakulását, erősíti az immunrendszert. Mindkét bogyó jódot és vasat tartalmaz, ami hasznossá teszi pajzsmirigy-problémák és vérszegénység esetén.

A friss májusi méz csodálatos kiegészítő lesz. Természetesen bármilyen mézet lehet venni, de érdemesebb a kankalinból származó májusi mézet használni, mert nagyon finom íze és illata van, és nem zavarja meg a bogyók ízét, csak árnyékolja. Ez a méz most a legfrissebb, még folyékony, nem kristályosodott ki és nagyon jó használni. Ezenkívül tulajdonságai miatt ez a méz tökéletesen kiegészíti a bogyók gyógyászati ​​​​tulajdonságait. A május és más mézfajták jótékony tulajdonságairól itt olvashat.

Eper és lonc desszert tejföllel és mézzel.

A legegyszerűbb desszert.

finom

300 g epret, megtisztítjuk, megmossuk, krémesre gyúrjuk, kevés loncot teszünk bele. Külön kikeverünk 100 g jó sűrűttejföl és 2 tk. édesem

1 csepp narancsolajat adhat hozzá.

Bőségesen felöntjük a bogyós keverékkel, és azonnal tálaljuk.

Epres, banán és lonc turmix mézzel.

Gyermekei imádni fogják ezt a koktéldesszertet. Sűrűnek, ízletesnek és laktatónak bizonyul, és ami a legfontosabb, hasznos. Immeet érdekes lila színben.

Egy fél banánt vágjunk fel, 6-7 epret, adjunk hozzá 1 ek. l. lonc, 2 teáskanál méz és 1 pohár tej. Turmixgéppel jól elkeverjük. Ha kívánja, az ízével játszhat, hozzáadhat 1 evőkanál narancs vagy citrom illóolajat.

Poharakba töltjük, mentalevéllel vagy citromfűvel díszítjük.

Epres és loncsuflé.

2 tk. öntsünk 2 evőkanál zselatint. l. hideg forralt vízzel, és hagyjuk megduzzadni.

Készítsen koktélt a fenti recept szerint, azaz habosítsa fel a banánt, az epret, a loncot, a mézet és a tejet. Kívánt esetben adjunk hozzá 1 csepp narancs vagy citrom illóolajat.

Tegye a zselatint a mikrohullámú sütőbe 15 másodpercre, vagy olvassa fel vízfürdőben.

A kész koktélba öntjük a zselatinoldatot, újra felverjük és krémespoharakba vagy formákba öntjük. Hűtőbe tesszük, amíg megszilárdul.

Amikor megszilárdult, a formákat néhány másodpercre mártsuk forró vízbe, és tegyük át egy csészealjba. Díszítsd friss bogyós gyümölcsökkel, ahogy a képzeleted sugallja.

Formában is tálalhatod, főleg ha nem zselatinnal tippeltél, és a massza nem lett túl sűrű.

Kényeztesse szeretteit, különösen a gyerekeket. Hiszen olyan fontos, hogy ne csak helyesen, hanem ízletesen is étkezzenek.

Különböző bogyók használhatók ezekhez a desszertekhez. Itt az ideje az epernek és a loncnak – csináld velük, és hamarosan jön a málna, áfonya, eper,ribizli. Csak adjunk hozzá egy darab banánt, sűrűséget ad és kioltja a bogyók savát.

Jó étvágyat kívánunk!

Ha érdekes megjegyzései vagy receptjei vannak - írjon, ne habozzon. Megjegyzés űrlap a cikk alatt.

Következő

Olvassa el tovabba: