A karambola egzotikus országokból származó finom csemege

Előző

országokból
Mindenki, aki ellátogatott ázsiai országokba, kipróbálta a karambola gyümölcsöt. A finomság nagyon népszerű. Az egzotikus gyümölcs hihetetlenül szép formával és felejthetetlen ízzel rendelkezik. A karambola nem véletlenül terjedt el az egész világon. Sajnos a növény nem növekszik mérsékelt szélességi körökben - speciális éghajlatot igényel. Azt is figyelembe kell venni, hogy nem minden ember használhat karambolát. A gyümölcs krónikus betegségek súlyosbodását okozhatja. Összetétele meglehetősen erős hatással van a gyomor-bél traktusra.Nagyon fontos tudni, hogyan kell helyesen enni, hogy ne károsítsa egészségét.

Általánosságban elmondható, hogy ízminőségét tekintve a karambola valami a szokásos egres, alma és uborka közé hasonlít. Sokan elsősorban nem az íze, hanem a szokatlan formája miatt értékelik a gyümölcsöt.

A karambola növény jellemzői

A karambola örökzöld fán nő. A növény élőhelye Dél- és Délkelet-Ázsiára, Srí Lankára, Indonéziára, Izraelre és Indiára korlátozódik. A modern tudomány lehetővé teszi a fa termesztését más régiókban is, például Izraelben, Guyanában, Polinéziában, Brazíliában és Ghánában. A növény nem gyökerezik mérsékelt éghajlaton, hideg telekkel és alacsony páratartalommal.

országokból
A fa magassága elérheti az öt métert. Meglehetősen nagy levelei vannak, amelyek hossza természetes körülmények között 40-50 centiméter. Ugyanakkor a növény megkülönböztető jellemzője a tavasszal előforduló hihetetlenül szép virágzás. A virágok rózsaszín-lila árnyalatúak, virágzatba gyűjtik. A legtöbb egzotikus növényvilággal ellentétben a karambolának nincs szüksége jó megvilágításra. Ugyanakkor a növény meglehetősen higrofil. Az egzotikum rajongói otthon is fát nevelhetnek. Igaz, sok odafigyelést igényel. Szükség lesz egy speciális nedvesbeltéri mikroklíma.

A legértékesebbek a szokatlan alakú gyümölcsök. Ugyanakkor frissen fogyaszthatók, vagy különféle ételekhez adhatók.

Az egzotikumok ínyencei sok szép nevet találtak ki a gyümölcsnek - trópusi csillagok, csillaggyümölcs. Nem hiába nevezik a gyümölcsöket csillagoknak – metszetben valójában ötágú csillag alakúak.

A gyümölcs színének több árnyalata van - a világoszöldtől az élénksárgáig. Ugyanakkor hihetetlenül lédúsak, ízletesek és illatosak. Az ázsiai országokban olyan gyakoriak, mint az egres és az uborka a mérsékelt övi szélességeken. Az érett gyümölcs enyhén édes ízű, de nem émelyítő. Érdemes megjegyezni, hogy a karambola érése meglehetősen hosszú folyamat. Tavasz végén kezdődik és nyár végén ér véget.

A karambola hasznos tulajdonságai

Ha rendszeresen eszik karambolát, létfontosságú tápanyagokkal gazdagíthatja a szervezetet. Ugyanakkor az előny nem csak a vitaminokkal és ásványi anyagokkal való telítettségben rejlik. A karambola alacsony kalóriatartalmú gyümölcs. Tehát 100 gramm gyümölcspép mindössze 35 kilokalóriát tartalmaz. A C, B1, B5, B2 vitaminok közül kiemelhető, amelyekben a gyümölcs gazdag. Ugyanakkor a gyümölcs mikro- és makroelemeket tartalmaz:

  • Fe;
  • Na;
  • P;
  • K;
  • kb.

A C-vitamin erősíti az immunrendszert és segít a légúti betegségek leküzdésében. Kevesen tudják, milyen fontos a B1-vitamin az egészséghez és a normál jóléthez. Javítja az emésztést, jótékony hatással van az idegrendszerre. Hiánya különösen veszélyes a gyermekek és az érett korú nők számára. Ha krónikus fáradtságot érez, gazdagítsa étrendjét B1-vitamint tartalmazó termékekkel. A riboflavin egy B2-vitamin. Ez a komponens szükséges a hematopoietikus működéshez. Ugyanakkor őrészt vesz a reproduktív rendszer munkájának szabályozásában és javítja a pajzsmirigy működését. A riboflavin hiánya a bőrszármazékok - haj, köröm - állapotának romlásához vezet.

A pantoténsav minden anyagcsere-folyamatban fontos szerepet játszik. Felelős a zsírok, szénhidrátok és fehérjék szintéziséért. Részvételével hemoglobin, hisztamin, koleszterin és mellékvese hormonok keletkeznek. Ugyanakkor a B5-vitamin hiánya, amelyet pantoténsavnak is neveznek, súlyos betegségek - allergiás reakciók, szívizom rendellenességek, ízületi gyulladás, vastagbélgyulladás - kialakulásához vezet. Érdemes megjegyezni, hogy az ásványi anyagok nem kevésbé fontosak az egészség szempontjából, mint a vitaminok. Ugyanakkor a karambola használata pótolhatja a hiányukat.

Az ázsiai országokban a karambola gyümölcsét fejfájás, vitaminhiány, görcsök, bélkólikák, láz és egyéb betegségek kezelésére használják.

Ellenjavallat

Ugyanakkor nem mindenki ehet minden nap karambolát. Ennek az az oka, hogy hatalmas mennyiségű oxálsavat tartalmaz. Az ilyen komponens ellenjavallt gyomorhurutban, enterocolitisben, gyomor-bélrendszeri fekélyekben szenvedők számára. A karambolával való visszaélés a betegségek súlyosbodásához vezet.

A karambola megzavarhatja a sóanyagcserét a szervezetben, és károsíthatja a veseműködést. Sokan kíváncsiak lesznek arra, hogy a savas környezetnek köszönhetően a gyümölcsöt foltok eltávolítására használják.

A karambola egy egzotikus gyümölcs, amelyet az emberek gyakran trópusi csillagnak neveznek. Meleg, párás éghajlatú vidékeken fogyasztják. Az ilyen körülmények a legalkalmasabbak a karambola termesztésére. Az eredeti koktélokat gyakran díszítem egy szelet gyümölccsel, ami nagyon hasonlít egy ötágú csillagra. A gyümölcs íze valami a kettő közöttire emlékeztetegres, uborka és alma között. Tökéletesen oltja a szomjúságot és telíti a testet hasznos anyagokkal.

Következő

Olvassa el tovabba: