Tudtad a gyömbér jótékony tulajdonságait?
Előző
Egyszer nekem is hasonló helyzettel kellett szembenéznem. Diákkorom óta gyakori fejfájás gyötört. De fiatalon nagyon keveset figyeltem az egészségemre, rá kellett gondolnom később, amikor már elviselhetetlenné vált a fájdalom. kerületi rendelőintézetem orvosához fordultam. Nem fogod elhinni, tesztek, képek és azonnali kezelés. A tesztekkel és képekkel továbbra is egyetértettem, de nem voltam hajlandó azonnal antibiotikummal kezelni a fejfájásom okát. És mint kiderült, helyesen cselekedett.
Mindenki tudja, hogy a fájdalom érzése személyenként más és más. És túl aktívan reagáltam az időjárás legkisebb változásaira is. Csak az intracranialis nyomásomat kellett szabályoznom. Ebben pedig a több évszázaddal ezelőtt ismertté vált indiai fűszerek jöttek a segítségemre. Meglepő módon a gyömbér nemrég jelent meg szupermarketeink polcain. Bár még most is leggyakrabban por formájában található meg a fűszerezési osztályon.
Hasznos tulajdonságok
A gyömbér jótékony tulajdonságai a gingerol jelenléte benne. Ez az anyag melegítő hatást biztosít, és felgyorsítja az anyagcserét, azaz javítja a véráramlást és égeti a felesleges zsírt. A gyömbérgyökérben található gingerolok csökkentik a fájdalmat, mivel a szerotonin hormon antagonistái. Annak érdekében, hogy ne keressük sokáig, mi ez a hormon, elmagyarázom. A vérlemezkék nagy mennyiségben tartalmaznak szerotonint. A hormon fokozza a véraktivitást és megvédi a vérrögképződéstől, valamint fokozza a véralvadást. És az emberek körében egyszerűen a "boldogság hormonjának" nevezik, mivel képes pozitívan befolyásolni az ember hangulatát. Furcsa, igaz?!
A gyömbér gyökér egyébként szélesa keleti konyhában használják, bár háziasszonyaink is találtak olyan ételeket, amelyek jól passzolnak ehhez a fűszerhez. Indiában a gyömbér abszolút pótolhatatlan, mert baktériumölő szerrel rendelkezik. A forró évszakban tökéletesen megbirkózik számos baktériummal és káros mikroorganizmussal. És ebben az országban, mint tudjuk, teljesen egészségtelen lakosok élnek szörnyű vízellátással.
A japánok nagy mennyiségű hasznos gyömbérgyökér használatához is alkalmazkodtak. A nyers halak nagy szerelmesei, amelyek ezen ország lakói, nem nélkülözhetik a természetes fertőtlenítő hatású antihelmintikus hatást. Bizonyára észrevette, hogy a pácolt gyömbért gyakran tálalják halas sushival. Most már tudod, miért.
Tudtad, hogy a gyömbér híres és nagyon népszerű volt a cári Oroszországban? Fűszerként adták a második fogásokhoz, a fokhagymát helyettesítve. Mindez azért, mert a gyömbérgyökér kellemes illatú és illóolajokat tartalmaz.
A gyömbérgyökér jótékony tulajdonságait tekintve az aszpirinhez hasonlít, amelyet univerzális fájdalomcsillapítóként ismerünk. A bélben semlegesíti a szerotonin hormon hatását. Ezért a gyömbér segít azoknak, akik hányingertől, puffadástól és bélrendszeri görcsöktől szenvednek.
A gyömbért egész évben használják, mert üvegházakban, sőt ablakpárkányon is termesztik. Friss gyömbérdarabkákat adhatunk különféle ételekhez, ahol az íz fűszerességét szeretnénk hangsúlyozni. Süteményhez és joghurthoz is remekül illik.
A cukrozott gyömbérdarabok segítenek a közlekedésben vezetés közbeni hányinger ellen.
Ha zavarni kezd a foga, egy ideig érdemes gyömbért rágni a szájában. Elpusztítja a kórokozókat, és fájdalom nélkül mehet a fogorvoshoz kezelésre.
De leggyakrabban a gyömbért finom reszelőn dörzsöljük, forrásban lévő vízzel felöntjük, majd teaként isszuk. Receptet ajánlok egy finom ésegészséges tibeti tea.
Tibeti gyömbér tea
- fél liter zsírszegény tej és ugyanannyi sima víz;
- 10-11 db. szegfűszeg, ugyanannyi zúzott kardamom;
- 0,5 tk. száraz vagy 1 evőkanál. l. friss gyömbér;
- 0,5 tk. őrölt szerecsendió;
- zöld tea mennyisége saját belátása szerint.
Tehát találjuk ki, hogyan készítsünk el egy tibeti órát gyömbérrel. Az összes fűszert a forrásban lévő vízbe öntjük, majd a tejet. A legvégén adjunk hozzá szerecsendiót. Ragaszkodjon öt percig. Szűrd le és igyál egészségedre. Egyszerű zöld teátis készíthet, és megtanulhatja jótékony tulajdonságait.
Az az ember, aki törődik az egészségével, a fájdalommentes jövőre gondol, mindig óvatosan fogadja azoknak az orvosoknak az ajánlásait, akik csak gyógyszereket ajánlanak. Most már biztosan tudom!
Ne hagyja ki a lehetőséget, hogy vásároljon egy varázslatos gyömbérgyökeret.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- A dióolaj felhasználási területei és jótékony tulajdonságai
- A hibiszkusz előnyei és jótékony tulajdonságai
- A gyömbér gyökér használata terhesség alatt
- A gyömbér hasznos tulajdonságai nők számára, miért olyan jó
- A gyömbér hasznos tulajdonságai és felhasználása