A gyömbér hasznos tulajdonságai és felhasználása

Mire jó a gyömbérgyökér?

A gyömbér az ókorban vált népszerűvé. Egyesek hazájának tekintik Indiát, mások Közép-Ázsiát. A főzésben fűszerként, a népi gyógyászatban gyógyhatásúként használják. A rajongók kedvelik a gyömbért, mint dísznövényt, amely fűnek tűnik, keskeny, hosszú levelekkel, akár egy méter magasan is. Az árnyékos helyeken meleg, párás klíma kedvez neki. Azt is megtanulták, hogyan kell tenyészteni északabbra, de ez a növény itt nem virágzik.

A gyömbér jótékony tulajdonságait a gyökér, vagy inkább a rizóma tartalmazza (ez a helyes neve egy elágazó vastag szárnak a földben).

A gyömbér hatása az emberi szervezetre

A gyömbér összetétele:

Az aminosavak (triptofán, fenilalanin, metionin és mások) részt vesznek a sejtek és a hormonok felépítésében.
Az A-, B-, C-vitaminok szükségesek az ideg- és emésztőrendszer működéséhez, erősítik az erek falát, immunitást biztosítanak.
Az ásványi anyagok és mikroelemek az enzimek összetevői, részt vesznek minden olyan anyagcsere-folyamatban, amely biztosítja a szív működését, a vérsejtek képződését.

A gyömbér gyógyító hatása:

javítja az emésztési folyamatot (növeli az étvágyat, részt vesz a gyomornedv, az epe képződésében, enyhíti a bélgörcsöt, tisztítja a májsejteket, elősegíti a táplálék felszívódását);
aktiválja a szervezet immunvédelmét;
fájdalomcsillapító hatása van;
fokozza az izzadást;
serkenti a hematopoiesist;
felgyorsítja a cserefolyamatokat;
normalizálja a szív- és érrendszer munkáját;
köptetőként és hányáscsillapítóként hat.

Gyömbéres receptek készítése otthon

A gyömbér gyökerét frissen, szárítva vagy pácolva használják. Mindenesetre nincs veszteséga gyömbér hasznos tulajdonságai. Otthon készíthetsz belőle teát, főzetet, forrázatot vagy tinktúrát, gyömbérolajat. Különféle gyógynövényekkel kompatibilis.

Tea A teakészítéshez rengeteg recept létezik, így mindenki ízlése szerint válogathat. Egy csészében több szeletet is főzhet, mint a hagyományos teát. Vagy tegyünk 5-6 kanál apróra vágott gyömbért egy másfél literes vízforralóba, hagyjuk 10 percig forralni, és adjunk hozzá mentaleveleket még néhány percig. Vannak, akik szívesen hígítják a gyömbérteát fekete vagy zöld teával készült tejjel. Keleten elterjedt a gyömbér tea receptje egy kanál méz, fahéj és egy szelet citrom hozzáadásával. Melegen isszák, hogy felmelegedjen, és hidegen a melegben. Édességeknek cukrot, ínyenceknek csipet borsot adhatunk hozzá. Húsleves

A főzetben a gyömbér nem kevésbé hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, mint a teában. Főzet elkészítéséhez használat előtt kefével alaposan mossuk meg a gyökereket, turmixgépben őrölhetjük. Forraljuk legfeljebb 5 percig, majd melegítsük fel az edényeket, és további 10 percig infundáljuk. Érdemes hidegen tárolni. A meglehetősen egyszerű és gyors elkészítési mód miatt a hosszú távú tárolás nem javasolt. Jobb, ha friss italt használunk. Alkohol tinktúra Az alkoholos tinktúrát 10 g reszelt gyömbér arányában készítjük 100 ml 70 fokos alkoholhoz, 3 hétig sötétben infundáljuk, időszakonként rázva. A gyömbér tinktúrának meg kell szereznie a gyenge tea színét. Szűrés után vegyen be 10 cseppet naponta háromszor étkezés előtt. Gyömbér olaj A gyömbérolaj elkészítéséhez a finomra zúzott gyökeret le kell fedni növényi olajjal, és több hétig sötétbe kell tenni. Ugyanakkor a gyömbér jótékony tulajdonságai átkerülnek az olajba.

Használják a gyömbért terápiás célokra?

Az alkalmazás egyedülálló gyógyító tulajdonságainak köszönhetőena gyömbér a népi gyógyászatban sokrétű.

A gyömbértea jótékony hatású a hangulat emelésére, fáradtság esetén, fagyhalál esetén. A hideg ital segít elviselni a meleget, enyhíti a hányingert és a fejfájást.
Nőknek gyömbérital ajánlott fájdalmas menstruáció alatti ingerlékenységre, toxikózis enyhítésére.
A férfiak számára a gyömbér minden formában hasznos, mivel megelőző intézkedésként szolgál a prosztatagyulladás és az adenomák megjelenése ellen, javítja a spermatermelést és növeli a potenciát.
Hörgő asztmában hasznos a gyömbér gyökerét inni 2 evőkanál főzet formájában étkezés után három hónapig.
Megfázás vagy influenza esetén gyakrabban kell inni forró gyömbérteát. Erős izzadást okoz a salakok bőrön keresztül történő eltávolításával, segít a köhögésben, aktiválja az immunitást a vírusfertőzés leküzdésére. Egy edény párolt gyömbér fölött belélegezhet.
Az ízületi betegségek kezelése gyömbérolajjal, borogatással történik. Ezzel együtt a naponta fogyasztott gyömbér tea előnyei felbecsülhetetlenek.
Osteochondrosis esetén is alkalmazzák az olajat a fájdalompontokba. Ezenkívül van egy speciális kompozíció, amelyet borogatás formájában használnak: adjunk hozzá egy teáskanál chili borsot és kurkumát, 2 kanál gyömbérport egy pohár vízhez, öntsük egy bögrébe és forraljuk fel. Ebben a főzetben nedvesítsen meg egy pamut vagy gyapjú szalvétát, és meleg sállal kössön át a fájó helyre. Ugyanahhoz a kompozícióhoz hozzáadhat melegített mustárt vagy szezámolajat. Dörzsölésre használható.
Cukorbetegség kezelésére ajánlott frissen facsart gyömbérgyökérlevet inni, amely képes csökkenteni a vércukorszintet, ami véd az érelmeszesedéstől.
A gyömbér jótékony tulajdonságai segítenek a fogfájásban. Ha fáj a foga, ajánlott rágott darabot rögzítenigyömbért az ínyhez.
Ha meghívott vacsorára megy, ahol sok zsíros vagy sült húsételt kell ennie, vegyen egy teáskanálnyit a következő összetételű: sózott reszelt gyömbérgyökér, citromlé. Biztosítod a jó emésztést estére.
Aranyér tünetei esetén vegyen be egy teáskanál aloe juice-t gyömbérpor hozzáadásával naponta kétszer.
A gyömbér tea jótékony tulajdonságai segítenek elkerülni a hányingert légi vagy tengeri utazás közben.
A gyömbérfőzetet a fürdő adalékaként használják általános erősítésre és tonizáló hatásra.

Ellenjavallat

Annak ellenére, hogy a gyömbérgyökér hasznos tulajdonságokban gazdag, nem szedhető gyomorfekély, fekélyes elhalást okozó vastagbélgyulladás, epekőbetegség, béldiverticula esetén. A szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek, akiket diuretikumokkal és antiaritmiás gyógyszerekkel kezelnek, óvatosnak kell lenniük ezzel az eszközzel.