Sózott hal receptje

Előző

Frissen fagyasztott halat (hering vagy makréla) veszünk. A halat (2 db) kibelezzük, megmossuk, szalvétával szárítjuk, majd darabokra vágjuk.

sózott

Recept: Sózott hal

Készítse el a savanyító keveréket:Hozzávalók:— 2 evőkanál só — 1 evőkanál cukor — 2-3 evőkanál kapor, te konzerv frissen - 1/2 teáskanál fekete bors - száraz bazsalikom (opcionális) Elkészítés:A halat ragasztófóliára helyezzük, előzőleg pácba áztatva keverék 2 féllel. Az egész halat szorosan megnyomkodjuk, fóliába csomagoljuk és egy napra műanyag zacskóba tesszük. Ezután tegyük tányérra a halat, csepegtessünk hozzá néhány csepp citromlevet és 2-3 evőkanál növényi olajat! A hal készen áll

Oszd meg barátaiddal

Következő

Olvassa el tovabba: