Receptek Sütőben sült sajtos tészta

Előző

Hozzávalók:Zsemlemorzsa - ? pohár Olívaolaj - 50-60 ml Só és bors - ízlés szerint Reszelt parmezán sajt - 85 g Paradicsom a saját levében - 400 g Piros paprika (sütve és apróra vágva ) - 3 csésze Padlizsán (kis kockákra vágva) - 860 g Fokhagyma - 6 db Oregánó - ? teáskanál Piros paprika (pehely) - ? teáskanál Víz - 4 pohár Tészta (spirálok, források) - 340 g Mozzarella - 170 r Friss bazsalikom - 2-3 evőkanál

sajtos

Receptek: Sajtos tészta sütőben sült

Elkészítés:1. Melegítsük elő a sütőt 190 fokra. Keverjük össze a zsemlemorzsát egy kanál olívaolajjal, sóval és borssal. Egyenletes tepsire kenjük, és 5-10 percre a sütőbe toljuk, amíg aranybarna nem lesz. Kicsit lehűtjük, majd megszórjuk? egy pohár parmezán sajt 2. Ekkor a paradicsomot és a sült pirospaprikát turmixgépben finomra verjük. Fedjük le a tányért 2 réteg papírtörlővel, és miután a padlizsánt megforgattuk sóban (1 teáskanál), tegyük egy tányérra, és tegyük 10 percre mikrohullámú sütőbe száradni. 3. Hűtsük le teljesen a padlizsánt és keverjük össze. olívaolajjal (1 evőkanál). Egy mély serpenyőben hevíts fel egy evőkanál olívaolajat (amelyet később a sütőbe kell küldeni), és időnként megkeverve süsd meg a padlizsánokat körülbelül 10 percig. Tedd egy tálba. Ugyanebbe a serpenyőbe öntsünk még 1 evőkanál olajat, és pirítsuk meg az apróra vágott fokhagymát, pirospaprika pelyhet és oregánót 4. Tegyük bele a paradicsom-paprika pürét és egy teáskanál sót. Növelje a hőt közepesre. Öntsön 3,5 csésze vizet, és húzza ki a spirálokat. Fedjük le a fedőt, és főzzük 15-18 percig, amíg a tészta elkészül. Ha a szósz túl sűrűvé válik, öntsük fel a maradék fél pohár vízzel. 5. Öntsük bele a maradékot.parmezán (1 csésze) és padlizsán, só és bors. Jól keverjük össze, tegyünk a tetejére mozzarellát, szórjuk meg zsemlemorzsával és küldjük a sütőbe. Addig főzzük, amíg a sajt megolvad és az edény aranybarnára nem válik (5-10 perc).

Oszd meg barátaiddal

Következő

Olvassa el tovabba: