Pitypang lekvár recept, a lekvár elkészítése lépésről lépésre

Előző

Ki ne fonott gyerekkorában koszorút ebből a sárga tavaszi virágból, ahogy a szőnyeg borítja a földet a nap első sugaraival? A pitypang nemcsak kellemes ránézésre, de nagyon hasznos is, és az egész, a virágoktól kezdve a gyökerekig.

Az utolsó nácik ellen harcoló katonák a kávé helyettesítésére használták, a növény levelei pedig kiválóan alkalmasak saláta készítésére.

A virágokból finom és gyógyító csemege készíthető, melynek nincs ellenjavallata, kivétel nélkül mindenki desszertként használhatja.

A fényes pitypang lekvár receptje

lekvár
Mint már említettük, a lekvár készítésénél élénksárga virágzatot használnak, amelyet úgy is használhatunk, ahogy van - zöld virágszárral együtt, vagy eltávolíthatjuk, és előmossuk, beáztatjuk a kis sárga szirmokat.

Amire szüksége lesz a pitypangvirágból készült lekvárhoz:

  • maguk a virágok 370-400 db;
  • sima tiszta víz 2 evőkanál mennyiségben;
  • 7 evőkanál homokcukor.

Az előkészítés szakaszai:

  • Mossa meg a virágokat, áztassa vízbe, és tegye a tartályt a tűzhelyre.
  • Várja meg, amíg a felületet jellegzetes buborékok borítják, és lassú tűzön pároljuk 2 percig.
  • Dobja ki a virágokat egy szitán, és nyomja össze.
  • A leszűrt húslevesbe öntsünk kristálycukrot, és helyezzük ismét a tűzhelyre az edényt.
  • Forraljuk 7 percig, majd osszuk szét előre sterilizált üvegedényekbe és tekerjük fel.

    • A Brovchenko család. Pitypang és mézes lekvár recept hőkezelés nélkül

    pitypang
    Nézd meg ezt a videót a YouTube-on

    A képen látható, hogy az e recept szerint kapott pitypang lekvár hihetetlenül szép színt kap, élénk borostyán árnyalattal.

    Pitypangvirágból készült finom lekvár receptje

    Az ebből a sárga szivárványszínű teához készült édességeket gyakran fűszerek, fűszerek és citrusfélék hozzáadásával készítik. Ez gazdagítja az ízt, és új jegyeket ad a kész termék aromájához, ami még vonzóbbá teszi az édesszájúak számára.

    Amire szükséged lesz a pitypangvirág lekvárhoz:

    • egy teljes 2,5 literes virágtartály;
    • érett citrom - 2 db;
    • 12 cseresznyelevél;
    • egyszerű tiszta víz 6 evőkanál mennyiségben;
    • 1,6 kg cukor homok.

    Olvassa el még: Otthoni szárított szaglás receptjei

    A szivárványos pitypang lekvár receptje lépésről lépésre:

  • Mossa le a port a virágokról, szárítsa meg és adjon hozzá kimagozott citromot.
  • Felöntjük vízzel, és feltesszük a tűzhelyre, szórjuk rá a cseresznyeleveleket.
  • Forraljuk 10 percig, majd vegyük le a tűzhelyről, és hagyjuk állni 24 órán át.
  • Szűrjük le, adjunk hozzá cukrot és forraljuk még egy órán át, majd osszuk szét sterilizált üvegedényekbe és tekerjük fel.

    • Pitypang lekvár – az egész család egészségéért (máj, immunitás, vérnyomás stb.)

    Nézze meg ezt a videót a YouTube-on

    A pitypanglekvárról készült összes fotó kellemes arany színével vonzza a figyelmet. Nem szégyen ilyen desszertet felszolgálni a vendégeknek, ráadásul korábban nem mindenkinek volt lehetősége kipróbálni egy ilyen ételt. Sok szerencsét!

    Következő

    Olvassa el tovabba: