Párolt káposzta redmondi lassúfőzőben

Előző

káposzta
Az orosz konyha egyik legegyszerűbb, legolcsóbb és legfinomabb étele a párolt káposzta. Önálló ételként is funkcionálhat, és különféle péksütemények és gombócok töltelékeként szolgálhat. Ez az étel tökéletesen harmonizál a hallal, húskészítményekkel és gombával, hidegen és melegen egyaránt tálalható.

Elkészítése meglehetősen egyszerű, az egyetlen kellemetlenség a folyamatos kevergetés, amely sok időt és erőfeszítést igényel. Ebben az esetben a redmondi multicooker jelentősen megkönnyíti a főzést, amely 45 perc alatt kész adagot biztosít. Ugyanakkor a párolt káposzta kalóriatartalma 73,5 kcal 100 grammban, ami: fehérjék - 2,5 g, szénhidrátok - 7,7 g, zsírok - 6,2 g és 10,5 g víz.

Hozzávalók a főzéshez:

  • Egy nagy sárgarépa;
  • fél fehér káposzta;
  • Cukor - 1 evőkanál;
  • Közepes izzó;
  • Ketchup - 2 evőkanál;
  • Fekete bors;
  • Só - 1 teáskanál;
  • Babérlevél;
  • Napraforgóolaj;
  • 250 ml forralt víz;

Párolt káposzta főzése lassú tűzhelyen:

1)A hagymát nagy félkarikára vágjuk. A sárgarépát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.

káposzta

2)Kapcsolja be a serpenyőt, állítsa be a "SÜTÉS" programot. Öntsünk egy kevés napraforgóolajat a tálba, dobjuk bele a hagymát, pirítsuk 10 perc alatt aranysárgára, majd adjuk hozzá a sárgarépát és várjunk még 8-10 percet, amíg a sárgarépa megpirul.

3)Ezután adjuk hozzá a következő összetevőket: fűszerezés, só, ketchup. Fogunk egy fa spatulát és mindent összekeverünk. Ezután ismét állítsa a "SÜTÉS" üzemmódot 5 percre.

4)Ekkor az enyém és apróra vágjuk a káposztát.

5)A felaprított káposztát egy serpenyőbe öntjük, felöntjük 250 ml forralt vízzel, és összekeverjük.

6)A káposztát körülbelül 45 percig kell párolni, de ha puhára és nem ropogós káposztát szeretne kapni, adjon hozzá még 15 percet. Ugyanilyen fontos a főzési folyamat ellenőrzése is.

Lépésről lépésre videó utasítások a párolt káposzta főzéséhez

Ha tetszett a cikk, ossza meg a közösségi hálózatokon, és hagyjon megjegyzéseket!

Következő

Olvassa el tovabba: