Mit tudsz a rizs lassú tűzhelyben történő főzésének módjairól?

Előző

Senki sem fog vitatkozni azzal a ténnyel, hogy az élelmiszer nagyon fontos helyet foglal el életünkben. A lélegzetvétel szükségességével összhangban áll. Életünk elképzelhetetlen étel nélkül. Ma sok időt töltünk az ételek elkészítésével és elfogyasztásával, még az ételekről való beszélgetés is sok időt vesz igénybe.

Összegzés:

1 Mit tudsz a hiúzokról?
2 Számos receptet ajánlunk
3 Hogyan főzzünk rizst lassú tűzhelyen?

3.1 Rizs csirkével
3.2 Hal párolt rizzsel és zöldségekkel
3.3 Rizs a szerepekért
3.4 Rizs tenger gyümölcseivel
3.5 Párolt thai stílusú tengeri rizs
3.6 Rizs zöldségekkel
3.7 Száraz rizs
3.8 A vízen
3.9 A tejen
3.10 Párolt rizs lassú tűzhelyen
3.11 Pilafhoz
3.12 Májjal

A mai világban nagyon sok szakácskönyv és televíziós műsor létezik, amelyek megtanítják, hogyan kell megfelelően főzni, felszolgálni és enni. A tudósok bebizonyították, hogy egy ember körülbelül 40 tonnát eszik meg egész életében.

Ma már számos segítő érkezik a háziasszony segítségére: kenyérsütő, mixer, kenyérpirító, turmixgép, mosogatógép, hűtőszekrény, mikrohullámú sütő, sok konyhai robotgép és természetesen multicooker. Nagyban leegyszerűsíti a főzés folyamatát és érdekesebbé teszi, lehetőséget ad a háziasszonynak, hogy több időt szenteljen magának vagy kedvenc munkájának.

Kétségtelen, hogy ezen konyhai asszisztensek között a multicooker nagyon fontos helyet foglal el - ez egy univerzális és a legjobb készülék a konyhában. Segítségével mind rokonait, mind barátait vagy vendégeit meglepheti. Számos recept létezik a lassú tűzhelyen való főzéshez.

Ma már számos multicooker létezik, amelyek műszaki jellemzőikben, formájukban, színükben, kialakításukban különböznek... Merta vásárlói visszaemlékezések szerint a Redmond és a Moulinex, a Polaris és a Panasonic multicookereket tartják a legjobbnak. Erőben és kedvező árban különböznek másoktól. A háziasszonyok, akik már vásároltak lassú tűzhelyet, azt állítják, hogy a legjobb dolog, ami kijön, az a rizs.

A vásárlói vélemények szerint az egyik legjobb multicooker a Redmond multicooker. Többfunkciós, gyorsfőző programmal és 23 további programmal rendelkezik. Megfelelően helyettesítheti a kenyérsütő gépet, a joghurtkészítőt, valamint az olajsütőt is. A fő előnye azonban az, hogy a redmondi multicookerben készített összes étel nagyon hasznos. A menü egyértelműen meg van írva, és nagyon könnyű megtanulni egy ilyen multicooker használatát. Egy ilyen multicooker ára magas, de megéri.

A Moulinex multicooker is határozottan nyilatkozott. Fogantyús kerámia tállal rendelkezik, ami nagyon kényelmesen használható. A menü elérhető. Bár nincs multicooker, ha jól gondolod, bármit megfőzhetsz. Az ételek nagyon gyorsan elkészülnek és nagyon finomak, bár sajátos ízük van. Még egy gyerek is képes kezelni egy ilyen multicookert.

Olvasás: a csirkemell főzésének legnépszerűbb módjai

A Polaris multicooker tulajdonságait tekintve nem marad el ezektől a multicookerektől. Kedvenced lesz a konyhában, és sok edényt és serpenyőt helyettesít majd. Könnyen használható, így kezelési útmutató nélkül is megteheti. Ez a multicooker ideális diétázók számára, mivel gőz funkcióval rendelkezik.'' A gyönyörű dizájn bármilyen belső térbe illeszkedik. És annak érdekében, hogy ne rontsa el a javítást a konyhában, a multicookerben van egy csésze a kondenzvíz számára. Ha kisgyereked van, akkor a hangjelzés sem zavarja, mert nagyon gyenge.

Nem az utolsó helyet ebben a sorban a Panasonic multicooker foglalja el.Egy ilyen multicooker jól takarít meg pénzt, mivel kevés áramot fogyaszt. Könnyen tisztítható, soha nem ég le semmit. Használata kényelmes, hiszen van benne mérőpohár és kanál a keveréshez. Minden étel elképesztően sikerül, különösen a zabkása. Közülük a rizs a legfinomabb.

Mit tudsz a hiúzról?

Bolygónk lakosságának többsége számára a rizs a fő és napi táplálék, mivel hozzájárul a nagy energiabeáramláshoz és annak hosszú távú késleltetéséhez. Diétás élelmiszernek számít, és bizonyos betegségekben, például vese- és szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők is fogyaszthatják. Még az idegrendszert is erősíti. Mivel a rizs kis mennyiségű rostot tartalmaz, könnyen felszívódik a szervezetben. A rizsben lévő keményítő lassan felszívódik, így a glükóz kis adagokban jut be a szervezetbe, ami lehetővé teszi a hosszú teltségérzetet.

Az üzletekben barna rizs, párolt csiszolt rizs látható. De kulináris szempontból három típusnak van értéke: kerek szemű, közepes szemű és hosszú szemű.

A feldolgozás módja szerint a rizst a következő típusokra osztják:

Polírozott - az, amelyet teljesen elválasztottak a virágszirmoktól.
Csiszolt.
A zúzott rizs fele vagy kevesebb, mint a normál gabona.
Gőzölt - megpárolták és nagyon omlós, bár még nem teljesen kész.

Tulajdonságainak köszönhetően a rizst nemcsak élelmiszerként, hanem étrend-kiegészítőként is használják.

Számos receptet ajánlunk

A rizs maga nagyon egészséges, de nem eszik belőle sokat. Leginkább köretként vagy valamivel kombinálva lesz alkalmas.

Olvasmány: Mentsd meg magad a hőségtől sóskalevessel

Először is oda kell figyelnia víz és a rizs aránya. 1:2 lesz. Annak érdekében, hogy a rizs omlóssá váljon, előzetesen megmossuk és forrásban lévő vízbe tesszük. Körülbelül fél óráig főzzük.

A rizsvizet felforralhatjuk vízforralóban vagy közvetlenül lassú tűzhelyben. Ezután lefedjük a rizst, bekapcsoljuk a "Rízs" módot ("Kása", "Hajdina" a lassú tűzhely programjaitól függően). Hangjelzés figyelmezteti Önt, hogy a rizs megfőtt.

Hogyan főzzünk rizst lassú tűzhelyben?

Úgy gondolja, hogy a rizst lassú tűzhelyben főzni nagyon nehéz, és sok időt vesz igénybe. De tévedsz. Minden sokkal egyszerűbb. Ehhez csak egy hűséges asszisztensre van szüksége - egy multicookerre. Nem kell állandóan állnia és kevergetnie. Annak érdekében, hogy a rizs omlós és ízletes legyen, be kell tartania az egyes lassú tűzhelyek használati utasításában szereplő arányokat. Az íz javítása érdekében speciális fűszereket vásárolhat a rizshez a boltban. A főzőedénybe tehetünk egy darab vajat vagy növényi olajat.

Érdemesebb hosszú szemű párolt rizst venni, mert a kerek rizs hajlamos összetapadni. De ez rajtad múlik.

Csirke rizzsel

Az egyik legnépszerűbb húsfajta mindenkor a csirke volt. Ez egy nagyon puha és puha hús, amely gyorsan megsül. Bármelyik része megfelel nekünk. Helyezze egy főzőedénybe, és fedje le vízzel. A "Leves" módban készre főzheti. Ha kész a hús, vegyük ki. A lereszelt sárgarépát és a megmosott rizst forrásban lévő lébe tesszük, ízlés szerint sózzuk. Amikor a rizs már majdnem kész, adjuk hozzá a feldarabolt csirkét. A főzés végén adjunk hozzá kapor zöldet, ha szükséges. Keverjük össze és főzzük további 5 percig.

Hal rizzsel és párolt zöldségekkel

Mossa meg a rizst, töltse fel hideg vízzel 2:3 arányban. Hozzáadásfűszerek Tegyen rá egy gőzölős grillt, és tegyen egy darabot kedvenc halából és zöldségéből. Kapcsolja be a gőz üzemmódot. Ahhoz, hogy a rizs étvágygerjesztőbbnek tűnjön, kicsit meg kell sütni. Ezt a "sütés" módban könnyű megtenni.

Rizs zsemléhez

A rizst folyó víz alatt megmossuk, főzőedénybe tesszük, felöntjük vízzel (tudod az arányt). Állítsa be a "Párolt rizs" módot. Hagyja még 8-10 percig főzni. Amíg a rizs pihen, elkészíthetjük a szószt. Óvatosan keverjük össze a rizzsel. Legyen óvatos: a rizst még aznap fel kell használni, különben kemény lesz.

Rizs tenger gyümölcseivel

A tenger gyümölcseit elősütjük egy serpenyőben. A hagymát és a sárgarépát egy multicooker tálban megpirítjuk, adjunk hozzá kaliforniai paprikát. Ha minden kész, öntsünk forró vizet és adjunk hozzá rizst, adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint. 10 perccel a főzés vége előtt adjunk hozzá tenger gyümölcseit a tálba. Hangjelzésig főzzük. A kész ételt megszórjuk zöldekkel.

Olvasmány: Tartletták tölteléke

Thai párolt rizs tenger gyümölcseivel

Öntsük a rizst egy tálba, és öntsük fel vízzel 2:4 arányban. A darabokra vágott csirkefilét tegyük a gőz grillre. Kapcsolja be a „pilaf” funkciót. Adjunk hozzá főtt tenger gyümölcseit, friss zöldségeket, öntsünk egy kevés növényi olajat a majdnem kész ételhez. Mindezt egy kicsit megpirítjuk. Az étel fogyasztásra kész.

Rizs zöldségekkel

Bármilyen zöldséget vehetsz, vagyis azt, amit szeretsz. Hámozzuk meg, vágjuk fel vagy reszeljük fel. Öntsön növényi olajat a multicooker tálba, tegye bele a zöldségeket, a mosott rizst és a fűszereket. Keverje össze őket. Körülbelül 40-45 perc múlva kész a vacsora. Az ilyen rizs még egyszerűen hagymával és sárgarépával is finom lesz.

Száraz rizs

A rizst alaposan megmossuk, felöntjük vízzel és feltesszük főni"Rizs" módban körülbelül 40 perccel a hangjelzés előtt. A program magától kikapcsol, ha nincs több víz. Keverjük össze a páccal. A rizs készen áll a sushihoz.

A vizen

Vegyünk 1 csésze rizst, 2 csésze vizet, sót ízlés szerint. Kapcsolja be a Plov módot. Fél óra múlva kész a köret.

A tejen

Keverjünk össze 1 csésze tejet, 1 csésze vizet. Öntsön 1 csésze rizst és adjon hozzá 50 g vajat. Só és cukor - ízlés szerint. Főzzük "kása" módban.

Főtt rizs lassú tűzhelyben

A párolt rizst addig kell mosni, amíg a víz tiszta nem lesz. Töltse fel forró vízzel, tegye bele az összes fűszert, növényi olajat. Főzzük "rizs" módban.

Pilafhoz

A húst megmossuk és apró darabokra vágjuk. Öntsünk egy kevés növényi olajat a tál aljára, tegyük bele a feldarabolt húst, a reszelt sárgarépát és az apróra vágott hagymát. A tetejére mosott rizst öntünk. Önts rá vizet az egészre. Ne feledkezzünk meg a fűszerekről. Kapcsolja be a "pilaf" módot, és pihenhet a hangjelzésig, amely értesíti Önt, ha az étel elkészült.

Májjal

A hagymát, a sárgarépát és a csirkemájat apróra vágjuk. Lassú tűzhelyen "sütés" módban megsütjük. Hozzáadjuk a rizst, fűszerezzük, felöntjük vízzel. Főzzük "pilaf" módban. A főzés vége előtt adhatunk hozzá néhány gerezd fokhagymát.

Remélem, hogy ezek a receptek hasznosak lesznek számodra, és megkönnyítik a főzési folyamatot. Jó étvágyat kívánunk!

Következő