Mindent a sushi összetevőiről

Előző

A hagyományos japán sushi már régóta nem egzotikus, és nem az utolsó helyet foglalja el szokásos étrendünkben. Sok háziasszony még otthon is próbál sushit főzni, de milyen termékeket érdemes használni az elkészítéshez? A klasszikus sushi összetevőit nem dolgozzák fel. Elkészítésükhöz csak friss nyers halat szokás használni.

A sushihoz általában tengeri sügért, tonhalat, lazacot és makrélát választanak. Ez az étel garnélarák, polip, angolna, rák és kagyló alapú lehet. Ennek az ételnek az elkészítéséhez nem használnak édesvízi halat. Néha azonban kivételként füstölt halfilé is használható.

A sushit mártással, wasabival együtt fogyasztják, amely japán torma alapján készül, és fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik. A sushi készítéséhez szükséges termékek listáján szerepel a rizs - rostban gazdag termék, amely biztosítja az emésztőrendszer normális működését.

Mivel a főzés során a sushi egyik összetevője sem tartalmaz sót, ezt az ételt szójaszósszal fogyasztják. Itt nagyon fontos tudni, hogy 2 evőkanál szósz hozzávetőleg 1 gramm sót tartalmaz, ezért érdemes okosan fogyasztani és nem élni vele.

A sushihoz használt halakat -4 °C-ra kell hűteni, hogy minden benne élő parazita elpusztuljon. Ezenkívül speciális feldolgozásnak kell alávetni.

Mint látható, a sushit minden szabály szerint elkészíteni nem könnyű feladat. Azonban ma már élvezheti ezt az ételt, ha felhívja a sushi bárt. A sushi és tekercsek szállítása Ufában kielégíti ezt a vágyat.

Ráadásul a sushi fogyasztása nemcsak ízletes, hanem hasznos is. Ezért ez az étel mindenki számára vonzó lesz, aki figyeli az egészségét és megfelelően táplálkozik.

Következő

Olvassa el tovabba:

• Mindent az SSD szilárdtestalapú meghajtókról
• Hogyan készítsünk sushi tekercseket, nigirit és gunkan-t
• Mindent a dracaena marginatáról és gondozásáról
• Melyek a sushi fajtái, hogyan tanuljuk meg megkülönböztetni őket
• Mindent a széles pólyáról

---