Kasha Druzhba, az egészséges zabkása receptje, mint az óvodában

Előző

Nem nehéz kitalálni, hogy a zabkása azért kapta a nevét, mert két gabonából készül. A szovjet években az óvodások étlapjának változatlan eleme volt, a felnőttek pedig hihetetlenül szerették. Ma három elkészítési lehetőséget kínálunk, köztük egy modernet, olyan háztartási készülékek bevonásával, mint a multicooker.

A Druzhba klasszikus főzése

egészséges

Mint ismeretes, ennek az ételnek a elkészítéséhez bármilyen alakú fehér rizst és kölest használnak, ezért érdemes előre beszerezni ezeket a gabonaféléket, és minden más hozzávaló biztosan megtalálható bármelyik háziasszony hűtőszekrényében.

Amire szüksége lesz:

  • rizs és köles;
  • tej;
  • só;
  • cukor;
  • sima ivóvíz.

A Druzhba zabkása receptje:

  • A fél pohárnyi rizst és ugyanannyi búzalisztet jól meg kell mosni. A víznek teljesen átlátszóvá kell válnia.
  • A kölest forrásban lévő vízzel megpároljuk és 10 percig állni hagyjuk, majd a folyadékot lecsepegtetjük és a darát ismét jól átöblítjük.
  • Most egyesítse a két gabonafélét, és öntsön nagy mennyiségű vizet. Tegyük fel a tűzhelyre, és főzzük félig. Körülbelül 7 percet vesz igénybe.
  • Most a folyadékot le kell engedni, és a serpenyő tartalmát öntsük egy liter tejjel. Aki vastagabban szereti, csökkentheti a termék térfogatát.
  • Sózzuk és édesítsük ízlése szerint, majd lassú tűzön pároljuk körülbelül öt percig.
  • Hagyja, hogy a Druzhba zabkása tejjel ázzon, és vajjal ízesítve tálalja.

    • Barátság a sütőben

    egészséges

    A barátság kását a kemencében, pontosabban az orosz kemencében Oroszországban különleges ünnepek alkalmával készítették, különösen Agrafena Kupalnicja napján. Fiatal lányok ezzel az étellel kedveskedtek az utazóknak, és azt hitték, hogy egész évre szerencsét hoz nekik.

    Amire szüksége lesz:

    • rizs ésköles;
    • vizet inni;
    • tej;
    • kristálycukor;
    • só, használhat tengeri sót.

    Hogyan kell főzni a Druzhba zabkását? Íme a főzés lépései:

  • Moss meg minden gabonanövényből 50 g-ot, és öntsd egy kerámia- vagy agyagedénybe.
  • Öntsük fel az edény tartalmát 200 ml tejjel, adjunk hozzá 100 ml sima vizet, adjunk hozzá 1 evőkanál cukrot. l. só 0,5 teáskanál mennyiségben.
  • Hozzon létre egynemű állagot, fedje le, és tegye be a sütőbe 60 percre. A hőmérsékletet 180-200 °C között kell tartani.
  • A megadott idő elteltével vegye ki az edényt, és öntsön vajjal a tartalmát.

    • Barátság recept lassú tűzhelyben

    Sokan nem ismerik fel azokat a háztartási gépeket, amelyek automatizmusba viszik az ételkészítés folyamatát, azzal motiválva, hogy az étel lélektelenül jön ki, és nem ugyanaz, mint a megszokott módon főzve. De ez mindenre vonatkozik, kivéve a zabkására. A Kasha Druzhba egy ilyen készülékben, mint egy multicooker, pontosan olyan, mint gyermekkorában, nincs különbség. Ezért érdemes ebben a háztartási elektronikában megpróbálni előkészíteni.

    Amire szüksége lesz:

    • köles és rizs;
    • cukor;
    • só;
    • tej;
    • tiszta víz

    Az előkészítés szakaszai:

  • Keverjen össze fél pohár minden gabonát, és alaposan öblítse le folyó víz alatt.
  • Helyezze a keveréket a multicooker tálba, édesítse és sózza ízlése szerint.
  • A Druzhba tejkása 5 mérőpohár tej hozzáadásával jár. A kapott konzisztencia lehetővé teszi, hogy olyan ételt készítsen, amelyben a kanál állni fog." A folyékonyabb ételek kedvelői növelhetik a termék arányát a tehén alól, vagy öntsön egy kis sima vizet.
  • Válassza ki a "kása" főzési módot, és állítsa be az időt 1 órára, bár be van kapcsolvaez a program automatikusan meghatározza. A főzési folyamat végét jelző hangjelzés bekapcsolása után nyissa ki a fedelet, terítse ki a zabkását megfelelő térfogatú tányérokra, és tegyen mindegyikbe egy darab vajat.

    • Próbáljon meg főzni Druzhba zabkását, akárcsak gyermekkorában, és emlékezzen az arany időkre! Jó étvágyat kívánunk!

    Következő

    Olvassa el tovabba: