Hogyan főzzünk paskat kenyérsütőgépben

Előző

A kenyérsütőgépben már az első elkészítést követően tetszeni fog a buja, levegős és porózus paska. Ez a pasca-recept annyira egyszerű, hogy soha többé nem akar majd ilyen péksüteményt készíteni a sütőben, majdnem fél napot a tészta dagasztásával. Most mindezt egy igazi konyhai kisegítő - kenyérsütő - veszi át. Elég egyszer az összes hozzávalót beletenni a tálkába, 3-4 óra múlva illatos, ünnepi húsvéti édes paskakát kapunk, és ízlés szerint díszítjük.

paska

Az e recept szerint elkészített paska nem émelyítő - nemcsak a gyerekek, akik szeretik az édeset, hanem a felnőttek is élvezni fogják, különösen egy csésze frissen főzött teával.

650-680 p péksüteményre lesz szüksége:

  • 3. cikk búzaliszt;
  • 4 csirke tojás;
  • 10-11 g száraz élesztő (1 zacskó);
  • 6-7 évszázad l. olvasztott vaj;
  • 50 ml tej vagy meleg víz;
  • 0,5 tk. só;
  • 5. század l. kristálycukor;
  • ízesítés ízlés szerint.

főzzünk

Recept a paska készítéséhez kenyérsütőgépben

Öntsön lisztet, kristálycukrot, sót és élesztőt a kenyérsütő edényébe. Enyhén keverjük össze őket.

Törje fel a csirke tojást egy tálba, és öntsön tejet vagy meleg vizet. Minden terméknek melegnek kell lennie - így az élesztő gyorsabban aktiválódik. Vásároljon házi tojást paska készítéséhez, például a piacon. Fényes tartalmuknak köszönhetően pékáruja gazdag sárga színt kap.

A vajat mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben kissé megolvasztjuk, és a többi hozzávalóhoz öntjük. Semmi esetre se öntsön forró, forrásban lévő olajat - az összes élesztő azonnal "megég". Használhat helyette terítést.

Zárja le a kenyérsütőgép fedelét, és állítsa be a "Paska" vagy az "Élesztős sütés" üzemmódot átlagos sütési fokozattal 3-4 órán keresztül. Ez idő alatt a technikus összegyúrja a tésztát, hagyja kelni és kisüti.

Amint megszólal a hangjelzés - kész a paska a kenyérsütőben! Ne hagyja kihűlni a berendezésben - leeshet. Ennek elkerülése érdekében vegye ki a sütőformát a készülékből, és helyezze az oldalára. Hagyja hűlni ebben a helyzetben körülbelül 30 percig, majd fordítsa át a másik oldalára. Ennek az egyszerű technikának köszönhetően a péksütemény nem "leül meg"!

A kihűlt paskakát óvatosan kivesszük a formából, és szeletekre vágjuk. Ne feledd, a már kihűlt tésztát fel kell vágnod, különben nagyon összeesik! Desszertként ünnepi paskakát tálaljon aromás főzött teával.

Szép vasárnapot és jó étvágyat!

Következő

Olvassa el tovabba: