Vörös káposzta saláta receptje
ElőzőVörös káposzta saláta receptjeÚgy tűnik, hogy a recept különösen szükséges, de kiderül, hogy minden. Egy igazi saláta nem megy enélkül. Nézzük meg magunk.
A vörös káposzta megtisztított és megmosott fejét négy részre vágjuk.
Most el kell távolítanunk a csutkát, és apróra vágjuk (éles késsel vagy aprítógépen).
Az első módszer: a felaprított káposztát öntsük egy edénybe forrásban lévő vízzel, és hagyjuk állni a fedő alatt 20-30 percig. Utána szűrőedénybe tesszük, felöntjük hideg vízzel, kinyomkodjuk, salátástálba tesszük és sóval, ecettel, cukorral ízesítjük, összekeverjük.
Nem szabad elfelejtenünk, hogy a salátánkat vörös káposzta salátával adjuk, álljunk 20-30 percig, és csak ezután adjunk hozzá növényi olajat.
A második módszer: sózzuk meg az apróra vágott káposztát, és addig őröljük sóval, amíg megpuhul, és sötét lé jelenik meg. Ezt követően kinyomkodjuk, felöntjük ecettel, hozzáadjuk a cukrot. Néhány perc múlva a szín világos lesz, és hozzáadhat növényi olajat, keverve a káposztát.
Hozzávalók a vörös káposzta salátához:
- vörös káposzta - 500 gramm;
- asztali ecet - negyed pohár;
- granulált cukor - 0,5 evőkanál;
- só - 0,5 teáskanál (káposzta őrléséhez).
Csak most mondhatjuk, hogy minden egyszerű és olyan, amilyennek lennie kell, hogy megőrizzük ennek a gyönyörű, hasznos káposztának a színét és egyedi ízét.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Avokádó, garnélarák, paradicsom saláta receptje
- Tengeri káposzta saláta receptje
- Grúz savanyú káposzta receptje
- pekingi káposzta. Előny és kár. Növényi titkok.
- A mustáros hajmaszk receptje