Uzsonnák útközben, gyors reggeli és vacsora

Előző

Tartalom

  • Hogyan készíthetsz gyorsan reggelit?
  • Szendvicsek gofrikosarakban
  • Desszertek reggelire
  • Sütés reggelire: fél óra - és kész is
  • Vacsora: gyorsan, saját kezűleg elkészítve
  • Könnyű desszert vacsorára

A felgyorsult életritmus korunk jele. Ilyen körülmények között gyakran megiszunk egy csésze kávét vagy teát reggelire, az ebédszünetben pedig unalmas szendvicseket rágunk. Hazaérve azon gondolkodunk, hogy mivel készítsünk vacsorát...

vacsora

Hogyan tanuljunk meg gyorsan és változatosan főzni, hogy este egy finom házi készítésű ételkészlettel etessük meg a családot és készítsünk egy kiadós reggelit? Kiderült, hogy mindez, beleértve a tortát, a desszerteket és a péksüteményeket is, nagyon egyszerűen elkészíthető saját kezűleg házi készítésű termékekből - néhány receptet ajánlunk segítségül.

Hogyan készíthetsz gyorsan reggelit?

Ha a képzelet segítségére lesz, akkor még olajhiányos körülmények között is eredeti ételek születnek a szokásos termékkészletből - igazi finomságok menet közben. A hagyományos kenyeret és vajat reggelire gofritorta váltja fel. Néhány perc alatt gyorsan elkészíthet egy ilyen reggelit saját kezével, ha előre elkészíti a tölteléket, és hűtőszekrénybe helyezi. A melegszendvicseket is könnyű sütni – amíg a sütőben érlelik, sminkelhetjük.

Szendvicsek gofrikosarakban

A szupermarketekben gofrikészleteket különféle méretű és formájú lapos sütemények, kúpok, kis csészék és kosarak formájában árulnak. Íme két töltelékrecept, amit szendvicsekre vagy gofritermékek belsejébe tehetünk.

útközben

Dióvaj

Termékek:

  • olvasztott sajt
  • egy pohár hámozott dió
  • 2. cikk kanál majonéz
  • 2 gerezd fokhagyma
  • só, bors

Az összes hozzávalót, a fűszerek kivételével, egy húsdarálón tegyük át. Bors és só ízlés szerint. Az egyik ostyára kenjük a masszát, a másikat a tetejére borítjuk.

Gomba töltelék

Termékek:

  • 200 g gomba
  • közepes izzó
  • 100 g sajt
  • tojás
  • növényi olaj
  • só

A megmosott gombát apróra vágjuk, és olajon kisütjük. Reszeljünk le egy kemény tojást és a sajtot. Keverjük össze az összes összetevőt, adjunk hozzá sót. A keveréket gofrira kenhetjük, vagy teáskanállal kosarakba rakhatjuk.

A szendvicstorta a gofritál másik lehetősége. Ha több tölteléket készítünk, akkor elég lesz gofritortákat rétegezni vele. A torta tetejét zöldekkel díszítjük. De az ilyen finomság jobban megfelel vacsorára: a süteményeknek nem lesz ideje ázni időhiány esetén.

Reggelire nem szendvicseket, hanem könnyű és kiadós desszerteket készíthet. Következőben mi segítünk Önnek – tippekkel, hogyan készítheti el ezeket a gyors és egészséges ételeket saját kezűleg.

Desszertek reggelire

Omlett hozzáadott banánnal vagy almával

Termékek:

  • 2 tojás
  • ? Pohár tej
  • sajt - 50 g
  • 1 banán vagy pár alma
  • 20 g vaj
  • ? teáskanál porcukor

Hogyan kell főzni:

  • A sajtot lereszeljük
  • A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a tejet és a reszelt sajtot, újra felverjük (habverő vagy mixer segít)
  • A banánt villával pépesítjük, az almát apró szeletekre vágjuk
  • Az omlettmasszát öntsük a gyümölcsökre, keverjük össze
  • Az omlettet fedő alatt kis lángon mindkét oldalán 5 percig sütjük
  • Az edény felületét porcukorral meghintjük

Az édes omlettet mézzel vagy tejszínnel tálalhatjuk.

Gyors gyümölcsdesszertek joghurttal

Otthon továbbédes ételeket készítenek reggelire, az íze nem rosszabb, mint egy bolti sütemény. Ehhez a hűtőszekrényből származó gyümölcsök (körte, alma, eper) és a sütik segítenek.

  • A gyümölcsöt apróra vágjuk, a kekszeket összemorzsoljuk, joghurtot öntünk rá és összekeverjük. A masszának sűrűnek kell lennie
  • Kézzel golyókat formázunk, megszórjuk dióval vagy porcukorral

Az ilyen desszertek igazi csemege, főleg házi krém hozzáadásával!

Sütés reggelire: fél óra - és kész is

Természetesen idő hiányában nem fog tudni sütit főzni reggelire, de nem kevésbé finom teássütemények fognak kedveskedni szeretteinek. Az étel kiválasztása az Ön ízlésétől függ, de a szupermarketből származó leveles tészta segíthet.

Leveles tészta: fülek töltelékkel

  • Este tedd a hűtő alsó polcára a tésztát, hogy lágyabb legyen
  • Vékony réteget nyújtsunk ki, vágjuk négyzetekre és tegyük bele a tölteléket: édes gyümölcsök lekvárból, sajt ömlesztett sajttal (1:1), sajt gombás
  • A négyzeteket átlósan összehajtjuk, a szélüket gombócszerűen összecsípjük, tepsire tesszük
  • Ügyeljen arra, hogy a fülek közepén kereszt alakú bevágásokat készítsen, hogy a tészta ne duzzadjon meg
  • A termékeket 15-20 percig sütjük 220°-os hőmérsékleten. A füles vacsorára is felszolgálható

Zabpehely sütés kókuszreszelékkel

A reggeli zabpelyhet sokat esznek, de az ilyen otthon elkészített desszertek kellemes újdonságnak számítanak.

Készít:

  • 100 g margarin
  • 2 tojás
  • citromhéj
  • másfél csésze Herculest
  • 40 g kókuszreszelék
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 3. cikk kanál cukrot

Készítmény:

  • A margarint lereszeljük, összekeverjük a tojással, a héjával,cukor és sütőpor
  • Adjuk hozzá a forgácsot és a pelyheket, keverjük össze
  • Bélelje ki a tepsit speciális papírral
  • Kézzel golyókat formázunk és sütőpapíros tepsire tesszük
  • A formáció egyszerűsítése érdekében a víz megmenti: nedvesítse meg a tenyerét, és a munka felgyorsul
  • Átlagos hőmérsékleten 15 perc alatt elkészül a tészta

Vacsora: gyorsan, saját kezűleg elkészítve

A menü elkészítéséhez hívja fel a képzeletét, és olvassa el a tapasztalt háziasszonyok tanácsait. A mindennapi vacsora ünnepivé válik, ha saját kezűleg készítünk egy forró rakott, almás salátát és egy gyors süteményt vagy desszertet. Ha mindent gyorsan szeretne megtenni, kérjen segítséget férjétől vagy más családtagjaitól.

Vacsorára krumplis csónakok (melegszendvicsek).

Termékek:

  • 8 nagy burgonya
  • 200 g sonka
  • 150 g sajt
  • egy pohár bármilyen zsírtartalmú tejföl
  • egy kis izzót
  • egy-egy fél csokor kapor és petrezselyem
  • só és bors, növényi olaj

Hogyan kell főzni:

  • A burgonyát megmossuk, héjában készre főzzük, kihűtjük
  • Ekkor a sonkát finomra vágjuk, a sajtot durva reszelőn dörzsöljük, a sajtot és a kaprot apróra vágjuk, összekeverjük az összetevőket és ízesítjük tejföllel
  • A kihűlt burgonyát meghámozzuk (itt lesz szükségünk segítségre), hosszában félbevágjuk, a közepét kanállal kikanalazzuk.
  • Töltsük meg az üreget előkészített darált hússal
  • A szendvicseket kivajazott tepsire tesszük, és 220-250 fokos sütőben fél órát sütjük.

Francia almás és répatorta

Termékek:

  • pár alma (csak nem túl édes)
  • 2 főtt tojás
  • 1 friss sárgarépa
  • 1 izzó
  • 150 g sajt
  • 200 gramm majonéz

Hogyan kell főzni:

  • hagymafélkarikára vágjuk és 3-5 percig forrásban lévő vízzel felöntjük, majd szűrőedénybe tesszük és hagyjuk, hogy a víz lefolyjon.
  • A tojást, a meghámozott almát durva reszelőn, a sárgarépát pedig finom reszelőn lereszeljük
  • Helyezze a hozzávalókat az edényre ebben a sorrendben: hagyma, almaréteg, tojás, sárgarépa, sajt, ismét almaréteg, tojás és sajt
  • Díszítsd a tortát borsóval, zöldhagymával vagy olajbogyóval a tetejére - ebben a képzeleted segít

Könnyű desszert vacsorára

A vacsora teljessé tételéhez otthon is elkészíthetsz egy gyors és finom lekváros tortát. Gyorsan elkészíthet hideg süteményt sajtból, mályvacukorból vagy kekszből, de reggelire kész lesz.

Lekváros torta

Termékek:

  • 1 csésze lekvár, kefir és cukor
  • 2 teáskanál szóda
  • 2,5 csésze liszt
  • 2 tojás

A krémhez: egy pohár tejföl, 0,5 csésze cukor

Készítmény:

  • Adjunk hozzá szódát a lekvárhoz, amikor a tömeg felemelkedik - öntsön kefirt
  • A tojásokat habosra verjük a cukorral, majd hozzáadjuk a kefirt a lekvárral, majd a lisztet
  • A formát meghintjük liszttel vagy kibéleljük olajozott papírral, beleöntjük a tésztát
  • A süteményt jól felmelegített sütőben (200°-ig) 15-20 percig sütjük.
  • A meleg süteményt 2 tortára vágjuk, és megkenjük cukorral felvert tejföllel

Cracker torta

Termékek:

  • 1 kg sótlan keksz
  • 4 banán
  • egy liter tejföl
  • 0,5 kg cukor
  • 100 g csokoládé

Készítmény:

  • A tejfölt felverjük a cukorral, a banánt karikákra vágjuk
  • A kekszet és a banánt rétegezzük, tejföllel bevonva. A tetején legyen egy keksz
  • Kenjük meg tejszínnel, szórjuk meg reszelt csokoládéval. Az étel néhány óra hűtőben tartás után készen áll

A saját kezűleg elkészített gyors reggeli vagy vacsora eredeti és egészséges ételek, amelyek időt takarítanak meg, és ízüknek és étvágygerjesztő megjelenésüknek köszönhetően örömet okoznak.

Következő

Olvassa el tovabba: