Ünnepi raffaello rákrudakból, fotórecept

Előző

Ma nagyon érdekes rágcsálnivaló recepted van, én a saláták közé sorolom, nagyon hasonlítanak a Raffaellóra, csak nem édesek. Néha hógolyóknak is nevezik őket, valószínűleg emiatt leggyakrabban az újévi ünnepekre készülnek. Több éve egymás után nem nélkülözheti az asztalom ezeket a finomságokat, mindenki nagyon szereti őket, szerintem nektek is ízleni fog!, Saláták,

Hozzávalók:

Ömlesztett sajt - 2 db. Főtt tojás - 3 db. Rákrudak — 5 db. só, bors, majonéz - ízlés szerint. Fokhagyma - 1 gerezd. Kókuszreszelék - 30 óra.

Elkészítés módja:

raffaello

És így kezdje el az olvasztott sajtot fél órára a fagyasztóba küldeni, ennek köszönhetően könnyen lereszelheti egy közepes reszelőn. Vegyünk két normál darabot, nekem bőven elég.

nagyon

A rákrudat is le kell reszelni. Ehhez nem is kell őket leolvasztani.

Ezután tegyük az összes hozzávalót egy megfelelő méretű edénybe, nyomjuk át egy présen vagy őröljük meg egy finom reszelőn, néhány gerezd fokhagymát.

A csirketojást előfőzzük, lehűtjük, majd meghámozzuk és lereszeljük, és egy edényben a sajthoz és rákrudakhoz adjuk. Só és bors ízlés szerint.

Utána mindent ízesítünk majonézzel és jól összekeverjük. Olyannak kell lennie, mint a képen, egy homogén masszának.

A kókuszreszeléket külön tálba tesszük. Golyókat fogunk kihelyezni benne.

Vizes kézzel vegyünk egy kis adagot a masszából. Golyóba formázzuk. Kókuszreszelékben kinyújtjuk. És tedd ezt a tálban rendelkezésre álló összes masszával.

Az ilyen "raphaellók" nagyon lenyűgözőnek tűnnek egy széles tányéron, ha egy kupacba rakják, hógolyók formájában, ésa tányér üres részére tegyél friss zöldeket és olajbogyót vagy olajbogyót. Több órára hűtőbe tesszük, hűlni, utána az asztalra tálaljuk!

Következő

Olvassa el tovabba: