Epres-cseresznye zselével készült rizsreszelék, fotórecept zselés rizsreszelékhez, rizsreszelék készítése

Előző

Epres-cseresznye zselével készült rizsfülke receptjét ajánlom. Az étel ízét mindenki gyermekkora óta ismeri, mivel gyakran az óvodában készült. Az édes, sűrű zselével készült palacsinta remek étel egy kiadós reggelihez vagy délutáni uzsonnához. Nemcsak a gyerekeknek, hanem a felnőtteknek is tetszeni fog!, Kisil, Receptek gyerekeknek,

Hozzávalók a rizsreszelékhez:

500 g sűrű rizs zabkása

(1 csésze rizs + 2,5 csésze tej felezve vízzel)

3-4 században l. búzaliszt

3 csirke tojás

egy csipet só

2. cikk l. cukor

vaníliás cukor

növényi olaj a sütéshez

Hozzávalók a zseléhez:

1 liter vizet

100 g cseresznye (friss vagy fagyasztott)

100 g eper

cukor ízlés szerint

2-3 st. l. egy dia burgonyakeményítővel

Elkészítés módja:

készült

1. A főzés első szakaszában sűrű rizskását kell főzni. Moss meg egy pohár rizst hideg vízzel, önts fel 2,5 csésze tejet vízzel (főzhetsz tiszta tejjel). Tűzre tesszük és készre főzzük. Sűrű, ragacsos masszát kell kapnia, amit teljesen ki kell hűteni.

zselés

2. Ezután adjunk hozzá három csirke tojást a kihűlt rizskásához. Adjunk hozzá cukrot, vaníliás cukrot és egy csipet sót. Fokozatosan adjuk hozzá az átszitált búzalisztet. A tésztát összegyúrjuk. Elég sűrűnek bizonyul, de kicsit ragad a kézhez.

3. A kapott rizstésztából nedves kézzel közepes méretű „golyókat” formázunk, lapos tepsi formát adunk. A krumplit lisztben bepanírozzuk. Egy serpenyőben kevés növényi olajat hevítünk. Előmelegített serpenyőben mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Ha szükségesa kész rántásokat papírtörlőre tesszük, hogy a felesleges zsír eltávozzon.

4. A zselé elkészítéséhez cseresznye-eper kompótot kell főzni. Egy liter folyadékból hagyjunk egy pohár hideg forralt vizet, és hígítsuk fel benne a keményítőt. A hígított keményítőt vékony sugárban a forró befőttbe öntjük, és intenzíven keverjük. A zselé gyorsan besűrűsödik. A zselét nem forraljuk újra.

5. Epres-cseresznye zselével tálaljuk a rizses rántottát. Hidegen és melegen is finomak. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: