Sertés kebab paradicsommal és hagymával. Hogyan készítsünk grillezett sertéskebabot

Előző

készítsünk
A barbecue-ban a legfontosabb a sertésgrill elkészítésének receptje. És annak érdekében, hogy a shish kebab kiváló legyen, tudnia kell, hogyan kell megfelelően elkészíteni egy finom pácot a shish kebab számára. Ezért ma megnézzük a sertéshús kebab receptjét paradicsommal és hagymával. Ehhez a következő összetevőket kell megvásárolnunk a szupermarketben.

Hozzávalók a sertéskebabhoz:

  • sertésnyak - 1,5 kg;
  • Két közepes izzó;
  • 1 teáskanál őrölt fekete bors;
  • 200-300 g friss paradicsom;
  • 1 teáskanál - Só;

Hogyan kell főzni a sertés kebabot paradicsommal és hagymával:

1)A húst nem túl nagy darabokra kell vágni, egyenként legfeljebb 5 cm-es darabokra. Ugyanakkor, ha zsír van a sertés nyakán, akkor le lehet vágni. Ezután elkészítjük a paradicsomot. Annak érdekében, hogy a paradicsom jobban engedjen levet, el kell távolítania róluk a bőrt. Ha nem tudja, hogyan távolítsa el a bőrt a paradicsomról, a cikkben elolvashatja a spagetti paradicsomszósz receptjét egy fényképpel. A paradicsomok hámozása után nagyon finomra kell vágni vagy turmixgépben össze kell törni.

készítsünk

2)Ezután mossuk meg, tisztítsuk meg és vágjuk félkarikára a hagymát. Annak érdekében, hogy a hagyma levet adjon, adjon hozzá sót, és nyomja össze a kezével. Ezt követően helyezzük el a sertéshúst, a hagymát, a paradicsomot, a fekete borsot és óvatosan mozgassuk. Hagyja pácolódni a húst 3 órán keresztül. Ha lejár az idő, fűzzük fel a húst egy nyársra, és süssük a sertéskebabot parázson, amíg a hús minden oldala megpirul.

Megjegyzés:Még egyszer elmagyarázzuk, mennyi ideig kell sütni a sertéskebabot a grillen?- 40-60 percig sütjük, amíg a darabok aranybarnák lesznek, és a hús leve átlátszóvá nem válik . Az idő közvetlenül függ a húsdarabok méretétől.

faszén sertés grill, hogyan kell főzni sertés grill

Most már tudja, hogyan kell sertéskebabot sütni grillen, hogy a következő hétvégén meglepje családját egy finom sertéskebabbal, paradicsommal és hagymával. Jó étvágyat kívánunk!

Ha tetszett a cikk, oszd meg a közösségi hálózatokon, és írj megjegyzéseket!

Következő

Olvassa el tovabba: