Rákhússal és avokádóval készült saláta receptek főzéshez tojással és uborkával

A boltok polcain található modern gasztronómiai változatosság olykor hihetetlen kombinációkat hoz létre. A rákhússal és avokádóval készült saláta kiváló választás azoknak, akik szeretnék változatosabbá tenni kulináris látókörüket. Egy ilyen étel még az ínyenceket is meg fogja lepni finomságával és kitűnő ízével.

Klasszikus saláta rákkal és avokádóval

A szakácskönyvek tele vannak rengeteg recepttel az avokádó- és rákrudakkal készített saláták elkészítéséhez. Némelyikük egészen specifikus összetevőket tartalmaz, mint például a mangó vagy a hínár. Számos főzési lehetőség lehetővé teszi, hogy ízlésének megfelelően válassza ki a legmegfelelőbbet.

Ma az avokádó az egyik legnépszerűbb gyümölcs. Előnyeit számos orvos és táplálkozási szakember megerősítette. Nem meglepő, hogy a táplálkozásukra odafigyelő emberek a lehető legtöbbet igyekeznek beépíteni az étrendjükbe. Ráadásul ennek a gyümölcsnek egyedi íze van, ami minden salátát a konyhaművészet felülmúlhatatlan remekévé tesz. Egy ilyen étel elkészítéséhez szüksége lesz:

2 avokádó;
200 g rákhús;
1 uborka;
saláta;
zöld hagyma;
cukor;
1. cikk l. növényi olaj;
fekete bors, só;
zöld-citrom lé

Először is fel kell készítenie a rákot. Ehhez enyhén sós vizet kell felforralni, majd néhány percig engedni bele a karmokat vagy a nyers húst. Ha már van kész konzerv termék, akkor meglehetősen egyszerű a felesleges folyadékot leengedni az edényből. A kész húst apró kockákra vágjuk.

Ezután el kell készítenie az öntetet. Ehhez olívaolajat adunk egy fél citrom levéhez. Adjunk hozzá egy kis sót és őrölt borsot a kapott keverékhez. Ezután egy kis cukrot adunk hozzá – így mindenki jobban megnyílikösszetevőket

Fontos! A gyümölcs pépet apró kockákra kell vágni, majd lime levével meglocsolni. Ez a módszer megakadályozza, hogy a hús gyorsan elsötétüljön.

A gyümölcsről eltávolítjuk a bőrt, majd a magot. Az uborkát jól meg kell mosni, majd kockákra kell vágni. A salátaleveleket apró darabokra tépjük. A saláta minden hozzávalóját összekeverjük egy nagy tálban, majd felöntjük az elkészített öntettel. Az így kapott étel harmonikus szerkezetű, és egyedülálló ízével fog gyönyörködni.

Saláta avokádóval, rákrudakkal és tojással

A csirke tojás hozzáadásának receptje szerint az avokádó- és rákrudakkal készült saláta finomabbá teszi az ízét. Más összetevőkkel kombinálva a saláta hihetetlenül laktató és nagyon tápláló. A recepthez szüksége lesz:

1 avokádó;
rákrudak csomagolása;
12 izzó;
1-2 tojás;
majonéz.

A tojásokat keményre kell főzni, majd megtisztítani, kockákra vágni. A rudakat is apró darabokra vágjuk. A gyümölcsről eltávolítják a bőrt és a csontokat, majd apró csíkokra vágják. A keserűség eltávolítása érdekében a hagymát néhány percig forrásban lévő vízzel kell felönteni, lecsepegtetni és apróra vágni.

Az összes hozzávalót összekeverjük egy salátástálban, borssal és sóval ízesítjük. Ne adjunk hozzá túl sok majonézt. Mennyiségének elegendőnek kell lennie az összes komponens megkötéséhez.

Saláta avokádóval, rákrudakkal, uborkával és tojással

Ha uborkát adunk egy salátához rákrudakkal, akkor frissességet kölcsönözhetünk neki. Ráadásul sokan szeretik, ha valami ropogós is van a kompozícióban. Ebben az esetben a friss zöldségek nagyszerű kiegészítők - az étel fénypontja. A főzéshez szüksége lesz:

1 friss uborka;
1 érett avokádó;
1rákhús vagy rudak csomagolása;
2 csirke tojás;
só, őrölt bors;
majonéz az öntethez.

Az avokádót és az uborkát meghámozzuk, majd a húsát kockákra vágjuk. A tojásokat keményre főzzük, majd apró darabokra vágjuk. A rudakat szívószállal vágják. Minden hozzávalót összekeverünk egy serpenyőben, majonézzel ízesítjük. Sózzuk ízlés szerint és adjunk hozzá fekete borsot.

Saláta rákhússal, avokádóval és vörös hallal

A vörös hal és a természetes rákhús kombinációja lehetővé teszi, hogy olyan ételt kapjon, amelyet mindenki értékelni fog, az igazi ínyencektől az egyszerű tenger gyümölcsei szerelmeseiig. Egy ilyen kulináris remekmű elkészítéséhez szüksége lesz:

100 g valódi rákhús;
100 g vörös hal;
1 avokádó;
12 citrom vagy lime;
1. cikk l. olíva- vagy lenmagolaj.

A tenger gyümölcseit apró kockákra vágjuk. A gyümölcsöt megtisztítjuk, az ehetetlen köveket eltávolítjuk róla. A pépet finomra vágjuk, majd összekeverjük hallal és rákokkal.

Egy kis edényben keverjük össze a kifacsart citromlevet az olajjal. Adjunk hozzá fekete borsot és sót. A kapott öntetet az összes hozzávalóhoz öntjük, jól összekeverjük.

Saláta recept avokádóval, rákrudakkal és kukoricával

Ha a hagyományos kukorica- és rákrudakkal készített salátához avokádót adunk, ami minden lakoma kötelező eleme, egyedi jegyet vihetünk bele. Egy ilyen mazsola lehetővé teszi a szokásos étel lenyűgöző ízének elérését. A főzéshez a következő termékeket kell bevennie:

egy csomag rákrudat;
1 avokádó;
3 csirke tojás;
egy doboz csemege kukorica konzerv;
só, fekete bors;
majonéz.

A gyümölcsöt meg kell tisztítania bőrből, távolítsa el a csontot. A tojásokat és a rudakat apró kockákra vágjuk. Egy nagy salátástálban mindent összekeverünk, majd csemegekukoricát, kevés borsot és sót adunk hozzá. Ezután kis mennyiségű majonézt adunk hozzá, ami elegendő ahhoz, hogy az edény összes összetevőjét kissé megkösse.

Rák saláta avokádóval és paradicsommal

A paradicsom rendkívüli lédússágot, valamint ízvilágosságot ad. Mivel a recept feltételezi a majonéz hiányát, a kapott étel biztonságosan tekinthető a megfelelő táplálkozás példájának. Az elkészítéséhez szüksége lesz:

200 g rákhús vagy rudak;
2 kis paradicsom;
érett avokádó;
1. cikk l. extra virgín olívaolaj;
1. cikk l. citromlé;
só, őrölt fekete bors.

Az összes hozzávalót apró kockákra vágjuk, majd egy nagy salátástálban összekeverjük. Citromléből és olajból öntetet készítenek, amelyet a többi termékhez öntenek. A kész ételt összekeverjük, enyhén megborsozzuk, megszórjuk sóval.

Saláta avokádóval, rákrudakkal és gombával

A gomba remek kiegészítője szinte minden ételnek. A széles választék és a megfelelő választék lehetővé teszi, hogy ideális ételt készítsen egy nagy lakomához és egy csendes családi vacsorához.

Fontos! Semmi esetre sem válasszon pácolt gombát. A bennük lévő ecet elnyomja az étel többi hozzávalóját.

A legjobb, ha előnyben részesítjük a friss csiperkegombát vagy a shiitake gombát. Egyes esetekben friss gombát használnak. Tehát a főzéshez szüksége lesz:

1 érett gyümölcs;
botok csomagolása;
100-150 g friss gomba;
3 tojás;
hagyma fej;
majonéz az öntethez.

A hagymát előre meg kell tisztítani, apróra vágni, majd forrásban lévő vízzel le kell önteni- ez csökkenti a keserűségét. A gombát serpenyőben kis mennyiségű olajon megpirítjuk. Az összes hozzávalót apró kockákra vágjuk, egy salátástálban összekeverjük, majd majonézzel ízesítjük. Ízlés szerint sót vagy őrölt fekete borsot adhatunk hozzá.

Saláta rákrudakkal, avokádóval és kínai kel

A pekingi káposzta könnyedségének és kiváló salátaszerkezetének köszönhetően már régen belépett a kulináris világba. A rákrudakkal való kombinációja tökéletes egyensúlyt és finom íz elérését teszi lehetővé. A főzéshez szüksége lesz:

fél fej pekingi káposzta;
majonéz öntethez;
200 g rákrúd;
3 tojás;
érett avokádó;
só, őrölt fekete bors.

A tökéletes étel elkészítéséhez el kell távolítani a levelek felső kemény részeit a káposztáról. A káposztát apró kockákra vágjuk. A húst, a tojást és az avokádót kockákra vágjuk. Minden összetevőt összekeverünk, majonézzel öntjük, enyhén borsozzuk és ízlés szerint sózzuk.

Saláta rákhússal, avokádóval és körtével

A körte hozzáadásával jobban felfedheti a természetes rákhús ízét. Ezenkívül a körte további édes ízt ad, amely más összetevőkkel kombinálva még a legigényesebb ínyenceket is meglepi. Egy ilyen remekmű elkészítéséhez szüksége lesz:

édes fajták körte;
100 g természetes rákhús;
avokádó;
uborka;
100 g kemény sajt;
fél lime leve;
1. cikk l. olivaolaj;
só, őrölt fekete bors;
2 gerezd fokhagyma;
petrezselyem, kapor

A gyümölcsöket meghámozzuk és kimagozzuk, majd apró kockákra vágjuk. Az uborkát, a húst és a sajtot is kockákra vágjuk. Az összes hozzávalót összekeverjük és olívaolajjal és lime-mal ízesítjükgyümölcslé, fokhagyma és fekete bors. A kész ételt ízlés szerint sózzuk.

Saláta avokádóval, rákrudakkal és rizzsel

Sok háziasszony rizst ad a szokásos ételhez, hogy növelje a teljes tömegét, valamint a jóllakottságot. Valójában, ha bizonyos típusú rizst használ, a végeredmény minden várakozást felülmúlhat. A legjobb választás a hosszú szemű fajták használata. Az összetevők általános listája a következő:

100 g hosszú rizs;
1 avokádó;
200 g rákrúd;
3 tojás;
majonéz az öntethez.

A rizst omlósra kell főzni, és jól meg kell mosni. A többi hozzávalót apró kockákra vágjuk, majd egy kis serpenyőben vagy salátástálban összekeverjük az étel összes összetevőjét, és majonézzel ízesítjük. Kívánság szerint egy kis sót és őrölt fekete borsot adhatunk hozzá.

Rák saláta avokádóval és hínárral

A tengeri káposzta szokatlan jegyet kölcsönöz a kész ételnek, ami minden bizonnyal a tenger gyümölcsei szerelmeseinek tetszeni fog. Más összetevőkkel kombinálva igazi kulináris remekművet kapunk. Az elkészítéséhez szüksége lesz:

200-300 g hínár;
rákrudak csomagolása;
egy doboz konzerv kukorica;
3 csirke tojás;
avokádó;
izzó;
uborka;
majonéz.

Minden összetevőt finomra vágunk. A salátát egy kis serpenyőben rétegesen gyűjtjük össze a következő sorrendben: tengeri káposzta, avokádó, kukorica, tojás, uborka. Mindegyik réteget enyhén megsózzuk és megkenjük majonézzel. Ezután meg kell fordítani a serpenyőt úgy, hogy a tengeri káposzta réteg a tetejére kerüljön.

Saláta avokádóval, rákhússal és mangóval

A mangó szójaszósszal kombinálva az ázsiai konyha ízét adja ennek az ételnek. Eredményminden várakozást felülmúl, és még a megrögzött ínyenceknek is tetszeni fog. Az ételhez szüksége lesz:

150 g rákhús;
2 uborka;
1 érett avokádó;
1 mangó;
30 ml szójaszósz;
100 ml narancslé.

Az öntethez szójaszószt keverjünk narancslével, nem kell sózni. Az összes hozzávalót közepes méretű kockákra vágjuk, összekeverjük és felöntjük az elkészített öntettel. Kívánság szerint egy levél friss mentával díszíthetjük.

Következtetés

A rákhúsos és avokádós saláta ideális fogás egy egyszerű családi vacsorához és egy nagy lakomához egyaránt. Számos főzési lehetőség lehetővé teszi, hogy egyedi mazsolával rendelkező receptet válasszon.

Következő