Mit lehet egyenruhában burgonyából főzni

Előző

A fiam egyszer megkérdezte: "Anya, mit értesz az alatt, hogy krumpli egyenruhában?" Emlékszem, elmagyaráztam neki, hogy sok krumplis étel van, ami krumpli héjában, aztán arra gondoltam, mit lehet főzni katonai egyenruhában krumplival azon kívül, hogy csak megfőzzük. Többféle receptet is kipróbáltam, de azok mellett döntöttem, amelyek a férjemnek és a fiamnak különösen tetszettek:

Tengeri kavics: 1 kilogramm burgonya, 5 evőkanál tengeri só.

Mossuk meg a burgonyát, öntsük fel kevés vízzel, adjunk hozzá tengeri sót és főzzük, amíg a víz elpárolog.

lehet

Sajt: 1 kilogramm burgonya, reszelt sajt, olívaolaj, friss kapor és fűszerek keveréke.

A burgonyát megmossuk, kettévágjuk, és mindegyik felét vágott oldalukkal lefelé egy előolajozott tepsire tesszük. Sütés után fordítsuk meg a burgonya felét, kenjük rájuk a sajtos keveréket és süssük 5 percig. Tálaláskor zölddel díszítjük.

Borpince: 1 kilogramm kisméretű újburgonya, 5 evőkanál kiváló minőségű növényi olaj, 1 evőkanál koriander, kevés ánizs és fekete bors, két pohár száraz vörösbor.

A burgonyát megmossuk, növényi olajon közvetlenül a héjában megpirítjuk, hozzáadjuk a fűszereket, a bort, és fedő alatt készre pároljuk.

Következő

Olvassa el tovabba: