Lustakáposzta tekercseket főzünk lassú tűzhelyen tejföllel és paradicsomszósszal.

Előző

A lusta káposzta tekercs olyan étel, amelyről nem minden háziasszony tud. Az ilyen káposzta tekercseket sokkal könnyebb elkészíteni, és ennek megfelelően sokkal kevesebb időt vesz igénybe az elkészítése, mint a hagyományos káposzta tekercseknél. De ennek ellenére ugyanolyan mennyiségű hasznos és tápláló anyagot tartalmaznak. A káposzta ennek az ételnek egy egész összetevője. Lengyelországot a lusta káposzta tekercsek hazájának tartják. Természetesen a recept idővel változott, egyes összetevőket hozzáadtak, néhányat pedig teljesen leállítottak.

tekercseket
Ebben az ételben az a lényeg, hogy minden termék friss legyen, és itt nem kötelező minden arány pontos betartása.

Ízben a laza káposzta tekercsek nagyon hasonlítanak a közönséges káposzta tekercsekhez, de fő különbségük a különösen finom íz, amit a hétköznapi káposzta tekercseknél nagyon nehéz elérni. Nagyon fontos az is, hogy ebben a csodálatos és ízletes ételben a megfelelő aromás szósztkészítsük el, amiben a lusta káposzta tekercseink is kialszanak.

Korábban minden étel elkészítéséhez órákig kellett állni a tűzhely mellett, majd hosszú ideig tartott a piszkos edények hegyeinek elmosása. Miután a lassú tűzhelyek megjelentek az életünkben, minden, még a legszokatlanabb étel elkészítésének folyamata is sokkal könnyebbé vált. Végül is szinte minden étel elkészíthető egy speciális edényben, miközben egyszerűen kiválasztja a különböző főzési módokat. Ma elmondjuk, hogyan főzhet ízletes és étvágygerjesztő lusta káposzta tekercseket a Polaris és Redmond lassú tűzhelyeken.

főzünk
Megtanuljuk, hogyan kell elkészíteni a rizskását egy Polaris multicookerben - egy lépésről lépésre recept, fotóval és leírással.

Megvitatjuk az omlett készítésének receptjét egy multivarke-ban: http://multrecept.com/vtoroe/s-ovoshhami/kak-prigotovit-omlet-v-multivarke.html a legjobb receptek és ajánlások.

Receptlusta káposzta tekercsek főzése egy multicookerben Redmond and Poalris

Hozzávalók rizzsel készült lusta káposzta tekercsek készítéséhez:

  • fehér káposzta - 1 fej (körülbelül 500 gramm);
  • Hús - 600 gramm;
  • Rizs - egy pohár harmada;
  • Hagyma - 1 darab;
  • Só ízlés szerint;
  • Bors - ízlés szerint;
  • Növényi olaj - 3 evőkanál.

Hozzávalók, amelyekre szükség lesz a lusta káposzta tekercsekhez való szósz elkészítéséhez:

  • Tejföl - 4 evőkanál;
  • Paradicsomlé (paradicsompüré is használható) - 400 milliliter;
  • Só ízlés szerint;
  • Bors ízlés szerint.

A lusta káposzta tekercsek rizzsel elkészítésének folyamata lassú tűzhelyben:

  • Zöldségek elkészítése.

    • Mossa meg az újhagymát és a fehér káposztát jól víz alatt. A hagymát meg kell tisztítani és apró kockákra vágni.

    A káposzta felső leveleit megtisztítjuk. A káposztát félbevágjuk, hogy könnyebben vágható legyen. Ha azt szeretnénk, hogy tökéletesen egyenletesen vágódjon, akkor a legjobb, ha konyhai robotgéppel vágjuk fel.

    Ha nincs, akkor rendes burgonyahámozóval is meg lehet csinálni. Kicsit tovább tart, de a káposzta tökéletesen egyenletesen lesz vágva. A szeleteléshez használhatunk hagyományos kést is.

  • A hús elkészítése.

    • Annak érdekében, hogy a káposzta tekercs tökéletesen puha legyen, a legjobb, ha különböző húsokat használ. A legjobb, ha 200 gramm sertéshúst, 200 gramm borjúhúst, 200 gramm csirkefilét. A húst alaposan mossuk meg, ha szükséges, távolítsuk el az ereket. A húst konyhai robotgéppel, turmixgéppel vagy húsdarálóval összeforgatjuk.

  • Sütési folyamat.

    • Öntsön olajat a multicooker tálba , és tegye bele a finomra vágott hagymát.Helyezze a multicookert "Sütés" módba, a hagymát nyitott fedéllel kell megpirítani. A hagymát folyamatos keverés mellett 10 percig pirítjuk. Ezt követően adjuk a hagymához a darált hústés süssük készre, további 15 percig.

    Megtudjuk, hogy ízletes-e a köleskása egy redmondi multicookerben - főzési receptek, megbeszéljük az adalékanyagokat.

    Szeretne káposzta tekercseket főzni lassú tűzhelyen? Itt van egy részletes recept és tippek.

    Olvasson a borsóleves főzéséről, megbeszéljük a főzést a lassú tűzhelyek különböző modelljeiben.

  • A rizs elkészítési folyamata.

    • A lusta káposzta tekercsek elkészítésekor a rizst alaposan meg kell mosni. Ideális esetben meg kell mosni a rizst, körülbelül 10-szer cserélve a vizet. A rizs mosása közben alaposan keverje meg a gabonát, hogy megszabaduljon a szennyeződésektől.

  • Az utolsó szakaszban pároljuk a zöldségeket és a rizst.

    • Miután megsütötte a hagymát és a darált húst a multicooker táljában, adjon hozzá jól megmosott rizst és apróra vágott káposztát. Ízlés szerint fűszerezzük, sózzuk, borsozzuk, majd felöntjük vízzel.

    Állítsa a multicookert "Pilau" módba. De ha a multicooker modellje nem rendelkezik ilyen üzemmóddal, akkor a "Quenching" módban lusta káposzta tekercseket főzhet. A lustakáposzta tekercs teljes főzési ideje egy óra.

    A laza káposzta tekercseket a sima víz mellett gyakran előre elkészített szósszal is felöntik.

    A szósz összes hozzávalóját egy külön tálban összekeverjük, és a lazy káposzta tekercsekhez adjuk, mielőtt az ételt „Quenching” módba állítanánk. Tálalás előtt az edényt zöldekkel díszíthetjük. A lusta káposzta tekercseket forrón kell tálalni. Remek dekoráció lesz a mindennapokra és az ünnepi asztalra egyaránt.

    Jó étvágyat kívánunk!

    Következő

    Olvassa el tovabba: