Lassú tűzhelyen mázzal finom Zebra tortát készítünk

Nincs jobb és szebb, mint a házi sütés! De ha már unod a hétköznapi pitéket, valami különlegesre vágysz, ami nem csak ízével, hanem megjelenésével is meglep. Kiváló megoldás a "Zebra" csodatorta elkészítése lassú tűzhelyben.

Elsőre úgy tűnhet, hogy a főzési technológia nagyon bonyolult, és meglehetősen nehéz furcsa mintát elérni. De ez nem így van. A csíkos liszttermék elkészítésének bármely változatában jelen vannak az összetevők: liszt, tojás, tejföl, vanillin, vaj.

Az egész titok abban rejlik, hogy a tésztát összegyúrjuk és két részre osztjuk, az egyikbe kakaóport teszünk. A lényeg az, hogy mindent óvatosan tegyünk, és akkor a torta "meglepetéssel" biztosan meglep mindenkit a házban vagy a vendégeken.

Ha változatosabbá szeretné tenni húsételeit, a csirkemájat lassú tűzhelyben is főzheti, próbálja ki a receptet.

Finom joghurtot főzünk egy multivarkában http://multrecept.com/desertyi/moloch/yogurt-v-multivarke.html - házi recept.

Hozzávalók a "Zebra" pite elkészítéséhez

Egy gyönyörű és étvágygerjesztő kulináris remekmű létrehozásához a következő arányú termékekre lesz szüksége:

350 gramm búzaliszt;
250 gramm tejföl;
100 gramm vaj;
250 gramm cukor;
5 tojás;
másfél kanál sütőpor;
2 evőkanál keserű kakaópor;
fél teáskanál vanília.

Hogyan kell főzni a "Zebra" pitét lassú tűzhelyen?

Hozzávalók elkészítése

Vegyen egy mixert vagy habverőt (attól függően, hogy melyik a jobb), és verje fel a cukrot a tojásokkal luxus habbá. A vajat kivesszük a hűtőből, vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben felolvasztjuk, majd kihűtjük. A tejfölt szobahőmérsékletre melegítjük.

A munkadarab típusának biztosítása

Ezután a felvert tojáshoz adjuk a vajat és a tejfölt, majd egy kanállal jól keverjük össze. Itt biztosan nem lesz szükséged mixerre. Az eredmény egy nagyon vonzó megjelenésű, buja fehér masszának kell lennie.

Liszt elkészítése

A lisztet és a sütőport összekeverjük, és szitán átszitáljuk. Adjunk hozzá vaníliát. Öntsön mindent az előkészített felvert masszába, és keverje össze. A tésztát két részre osztjuk, az egyiket külön edénybe öntjük, a másikhoz pedig kakaóport. A tészta két része közötti sűrűségkülönbség elkerülése érdekében a fehér részhez egy kanál lisztet kell adni. Minden edényben különböző kanállal keverjük össze a tésztát.

Tanítási rétegek

Most kezdődik a móka. Vegyünk egy multicooker tálat, belülről kenjük meg olajjal, és szórjuk meg liszttel. Két evőkanál fehér tésztát teszünk az alja közepére. Ezután vegyünk egy másik kanalat, kanalazzuk be a sötét tésztát, és tegyük kétszer a világos "hely" közepére. És folytassa felváltva, amíg a tészta el nem fogy.

Főzési program kiválasztása

Ezután tegye a multicooker tálba, kapcsolja be a készüléket, és állítsa be a "Sütés" programot 1 órára. A termék készenlétére figyelmeztető hangjelzés után tartsa a süteményt további 10 percig a lassú tűzhelyben, hogy kihűljön.

Ezután óvatosan vegye ki a tálat, fordítsa meg, és helyezze a tortát egy törülközőre. Ezután óvatosan fordítsa fejjel lefelé, és tegye egy nagy, szép edényre. Vágd fel darabokra és teázz!

Hogyan készítsük el a mázat a "Zebra" pite számára?

Egy finom kulináris termék teljesebbnek tűnik, ha mázzal öntik a tetejére.Felső rétegként étcsokoládé, tej- vagy fehér csokoládét használnak – ki melyiket részesíti előnyben.

Mindenesetre elég lesz egy normál száz grammos csokoládé.Ahhoz, hogy az étcsokoládé máz fényűzően fényes legyen, két kanál vajat kell hozzáadni hozzá.

A "Zebra" torta bevonatának bármilyen csokoládéból való elkészítésének elve ugyanaz - a csempét vízfürdőbenmegolvasztják, és óvatosan elosztják a kész tészta felületén.

A vízfürdő megszervezése egyáltalán nem nehéz.Egy tálba forró vizet kell önteni, és bele kell tenni egy bögrét finomra tört csokoládéval. A csokoládét egy kanállal addig kell keverni, amíg folyékony nem lesz. A fehér csokoládéval óvatosabban kell bánni: nem lehet túlmelegíteni.

Az elkészült máz egyszerűen és egyenletesen fedi a tortát, így egy kulináris remekmű szolid megjelenését kölcsönzi neki.

Étvágygerjesztő és zsenge sült krumpli egy redmondi multicookerben, főzünk és megosztjuk benyomásainkat.

Itt pedig találsz egy receptet a nagyon finom borsókása elkészítéséhez.

Itt találsz egy receptet a desszert banánpite készítéséhez.

"Zebra" pite kefiren lassú tűzhelyben

Ez a recept a hagyományos "Zebra" pite alacsony kalóriatartalmú változata, és nagyszerű azok számára, akik aggódnak az alakjukért, vagy egyszerűen csak egészséges étrendet követnek.

Egy "könnyű" "zebra" létrehozásához szükségünk lesz:

400 gramm kiváló minőségű búzaliszt;
250 gramm kefir vagy egy pohár;
3 tojás;
150 gramm margarin;
300 gramm cukor;
30 gramm kakaópor;
2 teáskanál szóda.

Kezdetben keverje össze a kefirt liszttel és szódával homogén masszává, amely kizárja a csomókat. Ezután üssünk bele tojást, adjuk hozzá az olvasztott margarint és a kristálycukrot. Mindent összekeverünk, tésztát gyúrunk. A kapott masszát két egyenlő részre osztjuk, az egyikbe kakaót öntünk. Keverd össze

Tartalmazzalassú tűzhely, az alját kenjük meg margarinnal, és öntsünk bele pár-három kanál világos tésztát. Aztán ugyanannyi sötét. És akkor ugyanazon elv szerint váltsák egymást. Állítsa be a "Sütés" módot80 percre. A hangjelzés után kapcsolja a multicookert "Fűtés" üzemmódba 10 percre a legjobb eredmény elérése érdekében.

Mivel a sütemény elég soványnak bizonyul, aki nem követi a diétát, annak ajánlott töltelékkel áztatni. Ehhez a tésztát keresztben két részre kell vágni (2 torta készítéséhez), és bele kell tenni bármilyen édes tölteléket, például sűrített tejet gyümölccsel, lekvárt vagy lekvárt.

Következő