Hústekercs Spárga sonkában

Előző

Először is mossuk meg és készítsük elő a friss spárgát, szárítsuk meg és vágjuk ketté. A meghámozott hagymát apróra vágjuk, majd egyenletes sózás után kicsavarjuk a levét.

A friss csirke tojást megfőzzük, meghámozzuk, felaprítjuk, sózzuk, borsozzuk, majd összekeverjük a majonézzel és a kinyomkodott hagymával.

És akkor - kulináris kézműves. A sonkát szépen vékony szeletekre vágjuk, tojáskeverékkel megkenjük, a tetejére spárgát teszünk, óvatosan szoros tekercsbe tekerjük, és fogpiszkálóval rögzítve szépen az edényre tesszük.

És finomság - az asztalra!

hústekercs

Hozzávalók sonkás spárgához:

  • sonka - 300 gramm;
  • keményre főtt csirke tojás - 6 darab;
  • konzerv spárga - 15 darab;
  • majonéz - 1 evőkanál;
  • hagyma - 1 izzó;
  • só és bors - ízlés szerint.
Következő

Olvassa el tovabba: