Gomba tojással recept
ElőzőA tojás minden asztal dísze, és nem csak dekorációja, hanem csodálatos nassolnivalója is. Már közzétettük a vörös kaviárral töltött tojás receptjét, biztosak vagyunk benne, hogy megvan a saját receptje. Ezért ma egy csodálatos, egyszerű, gyönyörű és szokatlan receptet kínálunk - ezek a tojásgombák.
Gomba tojásból készült termékek a recepthez: Csirke tojás - 6 db Tőkehal- vagy sprattmáj - 1 doboz Majonéz - 1 teáskanál Bármilyen zöld - ízlés szerint.
Tojásgomba recept:
A csirke tojásokat teljesen megfőzzük, megtisztítjuk a héjától és óvatosan levágjuk a tetejüket (kb. a tojás 1/3-át) - az így felvágott felső lesz a gomba kalapja, a második rész pedig legyen a láb.
Távolítsa el a sárgáját a tojás minden részéről, beleértve a feltételezett kupakokat is.
Egy kis serpenyőben meghatározzuk azokat a részeket, amelyekből a kalapunk lesz. És leöntjük őket egy erős főzettel, amiben körülbelül 10 percig forraljuk (a szín alapján tájékozódjunk). A kupakoknak barnulniuk kell, miközben az íze egyáltalán nem változik.
Külön edényben elkészítjük a tölteléket. Ehhez villával pépesítjük a sárgáját, a tőkehal- vagy a sprattmájat, és összekeverjük majonézzel, homogén keveréket kell kapnunk (ha kívánjuk, sózhatunk, borsozhatunk egy kicsit).
Ezután ugyanazzal a villával megtöltjük a gomba leendő lábait és a kihűlt kalapokat.
Az esetleges zöldeket lapos tányérra fektetjük, ezzel erdei tisztás hatást keltve, és ráhelyezzük a töltött gombacombokat (levágjuk), amelyekre a kalapokat is „feltesszük”.
A tojásból származó gombát az ünnepi asztalra is felszolgálhatja, vagy egyszerűen változatossá teheti az otthoni vacsorát.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Ízletes szendvicsek tojással, sajttal és fokhagymával recept
- Vitaminsaláta retekkel és tojással, fotó recept
- Gomba tempurában, fotó recept
- Finom zsemlét készítünk hamburgerhez vagy hotdoghoz (recept)
- Káposztagombóc, fotó recept