Funchoza saláta, koreai recept

Előző

A funchose saláta fő összetevője a rizstészta, amelyet néha "üvegtészta"-nak is neveznek. A Funchoza remekül passzol friss zöldségsalátához és bármilyen meleg húsételhez (főleg csirkehúshoz).

Termékek a koreai Funchoza saláta receptjéhez: Rizstészta - 100 g 4Friss uborka - 1 db Koreai sárgarépa - 50 g 4Fokhagyma - 1-2 gerezd Szójaszósz Napraforgó vagy olívaolaj.

koreai

Funchose saláta főzésének receptje koreai nyelven:

Külön főzzük meg egyébként a rizstésztát, ami nagyon könnyen és gyorsan elkészül. A vizet egy edényben felforraljuk, és a forrásban lévő tésztába csepegtetjük. Feltétlenül keverje meg a főzési folyamat során. Nagyon gyorsan megsül, szó szerint 3-5 perc alatt. A tészták készenlétét ránézésre meghatározhatja, szürkévé és átlátszóvá válik. Ezután finom szitával szűrőedénybe tesszük.

A koreai sárgarépát saját kezűleg is elkészítheti, vagy készen is megvásárolhatja. Keverjük össze az elkészített koreai sárgarépát főtt rizstésztával, adjunk hozzá egy kis szójaszószt.

A friss uborkát csíkokra vágjuk, és a salátához adjuk.

A fokhagymagerezdeket megtisztítjuk, amit fokhagymaprésen átnyomkodva a salátához adjuk.

Meglocsoljuk egészséges olívaolajjal, és az egészet alaposan összekeverjük.

Ezzel befejeződik a funchose saláta koreai főzésének receptje, ha szükséges, hozzáadhat sót. Ebbe a salátába rántott húsdarabok is tehetők, de ez a recept nem tartalmazza az összetevők között. A legjobb, ha a salátát két-három órán át állni hagyjuk.

Következő

Olvassa el tovabba: