Forró saláta babbal, recept a böjthöz
ElőzőA színes babot előzetesen beáztatjuk és egészben készre főzzük, a főzés végén kevés konyhasót adunk hozzá.
A burgonyát héjában megfőzzük és kihűtjük, de nem hűtjük, megtisztítjuk, kockákra vágjuk. A hagymát és a kapor zöldjét apróra vágjuk.
Egy edénybe tegyünk kész forró babot, kockára vágott hámozott burgonyát és sok zöld kaprot.
A salátát ízlés szerint sózzuk, citromlével savanyítjuk, óvatosan keverjük, és csak ezután öntsünk növényi olajat.
Most neked és nekem mindent alaposan össze kell kevernünk, és az asztalra kell tálalnunk böjt közben önálló ételként és köretként a böjttől mentes napokon. És jó étvágyat, kedves olvasóim!
Hozzávalók egy forró babos salátához (3 adaghoz):
- színes bab - 300 gramm;
- burgonya - 300 gramm;
- hagyma - 3 közepes izzó;
- friss kapor - 1-2 csokor;
- friss citromlé - ízlés szerint;
- növényi olaj - lehetőleg (2-3 evőkanál).
Olvassa el tovabba:
- Tápláló saláta sajttal és fűszernövényekkel, fotó recept
- Jéghegy saláta recept avokádóval
- Saláta recept csirkemájjal és koktélparadicsommal
- Május saláta recept
- Saláta szőlővel, csirkével és sajttal recept