Ecetes paradicsom
ElőzőA pácolt paradicsomból a fantáziád megmondja, hogy mit készíts, de kifejezetten jó finomra vágva savanyúságban, savanyúságban.
A savanyúsághoz a finomra vágott sózott paradicsomot kész sült hagymával és finomra reszelt sárgarépával kell eloltani (karikára vágott póréhagymát is adhatunk hozzá).
Ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket, de én őrölt fekete borsot használok.
A kész sült paradicsomot a kész lében, kész burgonyával és árpával kezdem, és csak forrni hagyom, sózom, és ha túlzottnak tűnik a sav, akkor cukorral kiegyenlítem. és sót, keveset adva hozzá, mindenképpen kóstolja meg.
Az ilyen sóoldat nagyon jó még növényi olajon és vízen is - kiváló eszköz vékony diétához, és már húshoz is...
Ez a savanyúság még gyorsabban elkészül, ha előre sok gyöngyárpát főzünk, és részletekben lefagyasztjuk a fagyasztóban.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Hogyan neveljünk paradicsom palántákat otthon
- Paradicsom palánták kezelése betegségektől
- Édes-savanyú uborka télire sterilizálás nélkül, ecettel, ropogós, ecetes
- Édes ecetes uborka télre
- Szívsaláta ecetes hagymával